Австрия

Горнолыжные курорты Австрии известны любому — здесь самые снежные склоны и лучшие трассы. Вас ждут блистательная Вена и озерный край Зальцбург, замки, музеи и достопримечательности. Все об Австрии от Тонкостей туризма — виза, туры, карты и отели.

Блистательная Австрия — страна, каждый уголок которой приготовил для туристов свой «лакомый кусочек». Любители оперы, достопримечательностей и архитектуры едут, разумеется, в столицу Австрии Вену, поклонники классической музыки — в Зальцбург, а к чистейшим озерам и горячим минеральным источникам туристы отправляются в очаровательную Каринтию. Поклонники современного искусства найдут свое в самом «культурном» городе Австрии — Граце, а любители живописных пейзажей и кристально чистых озер едут в расположенный в предгорьях Зальцбург, где когда-то жил самый известный сын Австрии Вольфганг Амадей. Для «бездельных» же отдыхающих Австрия приготовила отличные курорты, по соотношению «цена-качество» небезосновательно считающиеся одними из лучших в Альпах.

Кроме того, Австрия претендует, и вполне обоснованно, на статус «классического европейского горнолыжного направления для профи». Для этого есть все основания: качественная и разнообразная отельная база, насыщенный «апре-ски» (которого подчас не хватает другим европейским странам) и, разумеется, огромное число ухоженных склонов, по которым Австрия впереди Альп всех. При этом большую их часть сложно отнести к «разминочным»: они требуют от лыжников неплохих навыков. Вдобавок страна располагает множеством ледников, что означает гарантированное катание вне зависимости от погоды.

Австрия. Индивидуальные туры
Индивидуальные туры: оформление 14 дней!
Новый год 2017! Новогодние скидки и бонусы! Сложные и срочные туры. Престижные отели 5*. Отдых с детьми. Сервис класса VIP.
Горнолыжные курорты. Ст. Антон, Целль-ам-Зее, Зеефельд, Кицбюэль, Ишгль и др. Содис — 25 лет безупречной работы.
Огромный выбор горнолыжных туров в Австрию от TEZ Tour.
От 73 000 руб. Рассрочка 0%!
Огромный выбор горнолыжных туров в Австрию. Горные лыжи в Долине Гаштайнот 73 000 руб., Целль-ам-Зееот 76 000 руб., Заальбахот 78 000 руб. и др. Закажите сейчас тур Онлайн в Австрию от туроператора TEZ TOUR — мгновенное подтверждение! Время бронировать, тур рассрочка 0%!
Выбери свою горнолыжную Австрию с Pac Group!
Летим на S7 Airlines, заезды в январе 2017.
Бад Гастайн, 8 дней от 33 320 руб.
Капрун, 8 дней от 35 125 руб.
Ассортимент отелей для семейного отдыха в горах.
Отели для экспертов горных лыж и сноуборда.
Оторвитесь по полной на лучших горнолыжных курортах Австрии. Рассрочка 0%!
Оторвитесь по полной на лучших горнолыжных курортах Австрии.
Цены от TUI.
Туры с рассрочкой 0%, онлайн оплата прямо на сайте.
Купить тур онлайн в Австрию от турагентства TUI.
Лучшие в мире горнолыжные курорты Австрии от Coral Travel ждут вас! От 62 000 руб.
Лучшие горнолыжные курорты ждут вас! Горнолыжный отдых на самых популярных курортах Австрии: Бад Гаштайн от 67 000 руб., Бад Хофгаштайнот 76 000 руб., Зальцбургот 62 000 руб. и др. Онлайн бронирование туров и отеля. Надежный отдых от туроператора Coral Travel. Раннее бронирование, рассрочка 0%!

Регионы и курорты Австрии

Столица государства — Вена, город нарядный и торжественный. Она кружит путешественников в звуках вальса, поражает красотой храмов, дворцов и площадей, манит ароматами штруделей из симпатичных кофеен. В городе Штрауса и Моцарта многое связано с искусством вообще и с музыкой в частности: Венская опера, Концертхаус, Бургтеатр, Фолькстеатр — настоящие архитектурные шедевры, достойные внимания, даже если не удастся побывать на спектакле или концерте. Еще более ошеломляющее впечатление производят местные дворцы и замки: Шёнбрунн, Бельведер, Хофбург, Кройценштайн.

