3—5 января 2022 г.
Кто не слышал про знаменитые Пожарские котлеты? Все слышали. А кто не пробовал легендарное пиво «Афанасий»? Между тем сегодняшняя Тверь — это гораздо больше, чем многолетние традиции пивоварения или те самые котлеты, воспетые Нашим Всем. Рестораны высокой кухни, гастробары с экспериментальной кухней, сырные производства, фермерские хозяйства — Тверская земля впереди всей России шагает навстречу новому гастрономическому туризму. И «Тонкости» спешат познакомить вас с главными кулинарными находками региона.
Но не только угощения заполнят наши новогодние каникулы. Сразу три славных города — Тверь, Торжок и Лихославль с их многовековой историей, их победами, буднями и легендами, удивят и завоюют наши сердца.
Еще мы посетим итальянскую ферму — да-да, настоящую итальянскую ферму в самом сердце России, и продегустируем несколько сортов первоклассного сыра. И заглянем в гости к тверским карелам, чтобы научиться готовить карельские пироги (и не только) и правильно топить настоящую русскую печь.
С нами будут опытные гиды и отличная компания.
В Твери говорят, что путь к сердцу туриста лежит через желудок. Кажется, мы уже всем сердцем ее любим!
Маршрут путешествия
Москва — Тверь — Торжок — Усадьба Василево — Село Медное — Лихославль — Тверь — Москва
3 января, понедельник
07:45 — Отправление «Ласточки» с Ленинградского вокзала в Москве.
09:30 — Встречаемся на вокзале в Твери и на комфортабельном микроавтобусе едем в Торжок. В пути около часа: мы познакомимся и обсудим программу нашего путешествия.
10:45 — Пожарские котлеты — гастрономический символ Торжка. Именно с них мы и начнем. Нас ждет мастер-класс по приготовлению пожарских котлет от самой Дарьи Пожарской (думаете, фамилия — сопадение? как бы не так!), узнаем историю котлет и все секреты рецептуры. Театрализованный мастер-класс плавно перейдет в отличный обед.
12:15 — Пришло время познакомиться с городом: отправляемся на экскурсию по Торжку.
Это один из старейших городов России: его история уходит корнями в глубь веков, а в летописях он впервые упоминается в 12 столетии.
15:00 — Стартуем в Усадьбу Василево, что в 5 км севернее Торжка.
Усадьба примечательна в первую очередь этнографическим музеем деревянного зодчества, открытым в советское время, в нем собраны архитектурные памятники 18–19 веков со всей Тверской области. Также Василево славится своим стометровым арочным мостом с гротами, названным в одном из путеводителей середины 20 века «Чертовым мостом». Специалисты называют этот валунный мост работы архитектора Н. А. Львова шедевром архитектурной фантазии и даже — каскадной симфонией.
16:30 — Едем дальше, на Итальянскую ферму в селе Медное.
19:45 — Прибываем в Тверь. Заселяемся в Rossi Hotel или гостиницу «Губернаторъ».
21:00 – Свободное время. Насыщенный день можно завершить в расслабленной атмосфере ресторана Pinot Grigio с бокальчиком вина или отправиться в модный гастробар: все пароли и адреса мы дадим.
4 января, вторник
09:00 — Завтрак в отеле.
10:00 — Пешеходная обзорная экскурсия по Твери, на которой мы увидим и потрогаем ключевые достопримечательности: Путевой дворец, набережную Волги, ансамбль площадей, памятники Афанасию Никитину, Салтыкову-Щедрину и Городской сад. Кроме истории, мы узнаем и о кулинарных традициях города.
13:00 — После экскурсии нас ждет тематический обед из блюд, приготовленных по тверским рецептам преимущественно первой половины 19 века. Мы не только все попробуем, но и узнаем историю каждого блюда.
14:00 — Свободное время для прогулки по городу.
17:00 — Частная пивоварня «Афанасий».
19:00 — Свободное время.
5 января, среда
08:00 — Завтрак в отеле.
09:00 — Отправляемся в Лихославль — столицу Тверской Карелии.
10:00 — Начнем с Карельского национального краеведческого музея.
11:00 — Отправляемся изучать Лихославль в компании Марины Евграфовой — представительницы национально-культурной автономии Тверских карел. Нас ждет прогулка по тихим улочкам города, знакомство с его историей, а в завершение прогулки мы заглянем в антикварную лавку — подышать стариной.
12:00 — А сразу после экскурсии нас ждут в гости! В Карельском доме в селе Чашково, Марина и Олег Евграфовы. Мы погрузимся в деревенский быт одной карельской семьи, проникая в традиции и историю тверских карел. Нас ждут: игра в рюхи, новогодний хоровод и традиционные танцы, метание валенков (мы не шутим), мастер-класс по приготовлению карельских калиток и, конечно, сытный обед из русской печи с чаем из угольного самовара.
15:30 — На обратном пути заедем в магазин при фабрике «Мармеладная сказка».
16:00 — Отправляемся в Тверь.
18:08 — Сытые и счастливые, летим на «Ласточке» в Москву.
Стоимость тура — от 18 100 RUB
Путешествие пройдет в небольшой группе от 14 до 17 человек
Что включено:
- Все трансферы — на комфортабельном микроавтобусе Mercedes Sprinter с климат-контролем.
- Номера в отличных новых отелях в историческом центре Твери — Rossi Hotel и «Губернаторъ».
- Завтраки в отеле.
- Обед и тематический мастер-класс в кафе «Лира», обед и дегустация сыров на итальянской ферме, тематический обед в Твери, мастер-класс и обед в Карельском доме.
- Все экскурсии и входные билеты по программе с гидами, которых мы тщательно выбрали.
- Дегустация и экскурсия на заводе «Афанасий».
- Сопровождающий от «Тонкостей» — чтобы вы вообще ни о чем не волновались.
Что не включено:
- Проезд до Твери (билеты приобретаются самостоятельно). Из Москвы на «Ласточке»: туда отправление с Ленинградского вокзала в 07:45, обратно из Твери отправление в 18:08. Стоимость билетов от 580 RUB в одну сторону.
- Алкогольные напитки.
- Ужины.
Хотите узнать все детали и забронировать место? Оставьте свой электронный адрес, пришлем. Гарантируем: спама не будет.
Отзывы о нас
- Я наполнена впечатлениями, второй день рассказываю своим знакомым о поездке. Лично для меня все было замечательно. И программа, и красивые места, познавательные рассказы экскурсоводов, дегустации до пуза. Очень важно, что вы всегда были на связи, заботились и переживали за нас, поэтому была уверенность, что в любой ситуации есть человек, который все решит и разрулит. Спасибо вам большое за с удовольствием проведенное время в хорошей компании обаятельных людей. Надеюсь, что впереди новые путешествия, организованные вами с такой любовью.
- Понравилось все! Очень удачно составленные экскурсии со своевременными перерывами на отдых и дегустации. Уютный отель с вежливым персоналом. Особенно следует отметить работу гидов: очень эрудированные, ответственные, любящие свое дело и город молодые люди, хорошие рассказчики с чувством юмора. Отдельная благодарность обаятельной сопровождающей тура за хорошее настроение, заботу и теплый прием.
- Спасибо огромное за прекрасные выходные, за интересную программу! Спасибо большое гидам Марине и Ксении! Спасибо Елене за ее постоянное внимание и опеку ко всем участникам нашего тура!
