Цфат
Высокогорный Цфат или Сафед (Tzfat, Safed) — город каббалистов и мистиков, один из четырех священных городов в Израиле и самый молодой из них. Цфат расположен на самой вершине горы, на высоте около 900 м над уровнем моря, в Верхней Галилее. Религиозные святыни ежегодно привлекают сюда паломников, а необычная архитектура — туристов. Город в разное время застраивали выходцы из разных стран, поэтому здесь сохранилось наследие разных национальных культур. Цфат знаменит своими галереями, художниками, музыкантами и мастерскими местных ремесленников, а также очень красивой природой: здесь можно одновременно наблюдать и озеро Кинерет, и Средиземное море.
Гуляя по городу, можно заметить, что многие дверные проемы окрашены в синий цвет. Это не случайно: считается, что синий защищает от дурного глаза.
Как добраться
Через Цфат проходят две крупные региональные автотрассы: № 90 (с севера на юг) и № 89 (с запада на восток). Поэтому сюда очень легко добраться на машине или на автобусе из любого крупного израильского города:
- из Хайфы в Цфат ходит автобус № 361, времени в пути — около 2 часов, стоимость проезда — около 40 ILS;
- из Тверии придется ехать с одной пересадкой;
- из Тель-Авива ходит только один автобус № 846 в день, в вечернее время. Времени в пути — почти 3 часа, стоимость билета — 30-41 ILS;
- с Центрального вокзала в Иерусалиме автобус № 982 довезет до Цфата за 3,5 часа, стоимость проезда — 45 ILS. Цены на странице указаны на январь 2023 г.
Как ориентироваться в городе
Центральная часть Цфата небольшая, здесь в основном старые кварталы, и пользоваться общественным транспортом особой необходимости нет. Весь центр города расположен на возвышенности, в восточной его части находится автобусная остановка, в западной, ровно напротив, — улица Иерусалим (Jerusalem). На ней можно найти турбюро и несколько ресторанов, кроме того, именно здесь расположены самые древние постройки в городе.
Погода в Цфате
- 30 июняпонедельник+31 °+22 °
- 1 июлявторник+32 °+22 °
- 2 июлясреда+31 °+22 °
- На 10 днейСмотреть
Cреднемесячная температура, °C днем и ночью
- январь+8+4
- февраль+9+3
- март+11+4
- апрель+18+8
- май+23+13
- июнь+27+15
- июль+29+17
- август+30+18
- сентябрь+27+16
- октябрь+26+15
- ноябрь+20+12
- декабрь+12+6
Пока во всем остальном Израиле удушающая жара, в Цфате приятная горная прохлада и чистый воздух. Летом здесь около +25 °C, стоит сухая и солнечная погода, а вот зимой часто бывает дождливо, особенно в январе, но редко бывает холоднее +9 °C.
Отели Цфата
В Цфате работают около 50 отелей. Как и везде в мире, стоимость проживания зависит от количества звезд и близости к городским достопримечательностям. Самый дорогой квартал в Цфате — Старый город, многие гостиницы здесь располагаются в исторических зданиях с арочными потолками и старинной открытой каменной кладкой.
Отель категории 4-5* обойдется примерно в 144-390 USD в сутки за номер на двоих. Неплохая «трешка» в центре, в пешей доступности от всех достопримечательностей будет стоить от 170 USD. В гостевых домах и хостелах можно разместиться и за 80 USD, но лучше рассчитывать на 100-120 USD в сутки за номер на двоих.
Популярные отели Цфата по выгодным ценам
Шопинг и магазины
В Цфате нет торговых центров и популярных магазинов — за этим нужно ехать в более крупные города, Иерусалим и Тель-Авив. Здесь стоит делать покупки в Квартале художников: в галереях можно купить картины и изделия ручной работы местных художников и ремесленников. В Цфате работает завод, производящий восковые свечи — их можно купить в любой сувенирной лавке, — и сыроварни, где делают высококачественные сыры. И то, и другое местные достопримечательности.
Интересное об Израиле
Кухня и рестораны Цфата
Первое, что стоит попробовать в Цфате, — это местный сыр, преимущественно твердых сортов. На территории города расположено несколько частных сыроварен, некоторым из которых уже более 100 лет, и там готовят по старинным рецептам.
- Сыроварня «Мэири» — первая в городе, она существует с 1840 г. и все это время принадлежит одной семье. Здесь можно продегустировать цфатский сыр из смеси коровьего, козьего и овечьего молока или другие сорта, например «булгарит» (похож на брынзу). Визит в сыроварню с экскурсией и дегустацией обойдется примерно в 15 USD с человека, при ней открыт магазин и небольшой ресторан.
- Другая популярная сыроварня с историей — «Кадош» — принадлежит марокканцам, и там делают необычный желтый твердый сыр «кашкаваль».
С общепитом в Цфате проблем нет. Здесь есть как израильский фастфуд, так и кофейни и рестораны разных национальных кухонь, в том числе редких — например, африканской. В ресторане HaAri 8 подают очень вкусные блюда ближневосточной и израильской кухни, в cafe Monitin стоит идти за морскими деликатесами, Bat Yaar — неплохой стейк-хаус. Здесь есть и вегетарианские рестораны: Elements Cafe и Tree of Life; интересный кошерный молочный ресторан — Seudat Gan Eden. Одним из лучших винных баров считается Geffen Courtyard.
Развлечения и достопримечательности Цфата
Главная достопримечательность города, куда в первую очередь идут все туристы, — это Квартал художников. Он появился здесь после войны, когда четверо мастеров обратились к местным властям с просьбой разрешить им устроить мастерские в заброшенных домах. Со временем к этим художникам присоединились и ювелиры, и скульпторы, и другие мастера, и вскоре на месте полуразрушенных зданий образовался целый творческий квартал. Место это очень колоритное, тут много мастерских и лавок ремесленников. Цены довольно высокие, так как рассчитаны, в первую очередь, на туристов, но если поторговаться, можно сойтись на вполне приемлемом варианте. Сюда стоит идти, даже если вы не собираетесь ничего покупать, так как, по сути, это большой бесплатный музей под открытым небом.
В Цфате сохранилось немало древних синагог, каждая из которых имеет свою историю. Самая известная — ашкеназская синагога Ари, построенная в 16 в. сефардами. Считается, что именно на это место накануне Шаббата приходил молиться рабби Ицхак Лурия, создавший одно из направлений в каббале. Вторая синагога — синагога рабби Йосефа Каро, построенная также в 16 в., известна как Дом изучения Торы. Согласно легенде, под этим святым местом находится подвал, в котором ангел-наставник передавал рабби секреты каббалы.
В городе также сохранились руины крепости крестоносцев Сафет, которая датируется 12 в. Первоначально здесь была одиночная башня, долгие годы служившая укреплением ордену тамплиеров. Живописны здесь не только сами развалины, но и вид на город, который открывается с Крепостного холма.
Также достойны внимания древнее кладбище «Бейт кварот аттик», пещера Шем ве-Эвер, музей печатного искусства, Музей кукол и мечеть Red.
Отзывы о Цфате
- ЛетомЕсли вы ищете пятизвездочный отель все включено, то вам явно не сюда. Но если вы ищете теплую обстановку и приветливых хозяев, тишину и уют, картинки...
- ОсеньюВ Цфат мы приехали в жаркий день и долго бродить по улиам желания не было. Однако узкие улочки старого города нас заворожили. Одна из остановок была на...Читать отзыв
+ 1