Дополнят эстетическую палитру экскурсии по музеям: в Альбертине можно полюбоваться на графику, в Лихтенштейне — на предметы княжеского быта.

Второй по величине австрийский город — Грац с ухоженными парками, барочными дворцами и оригинальными современными арт-объектами. Сердце Граца — площадь Хауптплац, символы — знаменитая Часовая башня на горе Шлессберг и величественный герцогский замок, построенный в 15 столетии. В целом же архитектурный облик многонационального города, успевшего несколько раз за свою историю побывать резиденцией правителей, весьма эклектичен.

Инсбрук известен удивительными альпийскими пейзажами и популярными горнолыжными курортами с современной инфраструктурой. А еще тут все дышит тирольской культурой: сувенирные лавки полны узнаваемых с первого взгляда шляп и костюмов из кожи и льна. Своеобразными достопримечательностями можно считать также фабрику «Сваровски» и музей, посвященный легендарным украшениям.

Покататься на лыжах удастся не только в Инсбруке, но и на многих других курортах страны. Майрхофен одинаково хорош как для молодежи (ночная жизнь тут яркая), так и для семей с детьми. Цель-ам-Зее подходит для новичков: здесь отличные школы с профессиональными инструкторами и несложными трассами. Серфаус — курорт с безупречным сервисом, современными подъемниками и уютными семейными отелями. Все подробности о городах и курортах Австрии — на странице «Тонкостей туризма».

Разница во времени c Москвой

2 часалетом −1 час
  • с Калининградом
  • −1
  • нет
  • с Самарой
  • −3
  • −2
  • с Екатеринбургом
  • −4
  • −3
  • с Омском
  • −5
  • −4
  • с Красноярском
  • −6
  • −5
  • с Иркутском
  • −7
  • −6
  • с Якутском
  • −8
  • −7
  • с Владивостоком
  • −9
  • −8
  • с Северо-Курильском
  • −10
  • −9
  • с Камчаткой
  • −11
  • −10
Австрия. Лучшие цены на зиму 2017 от НТК Интурист!
Gadenstaetter 3* Apart с 14.01. на 7 ночей, BO, от 38 063 руб.
Austria Pension 3* с 07.01. на 7 ночей, BB, от 44 558 руб.
Bergblick Pension 3* с 07.01. на 7 ночей, BB, от 47 351 руб.
Elisabeth Pension 3* с 21.01. на 7 ночей, BB, от 43 370 руб.
Работаем для вас с 1929 года! Забронируй тур онлайн!

Климат

Климат в стране умеренный, переходный к континентальному, сильно зависящий от высоты. Зима мягкая, с частыми снегопадами, самый холодный зимний месяц — январь, температура в долинах опускается до −2 °C, в горных районах — до −14 °C. Лето теплое и солнечное, самые жаркие месяцы — июль и август (в районе +25 °C, в отдельные дни — за +30 °C). Комфортная летняя температура царит на большей части территории страны в период с начала июня до середины сентября.

В Альпах ночью весьма прохладно, и в середине лета Вена может быть подвержена сильным восточным ветрам. На озерах Каринтии летом вода прогревается до +26 °C. Выделяются два туристических сезона: летний (июль-август) и зимний (Рождество). Лучшее время для посещения Вены — ранняя осень и поздняя весна. Горнолыжный сезон на большинстве курортов длится с ноября до середины апреля. Смотрите также прогноз погоды на основных курортах и в городах Австрии.

Виза и таможня

Австрия входит в состав стран — членов шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для въезда необходима виза.

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, однако суммы свыше 10 000 EUR должны быть задекларированы. Пошлиной не облагается табачная продукция в следующих количествах: 250 г табака, 50 сигар, 200 сигарет, 100 сигарилл (на выбор). Нормы по алкоголю: 1 л крепких напитков (более 22 %), 2 л ликеров (менее 22 %) или игристых вин, 3 л пива и 2 л любых вин, кроме игристых. В страну можно брать флаконы духов емкостью до 50 мл или туалетной воды до 250 мл. Ввоз продовольствия также ограничен: таможенники пропускают не более 0,5 кг кофе (либо 200 г кофейного экстракта), 100 г чая (либо 40 г чайного экстракта), 1 кг мяса и 15 кг овощей или фруктов. Цены на странице указаны на ноябрь 2016 г.

