Энциклопедия туризма
Страны
Ваш город Москва? Да, верно Нет, другой

Свежие отзывы об Абхазии

Игорь вчера в 23:44:
Не, ребята, не надо с ног на голову. У меня то как раз комплексов неи, не я здесь надрываюсь...
вчера в 23:00:
Что это, мне как раз показалось, что очень даже претендует. Гуру, блин) сеъездил и все поо...
Вася вчера в 21:03:
Цитата: Ну нет денег на восстановление инфраструктуры, ну нет сервиса, ну не умеют и не хотят,...
Новости Абхазии
Забронировать отель в Абхазии по лучшей цене

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Сами бронируете отель? Заказать авто напрокат заранее — тоже выгодно!
Вопросы об Абхазиизадать свой

Содержание

Вина Абхазии

Туры на Новый год и РождествоГорящие туры и спецпредложения
Вина Абхазии: какое вино выбрать и приобрести в Абхазии, какие существуют вина в Абхазии: марки, сорта, качество

Небольшая республика Абхазия всегда была и остается местом паломничества ценителей вина. Эта страна может похвастаться пятидесятивековой историей виноделия. На территории современной Абхазии следы древней винодельческой цивилизации археологи находят по сей день. За долгие годы раскопок были найдены глиняные сосуды, использовавшиеся когда-то для настаивания вина, кувшины, из которых разливали виноградный напиток, и даже бронзовая фигурка в виде человека, держащего в руках рог.

Последнюю находку ученые назвали «бомборским винопийцем», изображение этой статуэтки теперь украшает этикетку вина «Апсны».

Что нужно знать об абхазском вине

В Абхазии возделывается множество сортов винограда, однако в различных уголках этой солнечной страны виноград одного и того же сорта может иметь разные вкусовые оттенки. Следовательно, и вино, изготовленное в разных абхазских деревнях, получается особенным и неповторимым.

В Абхазии вина традиционно подразделяют на так называемые «мужские» и «женские». Нетрудно догадаться, что первым больше присущ терпкий и обволакивающий вкус, вторым — сладость и аромат. Наконец, абхазы с давних времен знают о целебных свойствах хмельного виноградного напитка. Местные виноделы, храня семейные традиции, и сегодня продолжают изготавливать вина по собственным рецептам, восходящим из глубины веков. Пожалуй, настоящие добрые абхазские вина можно попробовать только побывав в гостях у самих абхазов.

Истинное торжество абхазского виноделия льется в бокал, а точнее рог, только здесь. Даже не надейтесь найти и испить глоток настоящего абхазского вина где-то за пределами этого края. Традиционные абхазские вина отличаются легкостью своего вкуса, свежестью и глубоким ароматом, поэтому пьются легко и помногу.
Экскурсия на пасеку с дегустацией вина

Винный туризм

Инвесторы-виноделы не перестают скупать винные производства, расположенные на территории Абхазии. Однако винные туры в Абхазию пока еще не очень популярны: большинство туристов едет сюда все-таки не за вином, а для того чтобы полюбоваться красотой гор, а также насладиться ласковым морем, жгучим солнцем и чистейшим воздухом. Тем не менее, редкий человек, будучи в Абхазии, не пробовал абхазских вин.

Воистину лицом всего абхазского виноделия является красное десертное вино «Букет Абхазии».

В промышленном масштабе большинство вин в Абхазии начали производить лишь в 20 веке, а точнее с 1925 года. Своего расцвета промышленное виноделие достигло в 60-90-е годы прошлого столетия. Абхазские вина неоднократно удостаивались высоких наград на российских и международных конкурсах.

Что пробовать

Воистину лицом всего абхазского виноделия является красное десертное вино «Букет Абхазии», изготавливаемое из сорта винограда Изабелла, — первое в Абхазии вино, которое стали производить на заводе. Сами абхазы называют этот напиток черным вином за его необычайно темный цвет. Кавказские старцы говорят, что испив именно «Букет Абхазии», они начинают чувствовать себя настоящими абхазами.

Стоит отметить, что абхазская «Изабелла» выгодно отличается от традиционного сорта «Изабелла». Когда-то завезенный из Америки в Абхазию классический сорт был скрещен с изумительными местными дикими сортами винограда, благодаря чему получил неповторимый вкус. Настоящее вино из абхазской «Изабеллы» имеет аромат и послевкусие земляники.

Дегустация вин в селе Лыхны

Среди вин, которые возможно купить в магазине, самыми популярными красными винами являются сухое вино с названием «Радеда», изготовленное из винограда Изабелла, полусухое «Амра», приготовленное из купажей отборных красных виноматериалов, а также полусладкое «Апсны», сделанное из отборных сортов винограда Каберне и Саперави. Также не менее известны такие красные вина, как полусладкое вино «Лыхны» (князь абхазских вин), полусухое «Эшера» и сухое «Чегем».

Среди белых вин самыми популярными считаются белое полусладкое вино «Псоу», рожденное из сортов винограда Рислинг и Алиготе, сухое «Диоскурия», приготовленное из отборных сортов белого винограда, а также полусухое «Анакопия», произведенное из сортов винограда Рислинг и Ркацители.

Интересен тот факт, что «Радеда» — это название традиционной песни для молодоженов, а «Амра» переводится как «солнце». Остальные вина носят названия значимых и красивейших мест Абхазии.

Кстати, также из виноградной выжимки абхазы гонят настоящую знаменитую чачу, или водку «аджь-ахь».

Не стоить верить и тому, что абхазское вино является некачественным. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Поклонником полусладкого вина из абхазской «Изабеллы» был сам Брежнев, что еще раз подтверждает качество вин Абхазии. Вот так через самое неповторимое богатство народа и края — вино — открывается путешественникам тайна Абхазии.

Красоты Гагры, Абхазия.jpg
Красоты Гагры
Старинный мост, Абхазия.jpg
Старинный мост
Природа в Абхазии.JPG
Природа Абхазии
Поделиться
К себе на сайт
Версия для печати
Тоже интересно