«Нас и руса 200 милиона — а без руса пола камиона», — гласит сербская народная мудрость, которую легко перевести и без знания языка: нас с русскими 200 миллионов, а без них — полгрузовика. Сербы хоть и польстили демографической ситуации в России, зато отлично передали настроение. Душевная и солнечная страна на Балканах не мыслит мир без старшего брата — России, поэтому нас здесь ждут, любят и привечают. А раз ждут — надо ехать. Совместно с авиакомпанией Jazeera Airways и сербским туроператором Balkan Holidays мы прокатились по Сербии — и нашли ее живописной и невероятно вкусной.
Как попасть?
На сегодняшний день Сербия остается единственной страной в Европе, которая принимает прямые рейсы из России. Ценник на эти перелеты, мягко говоря, высокий, но есть и альтернатива — стыковочные маршруты. Наиболее удобный (и это не голословное утверждение, а проверенный на себе вариант) — перелет на крыльях Jazeera Airways через Кувейт.
Во-первых, у «Джазиры» удобное расписание: стыковка длится менее 2 часов, аэропорт Кувейта — простой в навигации и интуитивно понятный, багаж «чекинится» сразу до конечной точки. Во-вторых, авиакомпания — лоукостер, и в стоимость билета не добавляют ненужные дополнительные сервисы. При желании выпить кофе или перекусить — бортовое меню в помощь, оплата доступна наличными евро или долларами. В-третьих, у Jazeera Airways все самолеты новые, с комфортным расстоянием между креслами. И, наконец: багаж 30 кг включен в стоимость перелета, что всем особенно нравится на обратном пути после шопинга.
Еще один приятный сюрприз: «Джазира» летает из Москвы не только в Белград, но и в соседнюю Черногорию, чье небольшое, но исключительно живописное побережье омывается Адриатическом морем. Кажется, идея для первоклассных каникул так и витает в воздухе: начать тур в Белграде, прокатиться по сербским термам, подняться на горные пики Копаоник и Златибор, попробовать плескавицу — и плюхнуться в море. Попробуем?
Лучше гор могут быть только сербские горы
Прилетев в белградский аэропорт имени Николы Теслы в районе 11 утра, туроператор Balkan Holidays советует не спешить в столицу. Начните знакомство со страной с одной из самых живописных ее частей — Западной Сербии. Там в окружении невысоких, будто бы плюшевых гор, раскиданы монастыри 12–16 веков, извиваются сотни километров рек, бьют целебные источники. Сердце региона — горноклиматический курорт Златибор, а его экономический центр — город Ужице. С последнего и начнем наш путь.
Ужицкая крепость
Город с забавным названием Ужице находится в паре часов езды от Белграда, его главная архитектурная доминанта и просто услада для глаз — Ужицкая крепость 14 века. Подняться в крепость — испытание для сильных духом, так как находится она на вершине крутой скалы, но виды вас вознаградят. Дополнительно к видам позаботиться о награде сможет Balkan Holidays, который устраивает для туристов обед в сельском стиле в окрестностях города.
Так вот, в реальности все еще лучше: на обеде гостей ждут томленый в старинной столетней печи баран и картофель, домашний каймак и сыр, настоящая деревенская и ох какая забористая ракия, а также вино. Удовольствие побывать на настоящей ферме, окруженной виноградниками, у радушной сербской семьи бесценно, а для всего остального есть, кстати, UnionPay.
Сербское застолье
От Кустурицы по рельсам сразу в небо
Следующий пункт маршрута — так называемая деревня Эмира Кустурицы и историческая узкоколейная дорога «Шагранская восьмерка» около деревеньки с забавным названием Мокра-Гора. Здесь на небольшом пятачке соединились сразу две знаковые достопримечательности Сербии. Первая — едва ли не единственная на все Балканы узкоколейка, построенная австрийцами более 100 лет назад. Сегодня это популярный туристический аттракцион (оф. сайт, билет — около 10 EUR): несколько раз в день с полустаночка отправляется будто бы игрушечный паровоз с 3–4 вагонами, который упорно тащит свой груз в горы, через туннели и перевалы.
Самая интересная точка — станция «Голубицы», где Эмир Кустурица снимал некоторые сцены своей ленты «Жизнь как чудо». Выглядывая из окна поезда и щурясь на ласковое солнышко, начинаешь постигать эту балканскую лемму: жизнь тут поистине чудесна в своей неторопливости и простоте.
Вернувшись вниз, нельзя оставить без внимания вторую местную достопримечательность — знаменитый Дрвенград: этнографический комплекс, музей под открытым небом и гостиницу одновременно, которую открыл самый эклектичный режиссер рубежа 20–21 веков Эмир Кустурица. Побродив по сербскому скансену (вход 2 EUR), советуем отправиться в Златибор, где весьма достойный выбор отелей и апартаментов на любой вкус и кошелек. Одни из лучших — Mona 4*, Zlatibor 5*, Grand & Sky Tornik 5* (ночь от 100 EUR).