Особое внимание уделяется ввозимым сувенирам: их совокупная стоимость не должна превышать 175 EUR. Исключение — сувенирная продукция, попадающая в страну через границы с Чехией, Венгрией, Словенией и Словакией: допустимая сумма в этих случаях снижается до 70 EUR на человека. Животные впускаются только с паспортами стандарта ЕС (на немецком либо английском языках).

Под полным запретом — оружие, боеприпасы, взрывчатка, психотропные и наркотические препараты.

Вывозить за пределы Австрии можно до 1000 сигарет, 200 сигар или 1 кг табака (на выбор) и до 250 мл парфюмерной продукции. На вина и ликеры ограничений нет, но нужно учесть, что в Россию можно ввозить только 3 л алкогольных напитков вне зависимости от крепости. Суммы от 10 000 EUR подлежат декларированию. Вес личного багажа не должен превышать 50 кг, а его общая стоимость — 1000 EUR.

Tax free

Для туристов, не имеющих гражданства ЕС, в Австрии действует система Tax free: совершив приобретения более чем на 75 EUR, можно вернуть 13 % НДС. Для этого потребуется взять в магазине чек с паспортными данными и полным перечнем покупок, предъявить его вместе с товарами на таможне (бирки нужно сохранить), получить штамп и обратиться в отделение Cash Refund. Учтите: на очереди и оформление документов в аэропорте могут потребоваться дополнительные 30-40 минут.

Как добраться до Австрии

В Австрии 6 аэропортов, наиболее загруженный — Вена-Швехат, что в 18 км юго-восточнее столицы. Регулярные прямые рейсы из Москвы есть у «Аэрофлота» и «Австрийских авиалиний». Первые отправляются из Шереметьево, билеты — от 230 EUR в один конец, время в пути — от 2 часов 45 минут. Вторые летят из Домодедово, от 245 EUR в одну сторону, полет длится 3 часа. Гораздо дешевле лететь с пересадками: у «Победы» есть рейсы из Внуково через Братиславу (60 EUR в одном направлении, 6 часов). Самые быстрые стыковочные перелеты — у «Аэрофлота» и «Австрийских авиалиний»: 4 часа 20 минут через Варшаву за 330 EUR в один конец.

Из Санкт-Петербурга в Вену удобнее всего добираться с «Россией»: прямые рейсы длятся 2 часа 40 минут, билеты стоят от 130 EUR в одну сторону. Пересадочные маршруты есть у «Эйр Балтик» (4 часа 25 минут, стыковка в Риге, 100 EUR в один конец), «Аэрофлота» (5 часов 40 минут, стыковка в Москве, 150 EUR в одну сторону) и других перевозчиков.

Второй по размеру австрийский аэропорт находится в Зальцбурге. Из Москвы сюда летают «Эс Севен» и «Эйр Берлин» (пересадка в Берлине, 11 часов 35 минут, 135 EUR в одну сторону), «Турецкие авиалинии» (пересадка в Стамбуле, 15 часов 30 минут, 150 EUR в один конец) и др. Рейсы из Питера есть у «Турецких авиалиний» (27 часов через Стамбул, 320 EUR в одну сторону), «Люфтганзы» и «Австрийских авиалиний» (от 5 часов через Франкфурт-на-Майне, от 320 EUR в одном направлении) и др.

Поклонникам горных лыж удобнее лететь напрямую в Инсбрук. Из российской столицы летают «Люфтганза» и «Австрийские авиалинии»: 18 часов 50 минут через Франкфурт, 200 EUR в одном направлении. Самые быстрые рейсы — у «Австрийских авиалиний»: 4 часа 30 минут через Вену, 735 EUR в один конец. Оптимальный маршрут из Петербурга — с «Люфтганзой» через Мюнхен (7 часов, 590 EUR в одну сторону).

