Энциклопедия туризма
Страны

На профи-портал pro.tonkosti.ru

Вьетнам

 Вьетнам примечателен красивой природой, древними храмовыми комплексами и качественными отелями с хорошим сервисом и низкими ценами. Столица Ханой и шумный Сайгон-Хошимин, бухта Халонг и курортный Фантхиет — все о Вьетнаме: погода, отзывы, туры и карты.
Вьетнам, карта-схема

Отзывы о курортах Вьетнама

Aleona90 про Фантхиет, 24 августа 2016:
В начале июня мы решили спонтанно поехать куда-нибудь и почему-то больше всего манил именно...
Маринка Грохотова про Далат, 16 августа 2016:
Впервые в Далате я побывала в 2014 году. Этот город так впечатлил меня, что в июне 2016 я вновь...
Новосиб про Фукуок, 06 ноября 2014:
Отель Hong Bin Bungalow, отличный отель, ухоженная зеленая территория, чистый бассейн, шикарный...

Если бы Вьетнам волшебным образом вдруг оказался поближе к Центральной России, туристический поток в эту страну, вне сомнений, возрос бы многократно. Ведь среди ощутимых минусов этого направления только долгий и, следовательно, дорогой перелет. Практически все остальное — сплошные плюсы: необычная и увлекательная «экскурсионка», прекрасные пляжи с широкими возможностями для активного отдыха, обширная и качественная отельная база. И при всем этом — невысокие цены в отелях, ресторанах, на экскурсии.

Несмотря на это, Вьетнам основательно подпортил мнение о себе жуткими рынками ширпотреба с тюками всевозможной дребедени, говорливыми обитателями и ароматами жареной сельди. Пожалуй, многие сегодня сморщат нос, услышав предложение туда съездить. Между тем, настоящий Вьетнам — это древние храмовые комплексы неизвестных цивилизаций и природные красоты национальных парков, здоровая и вкусная еда (диетический рис и аппетитные свежие морепродукты), самый дешевый в мире дайвинг (вкупе с изобилием подводных обитателей) и курорты с отчетливым европейским флером: как-никак, бывшая французская колония. Кроме того, Вьетнам даст возможность вдоволь поностальгировать по недавнему соцпрошлому: и флаг ну почти как наш бывший, и пионеры в галстуках, и даже вождь в мавзолее.

Вьетнам с Севера на Юг 8/12/15 дн.от 1 528 USD
Вьетнам — Лаос — Камбоджа 8/15 дн.от 2 230 USD
Эксклюзив: а/п бизнес-классом а/к Vietnam Airlines!
Отдых в Ньячанге, Фантьете, на о. Фукок — от 720 USD
Лучшие цены! Туры в Камбоджу, Камбоджа + Вьетнам
Indochine Hotel 2* — 28.08, 10 ночей, OB от 47 243 руб.
Daisy Hotel 3* — 28.08, 10 ночей, BB от 31 591 руб.
Galina Hotel 4*+ — 28.08, 10 ночей, BB от 42 616 руб.
Пляжный отдых 2016 во Вьетнаме. Ежедневные спецпредложения!
Цены.Туры в рассрочку от Корал Тревел.
Отпуск на курортах: Нячанг, Фантьет, Фукуок + экскурсионные туры в Далат, Хошимин и др.
Поиск тура во Вьетнам от турагентства Coral Travel.
Низкие цены, отдых и развлечения, увлекательный шоппинг и экскурсионные программы. Туры во Вьетнам со скидкой до 25% от PEGASTouristik. Пляжный отдых на курортах: Фантьет, Нячанг, Фукуок и др. Каталог отелей. Туры в рассрочку. Подбор туров во Вьетнам от турагентства розничной сети PEGAS Touristik ООО «ЦМТ»!
Отдых на пляжах Вьетнама!
Туры в Нячанг, Дананг, Хойан, Фантхиет и Фукуок.
Vinpearl Nha Trang 5*, 7 н./8 дн. от 101 725 руб./чел.
Ocean Star 4*, 7 н./8 дн. от 53 300 руб./чел.
Индивидуальные туры по выгодной цене!

Регионы и курорты Вьетнама

Во Вьетнаме всего 59 провинций, каждая из которых имеет свои особенности, но обычно принято делить страну на более крупные регионы: Северный, Южный и Центральный Вьетнам.

Северный Вьетнам расположен на границе с Китаем. Это самая древняя часть страны, здесь сосредоточено множество памятников архитектуры и культуры, сохранились старинные здания и другие свидетельства ушедших эпох. Больше всего исторических достопримечательностей находится в столице Вьетнама — Ханое, который удивительным образом сочетает в себе культуру Востока и Запада, древние традиции и новые технологии, французскую архитектуру и мощное влияние Китая. Помимо исторических достопримечательностей, в этом регионе расположены еще и важные сельскохозяйственные угодья: кофейные и чайные плантации, рисовые поля, фермерские хозяйства и национальные парки. Для пляжного отдыха этот регион подходит меньше остальных, так как зимой здесь довольно прохладно, а летом удушающе жарко. Единственное время, когда в Северном Вьетнаме комфортная погода — весна.

