Норвежский Трондхейм обзавелся мишленовскими ресторанами

Норвежский Трондхейм обзавелся мишленовскими ресторанами: туристические новости Трондхейма, Норвегия.

Популярный ресторанный гид «Мишлен» накануне присвоил новые звезды и подтвердил высокий статус заведений Скандинавии. В Норвегии эксперты отметили сразу несколько ресторанов — в Осло, Ставангере и — впервые в истории — в Трондхейме, студенческом городе и норвежской технологической столице.

Как сообщает VisitNorway, в Осло эксперты отметили звездами 4 ресторана: знаменитый «Мааемо» остался при трех звездах, а рестораны «Статхолдергаарден», «Контраст» и «Галт» подтвердили статус одной звезды «Мишлен». Кроме того, ресторан «Смалханс» получил награду «Биб Гурман» для заведений с исключительными блюдами по умеренной цене.

В Ставангере по одной звезде, как и прежде, удерживают «Саби Омакасе» и «Ре-наа».

А вот благодаря Трондхейму, Норвегия обзавелась двумя новыми «мишленовскими» заведениями, доведя их число до восьми. Здесь по одной звезде получили рестораны «Фагн» и «Кредо». Звезда «Кредо» примечательна тем, что шефом в нем работает Хейди Бьеркан, первая норвежка, отмеченная экспертами «Мишлен». Ей присудили награду «за приверженность устойчивому развитию скандинавской кухни». «Фагн» свою звезду получил благодаря тесным связям с местными производителями и рыбаками.

21 февраля 2019

Олесунн и окрестности

  • Где остановиться: В уютных и традиционно качественных гостиницах самого красивого города Норвегии — расцветающего особняками ар-нуво Олесунна. Помимо прочего, это идеальное место размещения в путешествии к расположенному неподалёку Гейрангер-фьорду. Трондхейм понравится космополитам — это город инноваций, науки и бизнеса, при этом не забывающий о своей длинной и интересной истории.
  • Куда отправиться: В Олесунне непременно стоит сесть на городской экскурсионный трамвай и обозреть самые интересные здания стиля ар-нуво, а также насладиться видом на город с горы Аксла и познакомиться с морскими обитателями в аквариуме «Атлантик». Гейрангер-фьорд кроме фантастической красоты береговой линии приглашает полюбоваться на водопады и постоять на «парящей» скале Флюдалсьювет. Must-see Трондхейма: Кафедральный собор и резиденция архиепископа, Королевская резиденция и деревянная церковь Хальтдален.
  • Вас также могут заинтересовать Чехия, Франция, Германия, Финляндия, Швеция.
  • Самые популярные среди туристов города страны: Берген, Лиллехаммер, Осло, Тромсе, Трондхейм.