Рейсы с двумя пересадками сэкономят бюджет петербуржцев: у «Эйр Балтик» и «Австрийских авиалиний» есть перелеты через Ригу и Вену за 310 EUR в один конец (9 часов 40 минут).

Добраться до Вены можно и по железной дороге. Путешествие на скором поезде «Влтава» с отправлением с Белорусского вокзала в Москве длится 1 день 5 часов, билеты — 160 EUR в купе и 255 EUR в вагонах класса люкс. Альтернативный вариант — поезд до Генуи: время в пути и расценки примерно аналогичные. Ж/д состав Санкт-Петербург — Вена курсирует с Витебского вокзала, в дороге — 1 день 14 часов, цены — от 170 EUR в купе и от 255 EUR в люксовых вагонах.

Автобусы Москва — Вена стартуют с Киевского вокзала, автостанций «Теплый стан» и «Новоясеневская», а также из других точек российской столицы. Билеты — от 60 EUR, время в дороге — от двух дней. Из Северной столицы (с Витебской площади) можно доехать лишь с пересадками в Киеве или Праге: продолжительность маршрутов — от 1 дня 11 часов, билеты — от 50 EUR.

Поиск авиабилетов в Австрию


Транспорт

По стране можно комфортно, быстро и недорого перемещаться на поездах: железнодорожный транспорт здесь развит отлично. Неудивительно, что автобусы в Австрии играют вспомогательную роль, за что и заслужили название «почтовых» (Post Bus). Дальних маршрутов мало, основная функция автобусов — подвоз пассажиров к ж/д станциям. В среднем поездка обходится в 2-5 EUR, выгоднее брать единый билет «автобус плюс поезд» от начала до конца — это обойдется дешевле, чем если покупать билеты отдельно.

В Австрии есть ж/д проездные, действующие по своеобразному принципу: можно выбрать пункт отправления и двигаться оттуда в любую сторону на расстояние до 150 км, заплатив всего 9 EUR.

К быстрым поездам дальнего следования относятся EC (EuroCity), IC (InterCity), D, ICE (InterCity Express). Региональные поезда именуются Е и R, пригородные — S. Уточнить расписание и оплатить билеты можно на оф. сайте австрийских железных дорог (на англ.).

Общественный транспорт внутри городов

Городской транспорт в большинстве городов Австрии представлен автобусами и трамваями, реже — троллейбусами. В Вене есть метро U-Bahn, а скоростные электрички S-Bahn курсируют также по Грацу, Зальцбургу и Инсбруку. Билеты на общественный транспорт стоимостью от 2 EUR можно купить в кассах-автоматах и кассах предварительной продажи Vorverkaufsscheine, а также в табачных киосках. Спецвариант для туристов — льготные билеты сроком действия от 1 до 3 дней (22-25 EUR).

Прямо на улице такси не поймать — «голосовать» можно хоть до посинения, никто не остановится. При поездках на дальние расстояния лучше заранее оговаривать цену с водителем. При высадке таксист обязан выдать чек, если это правило проигнорировано — стоит без колебаний звонить в диспетчерскую.

Такси можно вызвать по телефону из отеля или ресторана или найти на специальных стоянках у вокзалов, в центре крупных городов, в аэропорте. Стоимость проезда по городу указывается на счетчике (стандартный тариф — 1,50 EUR за 1 км), дополнительно оплачивается посадка (около 2,50 EUR). Чаевые необязательны, но приветствуются (по-австрийски сдержанно). Поездка от аэропорта Вены до центра города обойдется примерно в 40-50 EUR, от аэропорта Зальцбурга — в 15 EUR.

На ж/д станциях можно брать напрокат велосипеды: час катания — от 5 EUR, сутки — от 25 EUR. В Вене работает система CityBike: по всему городу расположены около 100 велостанций, где можно в считанные секунды арендовать двухколесный транспорт (в 1-й час услуга абсолютно бесплатна, во 2-й стоит 1 EUR, в 3-й — 3 EUR).

Аренда авто

Чтобы взять автомобиль в аренду в Австрии, нужно иметь действительную кредитную карту любого банка (для аренды автомобилей «Мерседес» класса Е или С нужны две кредитки — по одной оплата, на другой — холдируется залог), водительские права международного образца, выданные минимум год назад. Водитель должен быть не моложе 21 года, а для некоторых автомобилей — 23 лет.