Самый экономически развитый регион в стране — это юг. Именно здесь построены лучшие отели, дороги и прочие блага цивилизации, к которым привыкли европейские туристы.

Большинство пляжных курортов сосредоточено в Центральном Вьетнаме. Здесь приятный климат практически в любое время года, песчаное побережье, красивые виды и Ханг Сон Донг — самая крупная пещера в мире с подземной рекой внутри. Крупнейший город в регионе — Дананг. Там сохранились древние мастерские камнерезов, а еще этот город — одна из тусовочных столиц Вьетнама, по всему побережью расположены бары и дискотеки, которые открыты до рассвета. В Дананге и городе Хюэ также сохранились древние храмы и дворцы, некоторые из которых включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Южный Вьетнам — самый экономически развитый регион в стране. Именно здесь построены лучшие отели, дороги и прочие блага цивилизации. Самые популярные курорты тоже находятся здесь — в частности, в Нячанге, куда с удовольствием ездит молодежь. Центральный город этого региона — Хошимин, современный мегаполис с круглосуточно бурлящей жизнью, а также деловая столица страны. С детьми имеет смысл отправиться Фантхиет, там есть вся инфраструктура для маленьких путешественников, включая современный парк аттракционов. Ну, а одним из самых роскошных пляжных курортов считается остров Фукуок, куда едут за уединением и респектабельным отдыхом в тропических джунглях.

Разница во времени

c Москвой
+4 часа
c Калининградом+5 часовc Иркутском-1
c Самарой+3c Якутском-2
c Екатеринбургом+2c Владивостоком-3
c Омском+1c Северо-Курильском-4
c Красноярскомнетc Камчаткой-5

Климат

Примерно треть страны расположена на уровне 500 м над морем, поэтому климат там субтропический, а в районах выше 2000 м — даже умеренный. С апреля-мая до октября юго-восточные муссоны приносят в страну теплую и влажную погоду — кроме областей, защищенных горами.

На юге Вьетнама (от Хошимина до Фантхиета) можно выделить два сезона — влажный и сухой. Первый сезон традиционно длится с мая по ноябрь, самые дождливые месяцы — июнь-август. Второй обычно начинается в декабре и заканчивается в апреле. Для европейских туристов это самое благоприятное время. «Бархатные» месяцы на юге Вьетнама — январь и февраль: мягкое солнце, освежающая морская вода. С конца февраля до мая стоят жаркие дни без дождей.

Лучшее время для посещения Вьетнама, когда дожди наименее вероятны: период с апреля-мая до октября-ноября.

Климат центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Хюэ): с февраля по август — ясно, дожди редки, температура +30...+35 °C. В середине декабря — проливные дожди, в октябре-ноябре в районе Дананга и Хюэ возможны тайфуны, температура +20...+28 °C. На севере страны (от Ханоя до морского курорта Халонг) зимний и летний сезоны обозначены более четко, чем на юге. Зима, прохладная и влажная, длится с ноября по февраль, в феврале и марте постоянно идет моросящий дождь «фун». С мая резко начинается летний сезон: повышенная влажность, температура до +40 °C.

Смотрите также: актуальный прогноз погоды на 10 дней на популярных курортах Вьетнама и в крупных городах страны.

Виза и таможня

Гражданам России, прибывающим во Вьетнам на срок до 15 дней, виза не требуется при условии, что в течение этого времени они не будут покидать Вьетнам.

Ввоз иностранной валюты не ограничен, но суммы свыше 3000 USD необходимо декларировать: вывоз валюты из страны разрешен только в пределах суммы, декларированной при въезде. Вывоз национальной валюты запрещен.

Беспошлинно можно ввезти 400 сигарет или 100 сигар или 500 г табака, 1,5 л крепких алкогольных напитков или 2 л алкогольных напитков крепостью до 22°, 5 кг чая, 3 кг кофе, а также другие товары общей стоимостью не больше 5 млн VND.

Бытовую и вычислительную технику обязательно нужно декларировать: вся незадекларированная техника будет разрешена к вывозу только при оплате таможенных пошлин или наличии чека, подтверждающего ее приобретение в стране. Ввоз наркосодержащих медицинских препаратов возможен только при наличии соответствующего рецепта. Имейте в виду, что за незаконный перевоз наркотиков в этой стране наказывают строго, вплоть до смертной казни.

Запрещен вывоз предметов искусства и антиквариата, ювелирных украшений и предметов народного промысла без соответствующих разрешающих документов.

Tax free

Во Вьетнаме можно вернуть часть денег за покупки. Для этого нужно потратить не менее 2 млн VND, оформить товарные чеки на кассах в магазине или специальных стойках Tax Free Shopping и предъявить их в аэропортах Ханоя или Хошимина.

