Чешское пиво

Кухня Чехии, национальная и местная: что приготовить и где поесть. Рецепты, способы приготовления, закуски, десерты, горячие блюда и напитки Чехии.

Точно подсчитать, сколько сортов пива существует в Чехии — решительно невозможно: в каждом уголке этой страны варят свои собственные сорта по уникальным рецептам. «Пивовар» здесь всегда говорят с уважением, потому что пиво — предмет национальной гордости в Чехии и всеобщей мировой зависти. Одним словом — дело государственной важности.

Характеристика пива

Выбирать качественное пиво нужно по трём показателям. Первое — его плотность (правда, что это такое, доподлинно известно лишь самим пивоварам: потребитель может определить плотность лишь по этикетке, где она обозначается процентами). Сведения для любознательного пиволюба: рубеж плотности пива бывает от 8 до 14 %, самое популярное — 12 %. Второй показатель — цветность пива. Тут всё просто: светлое либо тёмное. И третий критерий — содержание в нём алкоголя. Очень крепкого чешского пива (свыше 5 %) производится немного, есть слабенькое, до 3 %, есть и вовсе безалкогольное. В основном же чешское пиво — это где-то 4,5-4,7 % алкоголя.

Чешское пиво с гуляшем и кнедликами.jpg
Чешское пиво с гуляшем и кнедликами
Веди Тургрупп: Новый год и Рождество в Праге!
Вылеты из Москвы: цена указана за двоих!
Прага в стиле Мини: 24.01 , ЧСА, 3 н. от 25 751 руб.
25.01 Аэрофлот, 4 н. от 33 256 руб.
23.02 Аэрофлот, 3 н. от 48 784 руб. 23.02 ЧСА, 3 н. от 39 403 руб.
Карловы Вары, Марианские Лазни.
Чехия: экскурсионные туры от Pac Group
Летим в январе и феврале 2017.
Прага, 4-9 дней от 15 030 руб.
«Прага+Париж», 6-13 дней от 24 745 руб.
«Прага — Вена — Будапешт», 5-13 дней от 27 875 руб.
Лечение в Карловых Варах 10 дней от 29 045 руб.
Sanatoriums.com — бронирование санаториев в Чехии
Без предоплаты — вы оплачиваете при заселении
Видеоролики на каждый санаторий • 6 500 отзывов о лечении
Консультации лучших врачей-курортологов Чехии
Бронирование трансферов с оплатой водителю
Санатории Карловых Вар, Марианских Лазней, Яхимова
Санаторно-курортное лечение в Чехии
Карловы Вары — комплексное лечение от 47 EUR
Марианские Лазне — комплексное лечение от 40 EUR
Франтишковы Лазне — комплексное лечение от 42 EUR
Известный чешский туроператор — 27 лет на рынке.

Лучшие сорта

А теперь, уважаемые любители пива, мы подробно расскажем про четыре наиболее популярных чешских сорта: «Пльзеньский Праздрой», «Старопрамен», «Велкопоповицкий Козел» и «Крушовице».

Город Пльзень — пивная столица Западной Чехии. Там ещё в середине двадцатого века была зарегистрирована марка «Пльзеньское пиво», а в 1998 — Pilsner Urquell (он же — «Пльзенский Праздрой»).

«Старопрамен» же, светлое пиво высочайшего качества, варится непосредственно в столице Чехии — Праге. В течение столетий искусные пивовары трудились над созданием собственных пражских сортов, отличающихся чистым и мягким вкусом. Сегодня «Старопрамен» занимает третье место по популярности в Чехии и неоднократно становился лауреатом престижных пивоваренных конкурсов.

Точно подсчитать, сколько сортов пива существует в Чехии — решительно невозможно: в каждом уголке этой страны варят свои собственные сорта по уникальным рецептам.

Пиво «Велкопоповицкий Козел» варится с 1727 года, его особенностью считается цитрусовый аромат. Каждый год в Чехии проходит День козла, когда каждый уважающий себя любитель хмельных напитков обязан упиться до соответствующего состояния, чтобы как можно точнее походить на рисунок с этикетки своего любимого пива «Велкопоповицкий Козел».

Наконец, «Крушовице» — одна из самых старинных марок чешского пива, основанная ещё в 1583 году. Воду для этого пива доставляют из водяных скважин в Кршивоклатских лесах, что является залогом прекрасного вкусового букета «Крушовице». Гурманы, внимание: на основе «Крушовице» можно готовить так называемое «резаное» пиво, когда в бокал сначала наливается светлый сорт, а затем на него вторым слоем аккуратно накладывают тёмное. Пейте на здоровье и помните чешскую поговорку — «Где варят пиво, там и хорошо»!

Читайте также подробную статью о кнедликах, мясе, супах и соусах в статье Чешская кухня.

Чехия. Лучшие предложения на осень 2016 от НТК Интурист!
Krystal 3* с 07.02. на 7 ночей, BB, от 22 921 руб.
Brixen 3* с 06.02. на 6 ночей, BB, от 23 952 руб.
Jasmin 3* с 07.02. на 7 ночей, BB, от 21 827 руб.
Fortuna West 3* с 07.02. на 6 ночей, BB, от 22 149 руб.
Работаем для вас с 1929 года! Забронируй тур онлайн!
Бронируйте экскурсионные туры в Чехию от TEZ Tour. От 49 000 руб., рассрочка 0%!
Бронируйте экскурсионные туры в Чехию от 49 000 руб.
Самые лучшие и интересные курорты: Прага от 49 000 руб., Карловы Вары от 65 000 руб. Online бронирование тура и отеля любой категории от туроператора TEZ TOUR — мгновенное подтверждение. Рассрочка 0%!
Отличный выбор экскурсионных туров в Чехию от TUI на любой вкус с рассрочкой 0%!
Лучшие горящие туры в Чехию.
Цены от TUI.
Туры с рассрочкой 0%, онлайн оплата прямо на сайте.
Купить тур онлайн в Чехию от турагентства TUI.
Поделиться
К себе на сайт
Тоже интересно
Еще больше интересного в Чехии.