Автострады и скоростные дороги в Австрии платные, от 0,15 EUR за 1 км. Скорость на автотрассах не должна превышать 100 км/ч, а скорость передвижения по городу — не более 70 км/ч.

Авто напрокат в Австрии с гарантией лучшей цены

Связь и Wi-Fi

Чтобы всегда оставаться на связи, путешествуя по Австрии, удобнее зарегистрировать местную сим-карту. Выбирать лучше услуги любого из крупнейших операторов страны: T-Mobile, A1, Orange, BOB или Telering. Первая тройка — «акулы» рынка: качество сервиса у них на высшем уровне, но и цены соответствующие. У BOB и Telering расценки ниже, но при подключении стоит быть готовым к сюрпризам вроде «сеть недоступна» в самый неподходящий момент.

«Симки» австрийских операторов продаются в салонах компаний, отделениях связи, магазинах электроники и больших супермаркетах. Их средняя стоимость — 15-20 EUR, за международные переговоры нужно платить от 0,60 EUR в минуту. Счет можно пополнять в магазинчиках Tabak&Trafik, минимальная сумма оплаты — 10 EUR.

Еще один способ связаться с Россией — звонок с уличного таксофона. Телефонные автоматы есть и в крупных городах, и в поселках, на многих имеются подробные инструкции на нескольких языках. Таксофоны принимают как монеты, так и специальные карты Telefonkarte, продающиеся на почте, в киосках и магазинах. Минута разговора обходится от 0,20 EUR, самые выгодные тарифы — по будням с 18:00 до 8:00 и в выходные (скидки могут достигать 33 %). Звонить в Россию можно и с почты: получится даже дешевле, чем с таксофонов.

Бесплатный Wi-Fi в Австрии — дело привычное: он есть в аэропортах и на вокзалах, в торговых центрах и кафе. Точки свободного доступа найдутся практически на всех горнолыжных курортах. Услуги интернет-кафе стоят 2-4 EUR за час подключения.

Деньги

Денежная единица страны — Евро (EUR), в 1 евро 100 евроцентов. Актуальный курс: 1 EUR = 68,43 RUB.

Австрийские банки открыты по понедельникам, вторникам, средам и пятницам с 8:00 до 12:00 и с 13:00 до 15:00, по четвергам — с 8:00 до 12:30 и с 13:30 до 17:30. Обменные пункты на вокзалах работают до 22:00. Приобрести валюту можно также в почтовых отделениях, отелях и турагентствах.

Самый невыгодный курс — в аэропортах и на вокзалах: тут с туристов нередко взимается дополнительная надбавка. Вообще, валютой лучше запасаться в России: стандартная комиссия за операции в банках Австрии составляет от 3 %.

В крупных гостиницах и практически во всех магазинах принимаются наиболее распространенные кредитные карты: Visa, American Express и MasterCard.

Как избежать проблем

Уровень преступности в Австрии крайне низок: гулять в городах и провинциях безопасно даже вечером. В случае неприятностей бдительная полиция моментально придет на помощь. Единственное, чего следует опасаться, — карманные кражи, участившиеся на вокзалах и в иных местах скопления туристов. Массовых инфекций в стране нет, даже вода в кранах и уличных фонтанчиках настолько чистая, что ее можно пить, не беспокоясь о последствиях.

Основные опасности подстерегают туристов, планирующих знакомство с австрийской природой. Первая и наиболее частая — сход оползней и лавин в горных районах. Паниковать не стоит: главное — прислушиваться к советам сотрудников горнолыжных курортов и держаться в безопасных зонах, ведь трассы и поселки выстроены таким образом, чтобы максимально обезопасить туристов. На некоторых горных дорогах возможны камнепады, но австрийские коммунальные службы, как и полиция, не дремлют: опасные участки своевременно огораживаются.

Штрафы за безбилетный проезд — 40 EUR, за перемещение по платным трассам без уплаты дорожного сбора — 120 EUR, за курение в неположенных местах — вплоть до 10 000 EUR.