Вам вернут 10 % от потраченной суммы, но имейте в виду, что 15 % от того, что вам полагается, удержат за услугу. Возврат осуществляется не позднее, чем через 30 дней с момента покупки.

Как добраться до Вьетнама

Прямые рейсы из Москвы (Шереметьево) в Ханой выполняют авиакомпании «Аэрофлот» и «Вьетнамские авиалинии» по понедельникам, вторникам, четвергам и субботам. Три раза в неделю «Вьетнамские авиалинии» также летают в Хошимин. Прямой перелет Москва — Ханой обойдется от 430 USD (туда и обратно). Цены на странице указаны на август 2016 г.

Из Санкт-Петербурга добраться во Вьетнам можно только с пересадкой в Москве, Европе или Азии, а вот из Владивостока в Ханой можно долететь напрямую компанией «Владивосток Авиа» (1 рейс в 2 недели).

Из Китая, Лаоса и Камбоджи во Вьетнам летают сразу два лоукостера — «Эйр Азия» и «ВьетДжет Эйр» (стоимость перелета — от 30 USD в одну сторону).

Между Китаем и Вьетнамом курсируют два ежедневных поезда, Пекин — Ханой (от 200 USD за место в двухместном купе, время в пути — три дня) и Наннинг — Ханой (от 30 USD в двухместном купе, время в пути — 15 часов). Оба поезда отправляются из Китая вечером, а в Ханой прибывают утром.

Поиск авиабилетов во Вьетнам

Транспорт

В растянувшемся с севера на юг Вьетнам для передвижения между дальними городами разумнее всего пользоваться внутренними авиарейсами «Вьетнамских авиалиний» или «Джетстар Пацифик». Чаще всего самолеты летают между двумя мегаполисами — Ханоем и Хошимином (до 10 рейсов в день), но и другие крупные города не обделены регулярными рейсами. Цены низкие, стоимость полетов начинается от 450 000 VND в одну сторону.

Вьетнамские поезда комфортабельны и следуют четко по расписанию. Основной маршрут, Ханой — Хошимин, времени в пути — 30 часов, стоимость проезда — от 1 100 000 VND. Приобретать билеты рекомендуется по меньшей мере за 3 дня до даты поездки непосредственно в кассах вокзала (местные туркомпании запросто могут смошенничать на стоимости билета и классе вагона).

Купе в вагонах бывают 4-местными (2 яруса) и 6-местными (3 яруса). Многие поезда старые и давно не ремонтировались, так что в дороге их довольно сильно трясет. Билеты на поезд продаются в кассах вокзалов, в офисах турфирм (на популярные туристические направления), а также на официальном сайте железных дорог Вьетнама.

Междугородные автобусы имеет смысл использовать для поездок на небольшие расстояния: постоянные ограничения скорости на трассах выливаются в неоправданно долгие переезды. С другой стороны, цены на автобусные поездки ничтожны: доехать из Ханоя в Хошимин можно всего за 450 000 VND.

Во время ночных переездов стоит быть очень внимательным с багажом: нередки случаи воровства. Плееры и прочие гаджеты лучше убрать при первых признаках дремоты.

Общественный транспорт в городах

Городской транспорт хорошо развит только в крупных столичных городах: это такси, различные мото- и велорикши («сайкло» или «сикло»). Плату за проезд в такси не нужно оговаривать заранее: во всех машинах есть счетчик, который указывает цену проезда, а таксисты обычно немного знают английский. Стоимость проезда на такси: 5500—9500 VND за километр плюс 15 800—23 700 VND за посадку. Мото- и велорикши удовольствуются 15 800 VND за 15 минут поездки, однако размер оплаты следует согласовывать заранее и торговаться в этом случае просто необходимо, так как с туристов всегда норовят взять по максимуму. Движение на дорогах регулируется плохо, так что «пробки» в больших городах — обычное явление.

Что касается автобусов, то их, по возможности, лучше избегать. В столице работают всего 13 маршрутов, система остановок странная и запутанная, а расписания в принципе не существует. Но зато это дешево: примерно 2000 VND за одну поездку.

В крупных городах и туристических центрах можно взять напрокат велосипед или мопед. Второе проще и удобнее, так как для аренды не требуются водительские права. Велосипед обойдется примерно в 20 000-40 000 VND, мопед — от 50 000 VND в сутки. Перед тем, как взять мопед, обязательно проверьте тормоза, работает ли клаксон, датчик топлива, а также горят ли фары.

Аренда авто во Вьетнаме

Арендовать машину во Вьетнаме предпочтительнее «в комплекте» с местным водителем, так как дорожное движение в стране организовано очень плохо, правила соблюдаются редко, и с непривычки можно легко угодить в ДТП. Стоимость аренды обычно рассчитывается либо по километражу, либо по суткам. Стоимость 1 км — от 4500 до 6500 VND, в зависимости от фирмы и дальности поездки (чем дальше, тем дешевле), а аренда в день обойдется примерно от 800 000 VND.

