Трепетно любимый многими туристами Вьетнам в некоторых отношениях до сих пор — по-настоящему шокирующая Азия: жители этой страны запросто общаются с духами ушедших родственников, бросают мусор под стол, никогда не загорают, а вместо молока добавляют в кофе яйцо. Большинству странных местных обычаев нетрудно найти разумное объяснение, но некоторые понять довольно сложно.
1. Бестактные вопросы
Знакомясь с вьетнамцами, приготовьтесь с порога отвечать на прямые вопросы о возрасте, зарплате, семейном положении и так далее. Это вовсе не праздное любопытство: данная информация нужна местным жителям, чтобы встроить незнакомца в систему своих ценностей и понять, как с ним общаться. Во Вьетнаме процветает культ предков и уважение к старшим, а семья имеет огромное значение. В ответ вполне можно поинтересоваться жизнью собеседника, а если совсем не хочется вдаваться в подробности — просто отшутиться.
2. Пляж — не повод раздеться
Бледную кожу вьетнамцы считают эталоном красоты и признаком достатка, тогда как загар ассоциируется у них с бедностью и тяжелой работой на плантациях. Поэтому даже в сильную жару здесь носят закрытую одежду с длинными рукавами, а нередко в ней же и купаются, чтобы защититься от солнечных лучей. На пляж обычно выбираются на рассвете или перед закатом, что вполне логично — днем тропическое солнце не согревает, а обжигает.
3. Суп на завтрак
Никаких мюсли, круассанов и бутербродов на бегу. Вьетнамцы просыпаются на рассвете и с утра пораньше варят бодрящий суп фо (pho) с рисовой лапшой, говядиной, курицей или рыбой. Не слишком быстро, зато вкусно, сытно и полезно: в кипящий бульон бросают тонко нарезанные мясо или рыбу, специи, а затем заливают этим отваром заранее приготовленную лапшу, посыпанную репчатым луком и зеленью. Это классическое блюдо подают, пожалуй, во всех ресторанах, кафе и сетевых заведениях страны с национальной кухней, а едят его палочками.
4. Собака на ужин
Сразу оговоримся: эту старинную традицию многие современные вьетнамцы считают дикой, а власти регулярно призывают граждан отказаться от порочной практики. Тем не менее, на севере Вьетнама друзей человека по-прежнему употребляют в пищу: тут верят, что собачье мясо полезно при простуде, туберкулезе, заболеваниях почек, проблемах с потенцией, и мало кто задумывается о том, чем пес болел при жизни.
Каждый год ради мяса в стране убивают около 5 млн собак.
5. Два перерыва на два обеда
Обеденный перерыв во Вьетнаме длится не час, а два — обычно с 11:00 до 13:00. Жизнь замирает, так что назначать деловые встречи или решать какие-то проблемы в это время — бесполезно. А все потому, что в обед вьетнамцам нужно не только как следует подкрепиться, но и вздремнуть. И это, как вы понимаете, далеко не расхоложенность (уж кого-кого, а вьетнамцев обвинить в лени как-то не приходит в голову). Встают они ни свет ни заря, к примеру, занятия в школах начинаются около 7:00, а в колледжах и вузах — еще раньше. А спать ложатся довольно поздно, поэтому к обеду даже взрослых клонит в сон, а для младших школьников это обязательный пункт программы — они спят днем прямо в классах.
Новые видео об отдыхе Вьетнаме
Что еще почитать по теме
- На что жалуются туристы во Вьетнаме: 7 главных минусов страны
- Почему Вьетнам стоит предпочесть другим азиатским направлениям? 5 аргументов
- 9 очень страшных, но совершенно безвредных тварей Таиланда
6. Езда без правил
«Правила движения? Нет, не слышали!» — примерно таким принципом руководствуются вьетнамские водители и пешеходы. На перекрестках часто нет ни знаков, ни светофоров, а «зебра» — совершенно не повод тормозить и кого-то пропускать. Из-за высокого налога на автомобили на дорогах гораздо больше мотоциклов и мопедов, и в часы пик они массово выезжают на тротуары. В плотном потоке вьетнамцы умудряются говорить по телефону, набирать смски и даже обедать, на байках перевозят все, что угодно — от хрупких предметов наподобие аквариумов или унитазов до членов семьи в количестве нескольких штук.