При катании на лыжах могут возникнуть симптомы горной болезни или гипотермии, но шансы минимальны: почти все маршруты проложены на высоте до 3000 м. Если голова все-таки разболелась, появились озноб, сонливость и потеря чувствительности в конечностях, следует немедленно переодеться в сухое и теплое, выпить горячего чая и обратиться к врачам.

В лесах иногда встречаются клещи, но для защиты от неприятных последствий достаточно элементарных мер предосторожности: закрытой обуви и плотной одежды. Если насекомому все же удалось нанести укус, без визита в медпункт не обойтись.

Посольство России в Вене: 1030 Wien, Reisnerstrasse, 45-47; тел.: (1) 712-12-29, 713-86-22, факс: (1) 712-33-88; веб-сайт.

Генконсульство в Зальцбурге: 5020 Salzburg, Burgelsteinstrasse, 2; тел.: (662) 624—184, факс: (662) 621—743.

Пожарная служба: 122, полиция: 133, скорая помощь: 144, справочная служба по всей стране: 1611.

Путешествие по Австрии

Горные лыжи в Австрии

Слово «Австрия» каждый увлеченный горнолыжник произносит с придыханием. Пусть соседи по Альпам и наоткрывали в спешном порядке массу зимних курортов, горнолыжная Австрия была и остается символом респектабельности, продуманного до мелочей комфорта и безупречного качества трасс. Российские поклонники снежных вершин назубок выучили непривычные для русского языка «зее», «йохи» и «тали», основательно проштудировали карту склонов и, разумеется, вникли в все тонкости приятных «апрескийных» излишеств. Принимающая сторона не осталась в долгу: и русскоговорящие инструкторы имеются, и ресторанные меню все чаще на «великом и могучем» попадаются, и даже гурьевскую кашу кое-где научились варить. В общем, ура крепнущей русско-австрийской дружбе! Подробнее — на странице «Австрийские горнолыжные курорты».

Фото Австрии (1000)

Озера Австрии

Летом основной поток российских туристов едет на озера Каринтии, где вода прогревается до +26 °C. Озера Зальцбурга — более «декоративные», холодные альпийские. Туда отправляются в основном индивидуалы, желающие провести время в тишине и окружении эффектных пейзажей. Туристы, решившие отдохнуть на озерах Австрии, смогут побыть наедине с идеально чистой природой (вода в озерах — питьевой чистоты, а больших толп отдыхающих не наблюдается даже в пик сезона), почувствовать вкус воздуха, напитанного многотравьем и прибрежной свежестью.

Пляжей в обычном понимании на озерах нет. Чаще всего это мягкие травяные лужайки с входом в воду по деревянным пирсам. Если пляж у отеля собственный, то чаще всего лежаки и зонтики предоставляются бесплатно, если муниципальный, то вход будет стоить около 5-6 EUR.

Шоппинг и магазины в Австрии

В качестве сувениров из Австрии привозят изделия из хрусталя «Сваровски», фарфоровые вещички, музыкальные шкатулки, миниатюрные фигурки лошадей и характерных австрийских мишек, колокольчики на ленточках. И, конечно, знаменитые венские сладости. Популярна символика с изображением венценосных особ (которых в Австрии очень любят) и сувениры с портретами знаменитых австрийцев — от Штрауса до Моцарта.

Неугасающим спросом пользуется алкоголь: вина, абрикосовый шнапс, бренди и ликер «Моцарт». На десерт — местные сладости: к примеру, конфеты с оригинальной марципановой начинкой. Из Инсбрука везут тирольские шляпы, из Вены — знаменитые курительные трубки марки «Питер Матцхольд». На блошиных рынках можно отыскать отличные винтажные наряды и украшения, восточные ковры и антиквариат. Подробнее — на странице «Что привезти из Австрии».

Выгоднее всего отовариваться на распродажах: в декабре-январе и к концу лета товары могут дешеветь на 70 %. При покупках на сумму свыше 75 EUR возвращается НДС около 13 %. Возврат налога производится при наличии чека либо прямо в аэропорте наличными, либо позже банковским переводом.

Обычно магазины открыты с 8:00 до 18:30 (по субботам — до обеда), некоторые закрываются на 1-2 часа в середине дня. По воскресеньям и во время национальных праздников все закрыто. На курортах и в туристических центрах торговые точки могут работать и до 21:00, а привокзальные заведения — до 23:00. Табачные изделия продаются только в специальных лицензированных киосках или автоматах.