Если вы все же решили сесть за руль самостоятельно, то придется оформить местные вьетнамские водительские права (при условии, что у вас есть российские или международные, разумеется). Они выдаются в прокатных конторах при наличии визы от 3 месяцев. Как правило, это делается быстро, но возможно, придется сдать небольшой экзамен на знание ПДД.

Стоимость аренды авто в крупных прокатных конторах начинается примерно от 500 000 VND. При оформлении арендного договора также взимается депозит. Местные конторы могут предложить соблазнительно низкие цены — от 100 000 VND в сутки, но связываться с ними стоит на свой страх и риск. Как правило, эти автомобили не застрахованы, а их техническое состояние оставляет желать лучшего.

Если вам буквально под колеса бросается человек и предлагает оставить авто или мопед на стоянке, имейте в виду, что вы заплатите ему денег просто так, а охранять ваше авто никто не будет.

Города часто стоят в пробках, опять же по причине плохо организованного дорожного движения. С парковками тоже не так все просто. Официальные паркинги есть только у торговых центров и на вокзалах. Все остальные «оборудованные парковки» — мошенничество и развод, их на самом деле не существует. Парковаться во вьетнамских городах можно везде, где нет запрещающих знаков.

Связь и Wi-Fi

На мобильную связь во Вьетнаме туристы жалуются редко. Она недорогая и покрывает практически всю страну, включая маленькие города и деревни.

Сим-карта одного из местных операторов (тарифы у всех практически одинаковые) обойдется примерно в 100 000 VND, в эту сумму уже включены 30 минут разговоров по стране. Местные звонки стоят от 150 VND за минуту разговора, звонок в Россию обойдется от 2000 VND в минуту. Роуминга внутри страны нет, так что можете смело пользоваться одной сим-картой в любом городе

Сим-карты продаются в супермаркетах, газетных киосках и офисах сотовых операторах. Там же можно приобрести карточки для пополнения баланса, которые снабжены интуитивно понятной инструкцией. В крайнем случае, можно попросить о помощи продавца.

С интернетом во Вьетнаме тоже все хорошо, особенно в крупных городах. Мобильный интернет зачастую бывает быстрее и удобнее отельного Wi-Fi, но его нужно подключать отдельно, отправив SMS с текстом на короткий номер (какой текст и какой номер, вам подскажут при покупке сим-карты). 600 Мб обойдутся ориентировочно в 70 000 VND (у всех операторов тарифы и скорость примерно одинаковые).

Бесплатный Wi-Fi есть почти во всех отелях и ресторанах, но скорость и качество связи оставляют желать лучшего. В Вьетнаме до сих пор распространены интернет-кафе. Час работы за компьютером обойдется от 10 000 VND, а самая популярная их клиентура — дети, играющие в «стрелялки».

Деньги

Денежная единица страны — Вьетнамский донг (VND), в 1 донге 10 хао или 100 су. Актуальный курс: 1000 VND = 2,93 RUB (1 USD = 22196,13 VND, 1 EUR = 24723,63 VND).

Ехать во Вьетнам лучше с долларами. Курс на евро обычно менее выгодный, но проблем с обменом не бывает, а для небольших сумм разница будет несущественной. Валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, ювелирных магазинах, офисах турагентств и на рынках.

Курс везде примерно одинаковый, так что обращаться к уличным менялам и рисковать из-за 3-5 % разницы нецелесообразно. Это же касается аэропортов: там курс совершенно не грабительский, как это часто бывает в большинстве стран.

Самый выгодный курс часто бывает в ювелирных магазинах. Можно просто обойти несколько точек, поторговаться и выбрать самый подходящий вариант. Риск получить фальшивку стремится к нулю, но пересчитать деньги все же стоит, так как вьетнамские купюры довольно похожи друг на друга, и вместо 100 000 VND вам могут выдать 10 000 VND в расчете, что вы не заметите.

Помимо национальной валюты, во Вьетнаме можно рассчитаться долларами, особенно в туристических местах. При этом сдачу вам могут выдать в донгах, это удобно и довольно выгодно.

Монеты во Вьетнаме почти не используются. В ходу купюры достоинством от 100 до 500 000 VND. Они изготовлены из тонкого пластика, поэтому даже самые мелкие из них служат довольно долго.

Пластиковые карты с каждым годом в стране используются все активнее. Практически повсеместно принимают карты платежных систем VISA и MasterCard (с American Express сложнее). Наличные можно снять в банкоматах, которые расположены в банках, крупных торговых центрах и гостиницах, но выдают они только донги.

Как избежать проблем

Вьетнам — одно из самых безопасных мест в Азии (а Ханой — один из самых безопасных городов мира). Единственные, кого в стране стоит опасаться — это карманники и мошенники.

Грабежи во Вьетнаме редкость, а вот мелкое воровство и мошенничество процветает. Этим делом не брезгуют даже пограничники, которые могут потребовать деньги за бесплатную визу. Хозяева отелей, если вы бронируете у них напрямую, а не через известные сервисы, могут повысить цену за номер к следующему утру. Чтобы избежать подобных сюрпризов, стоит еще до заселения потребовать с отеля расписку, где будет указана дата въезда, выеда, а также конечная сумма за проживание.