Аббатство в Мельке, Нижняя Австрия.jpg
Аббатство в Мельке
Вид на островок на реке Мур в Граце, Австрия.jpg
Уютный Грац
Виды зимней Вены.jpg
Вена зимой

Кухня и рестораны Австрии

Хорошо (и обильно) поесть в Австрии — проще простого. Непременно следует отдать должное внушительному символу венской кухни — огромному жареному в сухарях шницелю из телятины. Его обычно подают с овощными салатами, равно как и не менее популярное мясо на косточке. Также стоит попробовать жареную курицу «бакхун», отварную говядину с яблочным хреном «тафельшпиц», омлет «кайзершмаррн», сырный суп, вяленую ветчину и гусиную печенку «нокерль».

Классические десерты по-австрийски: знаменитый яблочный штрудель, ромовый пирог, суфле «зальцбург нокерльн», запеченный в яйце белый хлеб с повидлом и сахаром «арме риттер», блинчики и шоколадный торт «захертортен».

Из напитков стоит попробовать «глювайн» (не путать с глинтвейном, хотя и похоже: горячий напиток из красного вина и воды в пропорции 3 к 1 с корицей и специями), пшеничное пиво «вайсбир», лимонад с травами «Альмдудлер» — национальный безалкогольный напиток. И, конечно, кофе: «купце» — крепкий двойной эспрессо, «ферленгертер» — послабее, «меланж» — с молоком и взбитыми сливками, «айншпеннер» — двойной мокко в высоком бокале.

Австрийцы — памятливый в хорошем смысле слова народ: туриста, если он уже жил раньше в этом отеле или ел в этом ресторане, скорее всего, вспомнят и окажут ему повышенное внимание. Меню в едальнях в основном на немецком языке, гораздо реже — на английском. Кое-где на горнолыжных курортах уже начинают встречаться меню и на русском — например, в Зельдене.

Во многих ресторанах или отелях стоимость обслуживания уже включена в счет, но, тем не менее, в Австрии принято давать на чай 5-10 % от суммы заказа.

В стране есть как привычные для Европы, так и аутентичные кафе и рестораны. Яркий пример последних — закусочные Wurstenstand, что в переводе означает «колбасный ларек». В меню — несколько видов колбас и сосисок, багеты с булками да салаты с картофелем на гарнир. Сервис скромный, но и цены соответствующие: от 4 EUR за полноценный перекус. Традиционная атмосфера царит и в тавернах, разбросанных по небольшим городкам и селам. В непринужденной обстановке угощают блюдами домашней кухни, средний чек за обед — 10-15 EUR.

В предместьях Вены и в винных регионах страны распространены погребки «хойригеры»: тут подаются национальные кушанья вроде гуляша и шницеля, а основное внимание уделяется вину. Ужин с дегустацией обойдется от 30 EUR на персону. В городах популярны всевозможные кафе и кондитерские, где можно отведать ароматного кофе и непревзойденную местную выпечку. Есть и классические европейские рестораны различного уровня: средняя стоимость ужина — от 50 EUR и выше.

Развлечения и достопримечательности Австрии

Побывать в Австрии и увернуться от ее классически-исторического наследия попросту невозможно. Щелкни цифровой «мыльницей» где-нибудь в историческом центре австрийского городка — в кадр непременно попадет домишко, в котором родился если не лично Моцарт, то, по крайней мере, кто-нибудь из его родственников. Зашел в кафе опробовать знаменитого «меланжа» — и уселся за тот же столик, за которым Зигмунд Фрейд когда-то наслаждался штруделем. Отправился в венский ресторан за аутентичным телячьим шницелем — и оказался в зале, где в свое время обедали Штраус с Шаляпиным, а стены украшают картины в стиле «бидермейер», которыми с заведением расплачивался один талантливый, но морально неустойчивый живописец, склонный к азартным играм.

Австрия — один из европейских лидеров по числу достопримечательностей на единицу площади, и трудно сказать, какие из них более значимы: природные или исторические. Наиболее популярные с точки зрения экскурсий города: Вена, Зальцбург, Инсбрук, Грац, Мельк, но и в каждом затрапезном городишке непременно найдется «тот самый столик» или «тот самый подъезд», где отметился кто-то из великих музыкантов (философов, живописцев, особ королевской крови — далее по списку). Особняком стоят Австрийские Альпы — поистине королевская достопримечательность европейского масштаба.

Праздники и события

Почти все австрийские праздники так или иначе связаны с религией: католическую церковь тут свято чтят. Самый любимый праздник — это, конечно, Рождество, к которому готовятся задолго до 25 декабря. За месяц до Сочельника начинается Адвент — рождественский пост, во время которого дома украшаются венками из еловых лап с 4 свечами: их зажигают по одной каждое воскресенье. Накануне праздника в городах открываются рождественские базары с традиционными пряниками, пуншем и глинтвейном. Рождество австрийцы проводят в кругу семьи, одаривая близких шоколадом и выпечкой.

Новый год отмечают скромнее, но и тут есть свои обычаи: на счастье едят свинину, на здоровье — хрен, а к деньгам — зеленый горошек. Самые популярные новогодние подарки — фигурки трубочистов и марципановые пряники.

6 января празднуют Богоявление, или День трех королей в честь языческих королей-магов, преподнесших в дар младенцу Иисусу ладан, золото и смирну. В храмах совершаются торжественные службы, а вечером семьи собираются за праздничными столами с «рождественским поленом» и другими традиционными блюдами. Любят в Австрии и Пасху, причем здесь, как и в России, принято красить яйца. Желтый цвет символизирует мудрость, зеленый — молодость, белый — невинность, оранжевый — силу, а красный — жертвенность Христа.

1 мая — День труда: в городах проводят парады, в селах наряжают лентами деревья. Второе воскресенье мая — День матери: женщинам дарят изящные букетики весенних цветов. 15 августа — Успение Богородицы: в церквях проводятся мессы, дома украшают освященными растениями. 25 октября — День нации с пышными торжествами на столичной площади Героев и по всей стране. 11 ноября празднуют Мартинганзель в честь святого Мартина. В этот день традиционно открываются балы и карнавалы, а к семейным столам подают гусей с кнедлями, каштанами и красной капустой. 6 декабря чествуют святого Николая и дарят детям вкусные подарки: сладости, орехи и мандарины.

В каждом регионе Австрии есть и свои фестивали и праздники. В конце января в Зальцбурге стартует Моцартовская неделя, в мае и июне — музыкальные вечера в Вене, в июле-августе — Озерный фестиваль в Мербише, а в сентябре — Международные дни Гайдна в Айзенштадте.

Отели Австрии

Австрийские отели и другие объекты размещения можно разделить на несколько видов. Под «экскурсионку» туроператоры обычно отводят типичные городские гостиницы — в целом они на том же уровне, что и во всей Европе. Тем не менее, даже в «пятизвездниках» Вены иногда случаются малоприятные неожиданности: маленькие номера, неприглядный вид из окна. Отели одной категории могут существенно различаться по уровню, поэтому операторы обычно предлагают ограниченное количество проверенных вариантов.

На горнолыжных курортах представлены самые разные отели: от семейных до шале. Распространены пансионы — двух-трехэтажные домики на 6-10 номеров (самый экономный вариант), а также «четверки» хорошего уровня. Апартаменты в Австрии — явление нечастое, а так называемых «общежитий», как во Франции, нет вовсе.

Некоторые австрийские отели отмечены звездами Мишлена и предлагают потрясающую кухню. Вкусные подробности — в материале «Австрия: в стране любителей удовольствия».

Для отдыха на озерах в основном бронируют отели категории 4*, «пятерок» и «трешек» мало, зато имеются недорогие частные пансионы. В целом же рассчитывать на VIP-сервис на озерах не приходится — отдых там скорее сельский, чем элитный. Однако есть и преимущества: гостеприимное отношение к туристам с детьми, собственные пляжи, хороший полупансион. При большинстве гостиниц работают рестораны, бары, тренажерные залы и сауны, нередко есть и бассейны.

Поделиться
К себе на сайт
Тоже интересно
Еще больше интересного в Австрии.