Во Вьетнаме категорически запрещено фотографировать военные объекты и людей в форме.

«Развод» туристов на рынке — дело обычное. Вьетнамцы уверены, что иностранные гости должны платить в разы больше местных жителей, и не видят в этом ничего предосудительного. Заранее наведите справки о средних ценах на те или иные продукты, и если вам предлагают с наценкой не более 100 % — торгуйтесь, случай небезнадежный, но если 300 или 400 %, то время лучше не тратить.

Если вы арендуете байк, обязательно надевайте шлем, штраф за вождение без шлема составляет от 20 000 VND. За вождение авто в нетрезвом виде есть риск лишиться 2 000 000 VND, а вот езда без водительских прав обойдется сравнительно недорого: от 1 000 000 VND.

Во Вьетнаме не принято бурно проявлять эмоции на публике: шумно ругаться, размахивать руками, а также целоваться и чересчур громко хохотать. Законом это не запрещено, но расположения местных жителей вы лишитесь в один момент.

Воду из-под крана пить нельзя, а первые дни в стране имеет смысл воздержаться от обильного употребления фруктов, овощей и уличной еды.

Заказывать напитки со льдом можно только в крупных городах, в отелях. В сельской местности лед могут без затей делать из сырой речной воды. В номера многих отелей высокого уровня подается питьевая вода. Обычно об этом извещает специальная табличка над краном в ванной комнате.

Посольство РФ в Республике Вьетнам (Ханой): 191, La Thanh street, Hanoi; тел.: (4) 383—369-91, 833-69-92, веб-сайт.

Генконсульство РФ в Хошимине: 40, Ba Huyen Thanh Quan street, Ho Chi Minh City; Vietnam, тел.: (8) 393—039-36; веб-сайт.

Генконсульство РФ в Дананге: 22, Tran Phu Street: тел.: (511) 382-23-80, 381-85-28; веб-сайт.

Милиция — 113, пожарные — 114, скорая помощь — 115.

Каскад рисовых полей, Вьетнам.jpg
Рисовые поля
Один из прекрасных храмов Вьетнама.jpg
Храмы Вьетнама
Храмы По Нагар (Po Nagar Cham) в Нячанге.jpg
Храм По-Нагар

Пляжи Вьетнама

Значительную часть территории Вьетнама занимают пляжные курорты. Некоторые из них практически безлюдные, на некоторых бурлит ночная жизнь, большинство покрыто белоснежным песком, но есть и галечные. Все вьетнамские пляжи муниципальные и бесплатные, а вот за лежаки и зонтики придется заплатить от 20 000 до 40 000 VND в сутки. Можно сторговаться на более низкую цену, особенно если знаете пару слов по-вьетнамски.

На севере страны находится одна из самых красивых бухт в стране — бухта Халонг. Для пляжного отдыха это место подходит весьма условно, но здесь уникальная природа, гроты и пещеры, которые внесены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, исследовать эту бухту удобнее всего на лодках.

Неподалеку от нее расположен живописный 15-километровый пляж Трако. Здесь белый песок, мангровые заросли, а также довольно прохладный для Вьетнама климат: средняя температура — +23°С.

На вьетнамских пляжах можно и нужно торговаться. Если вы знаете пару слов по-вьетнамски, шансы получить лежак и зонтик с существенной скидкой возрастают в разы.

Пляж Лангко в центральном Вьетнаме входит в 30 самых живописных пляжей в мире и отлично подходит для отдыха с детьми, так как средняя глубина в прибрежной зоне — всего 1 м, а вход в море пологий. Взрослым тут тоже понравится, так как поблизости находится деревушка, где промышляют ловлей морских обитателей, что благотворно сказывается на меню окрестных ресторанов. Пляжи Дананга и Нячанга тоже песчаные, здесь есть коралловые рифы и расположен центр дайвинга. А также на этих двух пляжах полно баров и дискотек, и круглосуточно бурлит жизнь.

Для серфинга и прочих экстремальных водных развлечений подойдут пляжи Ванфонг и Муйне. Берег Кондао на юге страны привлекает дайверов, так как здесь много коралловых рифов и интересный подводный мир.

На архипелаг Фукуок едут, в основном, любители дикой природы, так как большая часть Фукуока представляет собой джунгли, входящие в территорию национального парка. Цивилизация здесь, конечно, присутствует, но природа тщательно охраняется, а у берегов даже выращивается жемчуг.

Дайвинг

Дайвинг во Вьетнаме — один из самых дешевых в мире. При этом он действительно интересный и организован на вполне пристойном уровне. У берегов Вьетнама немало интересных дайв-сайтов. Лучшими в этом отношении считаются Нячанг, Хойан, острова Кондао и Фукуок. Кроме большого разнообразия кораллов, там можно увидеть всевозможных моллюсков, каракатиц, осьминогов, кальмаров, рыб-клоунов, мурен, иглобрюхов, групперов, скатов манта и барракуд.

Лучшее время для погружений — период с октября по апрель. Лучший сезон для погружений в Нячанге — февраль-октябрь, а на острове Фукуок — с ноября по май. Вблизи Нячанга находятся известные места для дайвинга: пляж Мурен, коралловый риф «Радуга» и множество островов рядом с курортом.

Национальный заповедник архипелаг Кондао состоит из 14 островов и находится в 300 км от береговой линии. Там можно встретить очень редких млекопитающих — дюгоней (морских коров), больших зеленых черепах и немало эндемиков — животных и растений, которых не встретить больше нигде.

Прекрасный Вьетнам

Шоппинг во Вьетнаме

Местный шоппинг обладает двумя приятными особенностями: богатым выбором покупок и самыми низкими ценами в регионе (если, конечно, не забывать торговаться). Магазины работают практически каждый день без выходных, с 7:30 до позднего вечера. Многие супермаркеты в столице и крупных городах открыты круглосуточно.

Из Вьетнама можно привезти вещички из лака, бамбука, перламутра, изделия из серебра, жемчуга, красного и черного дерева — в том числе очень красивые столовые приборы и шкатулки. Другая категория удачных покупок — одежда и аксессуары из шелка, льна и хлопка. Еще в Сайгоне можно найти весьма качественные и красивые золотые изделия — не то, чтобы по совсем бросовым, но вполне симпатичным ценам, а также изделия из жемчуга — в основном из искусственно выращенного речного, реже — культивированного морского. Стоит приобрести разные специи, особенно фу-куокский черный перец. Представительницы прекрасного пола гарантированно обратят внимание на национальный костюм «аозай», состоящий из плотно облегающих фигуру длинной рубахи-платья с разрезами и штанов (их принято шить на заказ).

В Сайгоне можно найти весьма качественные и красивые золотые изделия — не то, чтобы по совсем бросовым, но вполне симпатичным ценам.

Замечательные экзотические сувениры стоят здесь в буквальном смысле копейки, а красивые серебряные изделия обходятся едва ли не даром. Вернувшиеся из Вьетнама путешественники обычно вынимают из своих чемоданов серебряные украшения и посуду, изделия из натурального шелка, льна и хлопка, сувениры из красного дерева и бамбука, лаковые изделия и керамику.

При покупке обязательно следует торговаться: это считается непременным условием общения продавца с покупателем, да и цену можно заметно снизить.

Кухня и рестораны

Вьетнамская кухня хоть и «всеядная» (вплоть до жареных кузнечиков в кульках из газет вместо семечек), но при этом достаточно легкая и, несмотря на свою необычность, здоровая. Продукты здесь не подвергаются длительной термообработке. Основа кухни — рис, лапша и специи, разнообразные морепродукты.

Многие блюда приправляют соусом «ныок-мам» из ферментированной (читай: «перебродившей в собственном соку») рыбы — впрочем, на вкус и запах это вовсе не так страшно, как может показаться. Из супов стоит попробовать легкий и вкусный «фо»: рисовая лапша с нежирной говядиной или цыпленком. Французы, бывшие колонизаторы, отметились и в местной кулинарии, сделав популярными в качестве «перекуса» разрезанные надвое багеты со всевозможными начинками. В стране традиционно популярен зеленый чай, да и местный кофе считается весьма пристойным. А в Далате производят неплохие красные и белые вина.

В государственных отелях и ресторанах к счету обычно добавляют 5 % «за услуги». В частных заведениях, если еда и обслуживание понравились, можно оставить на чай 5—10 %.

Эксклюзив от «Тонкостей»: рецепт приготовления вьетнамского национального соуса «ныок-мам» в домашних условиях! Возьмите побольше мелкой рыбешки, поместите в кастрюлю с густо посоленной водой и поставьте на солнце. Обратите внимание: потрошить рыбу ни в коем случае не нужно! Примерно через полгода начните медленно сцеживать содержимое — и вскоре у вас, капля за каплей, наберется некоторое количество «ныок-мама». Этот продукт у вьетнамцев практически незаменим: от заправки к рисовым блюдам до средства экстренной медпомощи. Говорят, что своевременно принятые внутрь полстакана неразбавленного препарата гарантированно предотвращает начинающуюся простуду. Надо думать, зараза просто не выдерживает.

Дорогие рестораны во Вьетнаме расположены, как правило, в крупных городах — Ханое, Хошимине, Муйне и др. В основном, общепит представляют маленькие уличные кафе и кофейные. Кафе обычно открываются к завтраку, обеду и ужину, во внеурочное время многие из них закрыты. Весь ассортимент, как правило выставлен в витрине, и можно легко справиться с выбором, даже не зная языка. Традиционное меню — рисовые блинчики с начинками, жареные креветки, сыр тофу, курица, рыба, овощи и, разумеется, рис. Еду можно взять на вынос или пообедать здесь же за столиками, к которым прилагаются маленькие низкие табуретки. Сначала они могут показаться неудобными, но привыкаешь довольно быстро. Обед в таком кафе обойдется от 30 000 VND.

К крысам во Вьетнаме отношение очень нежное и трепетное, примерно, как у нас к котикам. Поэтому не удивляйтесь и не спешите жаловаться на антисанитарию, если в ресторан вдруг зайдет крыса.

Поужинать в ресторане тоже будет недорого: от 200 000 VND на двоих с вином. В меню может присутствовать как вьетнамская, так и европейская кухня. Кстати, только в самых дорогих заведениях вам предложат вилку и нож, во всех остальных ресторанах и кафе придется научиться орудовать палочками. Среди туристов очень популярны змеиные рестораны. Если повезет, можно даже увидеть, как это животное разделают прямо при вас. Несмотря на экзотику, стоит такая трапеза довольно немного: от 50 000 VND за блюдо (правда, без шоу). Фото Вьетнама (252)

Легенды и истории Вьетнама

Вот вам краткий экскурс в запутанную историю вьетнамского народа. За три с лишним тысячи лет до нашей эры на землях нынешнего Вьетнама правил царь-дракон Лак Лонг Куан. Как-то раз, озадачившись продолжением рода, он решил попросить руку и сердце у феи-птицы Ау Ко. Красавица не замедлила принять предложение и в установленный срок родила… мешок, в котором обнаружилось сто яиц, и из каждого вышло по одному наследнику-прародителю ста вьетнамских родов. Высиживала ли дама потомство или поместила приплод в инкубатор — история умалчивает, но с тех пор каждый уважающий себя вьетнамец отзывается о себе как о «ребенке дракона, внуке богов». Конец у истории весьма современный: через некоторое время супруги разошлись — Лак Лонг Куан оттяпал половину сыновей и удалился с ними в море, а Ау Ко забрала оставшиеся полсотни и отправилась жить в горы. Как все-таки верно подметил Лев Николаич про счастливые и несчастливые семьи!

Чтобы понять секрет очарования Вьетнама, посмотрите на любой дом в небольшом вьетнамском городке. Вот он стоит, с узким, буквально метра 3-4 фасадом, вытянутый вдаль от дороги (дело в том, что семьям тут выделяют под дома не площадь, а метраж вдоль улицы, причем совсем небольшой), двух- или трехэтажный. Фасад очень нарядный, даже, пожалуй, несколько пестроватый, двустворчатые двери во всю его ширину гостеприимно распахнуты. Над входом, навевая неясные воспоминания о «дцатом съезде КПСС», красуется красный флаг с золотой звездой в центре. Этажом выше — небольшой алтарь с дремлющим в окружении курящихся благовоний темно-бронзовым Буддой. А на самом верху, на крохотном балкончике, увитом чем-то с мелкими розовыми цветочками (их сладкий аромат долетает даже сюда), смиренно клонит голову мраморно-белая Дева Мария.

Развлечения и достопримечательности Вьетнама

Вьетнам готов порадовать гостей с севера множеством разноплановых развлечений: от катания на слонах, посещений змеиных ресторанов с крокодиловыми заповедниками, национальных парков и рыбалки — до казино и ночных клубов. Изюминкой экскурсионной программы страны считаются партизанские туннели Ку-Чи, но и кроме них достопримечательностей здесь хоть отбавляй.

В национальном парке Бухты Халонг — одни из самых красивых пейзажей на планете. Несколько тысяч маленьких известняковых островков и утесов, поднимающихся из морских вод и имеющих причудливую форму, заставляют поверить в легенду этого места. Она гласит, что острова Халонга были созданы гигантским драконом, который жил в горах. Причудливые утесы и скалы по форме похожи на черепаху, верблюда, кошку, голову собаки или дракона.

В Ханое масса буддийских, средневековых и недавних коммунистических достопримечательностей, а также природных красот в избытке. В Дананге находятся красивые «Мраморные горы» Нгу-Нань-Сон и пагоды с уникальными статуями. В Фантхиете — знаменитая статуя Лежащего Будды.

4 вещи, которые необходимо сделать во Вьетнаме
  1. Купить билет на представление Муниципального театра кукол, которые разыгрываются прямо на водной глади озера Хоан-Кьем в Ханое.
  2. Приобрести на знаменитом рынке Донгба в Хюэ традиционный конический головной убор.
  3. Прокатиться на лодке по Ароматной реке в Хюэ, за течением которой следует шлейф ароматов цветущего женьшеня и пряных трав.
  4. Посетить плантации по выращиванию жемчуга на Фукуоке.

Праздники и события

Большинство праздников во Вьетнаме, за исключением самых современных, отмечаются по лунному календарю и привязаны к сельскохозяйственным сезонам и смене времен года.

Новый год — Тэт — наступает в первые сутки первого лунного месяца и считается главным праздником в году. У крестьян в это время принято отдыхать от сельхозработ, собираться в кругу семьи и посещать малую родину, если кто живет вдали от родительского дома. Принято украшать дома персиковыми и абрикосовыми цветами, приводить в порядок могилы предков, ходить на новогодние базары и готовить рисовый пирог с мясом, который символизирует плодородную землю. На новогодний стол также подают цукаты, зеленые бобы в меду, а на юге — ноздреватый воздушный сахар «бань дыонг фой».

День поминовения усопших во Вьетнаме - очень веселый праздник. В этот день принято собираться большими компаниями с семьей и друзьями, петь, танцевать и всячески радоваться жизни.

В 3-й день 3-го лунного месяца (март-апрель) во Вьетнаме наступает праздник холодной пищи — Хан тхык. Это день поминовения усопших, когда вьетнамцы навещают могилы предков. Несмотря на довольно мрачный контекст, это праздник веселый: вьетнамцы устраивают вечерние посиделки с песнями и танцами, играют с детьми и всячески приятно проводят время.

Фестиваль середины осени — Чунг тху — один из самых любимых вьетнамцами праздников. Это время, когда пора пересаживать рисовую рассаду на поля, и если что-то пойдет не так, все село лишится главного урожая. Поэтому в середине осени все крестьяне собирались вместе и дружно молились драконам, посылающим дождь. Сегодня в этот день молятся уже не так неистово, как раньше, но зато сохранилась традиция устраивать карнавальные шествия и угощать всех рисовыми пирожками с фруктами. В современном Вьетнаме это еще и праздник влюбленных и детей.

В апреле и мае в Дон Вильяхе проходят знаменитые гонки на слонах.

Чунг кыу — праздник Двойной Девятки, отмечается 9-го числа 9-го месяца и связан с красивой легендой о том, как Хоанг Кану удалось избежать предсказанной беды, спрятавшись на горе. С тех пор считалось хорошей приметой провести этот день, не работая и на природе. В прежние времена позволить себе такую роскошь могли лишь зажиточные вьетнамцы, а сегодня — это лишний повод выбраться с семьей и друзьями на пикник и насладиться последними теплыми осенними деньками.

Что касается более современных праздников, то наиболее важными считаются День рождения Хо Ши Мина (19 мая), День независимости (2 сентября) и Годовщина освобождения Сайгона (30 апреля 1975 г., когда армия Южного Вьетнама окончательно капитулировала).

Отели Вьетнама

В крупных городах Вьетнама выбор гостиниц самый разнообразный — от мини-отелей до заведений категории De Luxe. Сервис в них, в целом, на среднем европейском уровне. Тип питания — завтраки (большинство) или полупансион, «олл-ина» практически нет. Шведский стол чрезвычайно разнообразен. Все номера от трех до пяти «звезд» оснащены кондиционером, телевизором со спутниковыми каналами и телефоном, в номерах подороже есть еще и халаты, фен, наборы для приготовления чая и кофе, сейфы и мини-бары.

Цены на размещение держатся в течение года примерно на одинаковом уровне. Ночь в отеле класса «люкс» в Ханое обойдется от 1 700 000 VND в сутки за номер на двоих, в четырехзвездочном - от 800 000 VND, в неплохой «трешке» - от 200 000 VND, а разместиться на ночь в хостеле будет стоить от 150 000 VND в сутки с человека.

Напряжение в электросети 220 В, частота 50 Гц. Штепсели в основном имеют плоские разъемы. Номера во многих гостиницах оборудуют универсальными розетками, к которым подойдут вилки практически любой конфигурации — а если вилка все-таки не подходит, персонал отеля найдет нужный переходник.

Бронировать популярные отели Вьетнама по лучшим ценам

Somerset Ho Chi Minh Cityот 5 830 руб.Ho Chi Minh City 8A Nguyen Binh Khiem Vinpearl Phu Quoc Resort & Golfот 7 837 руб.Ganh Dau Bai Dai Somerset Chancellor Courtот 5 506 руб.Ho Chi Minh City 21-23 Nguyen Thi Minh Khai
Anantara Hoi An Resortот 11 011 руб.Hoi An 1 Pham Hong Thai Street Mekong Riverside Boutique Resort & Spaот 4 988 руб.Cai Be Hoa Quy, Hoa Khanh Victoria Hoi An Beach Resort & Spaот 7 837 руб.Hoi An Cua Dai
Paradise Saigon Boutique Hotelот 3 239 руб.Ho Chi Minh City 288 Le Thanh Ton Bong Sen Hotel Saigonот 3 304 руб.Ho Chi Minh City 117 - 123 Dong Khoi Street Avanti Hotelот 3 174 руб.Ho Chi Minh City 186 - 188 Le Thanh Ton
Pink Tulip Hotelот 1 102 руб.Ho Chi Minh City 40/11 Bui Vien Tan Hoang Long Hotelот 2 591 руб.Ho Chi Minh City 84 Mac Thi Buoi Street, Ben Nghe Ward Phuong Nam Hotelот 519 руб.Sa Pa 033 Fanxipang Street, Sa Pa
Поделиться
К себе на сайт
Версия для печати
Тоже интересно