В Дрвенграде 
У Златибора три важных достопримечательности: воздух, который можно есть ложками; пршут, который лучше есть руками; и небо, в которое можно подняться на одной из самых длинных канатных дорог Европы. Gold Gondola Zlatibor (оф. сайт) — современный подъемник, который примерно за 10 EUR и 25 минут доставляет пассажиров на высоту 1496 м на гору Торник.
Канатная дорога в Златиборе 
Пещера Стопича
К новым высотам: в Копаоник
Путь к главному горнолыжному курорту Сербии из Златибора извилист. В первую очередь, потому что здесь нет крупных автобанов, дорога проходит вдоль сел, зачастую по серпантину. Кроме того, по маршруту находится немалое число достопримечательностей, куда хочется вильнуть и заехать. Самые важные — монастыри Жича («Царская лавра») и Студеница 12 века.
Первый примечателен тем, что именно тут короновались 7 сербских царей на трон, все они были наследники династии Неманичей. Студеница и вовсе входит в список наследия ЮНЕСКО, тут хранятся мощи Стефана Первовенчанного. Оба монастыря по-сербски брутальны, больше похожи на оборонительные крепости, чем на тихие обители, но по характеру, как и сам народ, радушные и дружелюбные.
Монастырь Студеница 
Монастырь Жича
Еще одна «маст-си» точка по пути к Копаонику и одновременно визитная карточка страны — каньон реки Увац. Вбейте «Сербия» в любой поисковик, загляните в картинки и среди первых фото сразу увидите причудливую реку-змейку в горах — это и есть Увац. Тут можно покататься на лодке и подплыть к ледяной пещере (вход только с воды), пройти по пешеходному подвесному мосту над пропастью и обязательно подняться хотя бы к одной смотровой площадке, чтобы своими глазами увидеть причудливый изгиб реки.
Каньон реки Увац
Но вернемся в Копаоник. Этот горнолыжный курорт — главное место тусовки зимой, летом превращается в Мекку для любителей активного вида спорта. Квадроциклы и параглайдинг, хайкинг и альпинизм, велосипеды, зип-лайн, панда-парк... словом, это сербский ответ Красной Поляне, но гораздо бюджетнее. Остановиться рекомендуем в одном из лучших отелей курорта — Gorski Hotel & Spa 4*.
У гостиницы сразу несколько преимуществ: стильные номера, расположение, добротный завтрак, первоклассный спа-центр с крытым и открытым бассейнами, саунами, парной и соляной комнатой, а также отличный ресторан итальянской кухни La Pista. По предварительному заказу отель организует пикник в горах: знаменитый сербский роштиль (барбекю) в окружении дикой природы, но со всем полагающимся достойному обеду комфортом. Цена — около 60 EUR на человека с напитками.
Развлечения в Копаонике: квадроциклы
Подобный тур на рейсах Jazeera Airways и под чуткой заботой Balkan Holidays сейчас легко приобрести через российских туроператоров, например, у «Джет Трэвел», UNEX, BSI Group или в «Квинта тур».
В Белград, на термы или на море?
Вкусив прелестей горной Сербии, главный вопрос, который вам останется решить: куда же ехать дальше? Тут, как в доброй русской сказке, когда направо пойдешь — в лечебные термы придешь. Налево пойдешь — на Адриатику попадаешь. Ну а прямо — не сносить тебе головы от Белграда: этот город не поражает классической красотой средневековых столиц Европы, но у него есть характер, есть харизма, есть душа. Итак...
Тут можно и полноценно подлечиться, причем по цене гораздо ниже своих более раскрученных соседей — Венгрии или Чехии. А можно просто оздоровиться, поплескаться в местной таблице Менделеева и отлакировать сверху аквапарком, как, например, во Врнячка-Бане, в Суботице или во Врднике на Фрушка-горе.
Белград встречает гостей безупречной эклектикой. Прогулявшись по его сердцу — крепости Калемегдан, взглянув на слияние Савы и Дуная, закупив сувениров на пешеходном «арбате» — улице Кнеза Михаила, турист может подумать, что он все о Белграде понял. И, конечно, будет не прав: Белград, как постмодернистские рассказы его знаменитого сына Милорада Павича, город глубокий, сложный, со своими секретами. Которые кроются за потертыми фасадами барочного центра, пугающего соцмодернизма окраин, уютности двориков тенистого Дорчола.
Белградская крепость
Город стоит открытий — и не только архитектурных. Любители шопинга смогут оторваться в его торговых центрах, например, в «Галерее», где есть все любимые бренды. Гурманам же стоит запастись «мезимом»: местные кафаны и рестораны национальной кухни не выпустят из-за стола, пока вы не перепробуете все виды мяса, щедро приправленные каймаком и ракией. Где поесть: в поисках традиционной кухни советуем заглянуть в ресторан Bela Reka, который официально рекомендует гид «Мишлен». Высокую планку ему позволяет держать собственное фермерское хозяйство. Повеселиться можно на набережной Савы: не так давно открытый комплекс Beton Hala скрывает за своим фасадом с десяток модных точек, где можно перекусить, выпить и потанцевать (наша рекомендация — Ambar).
От Белграда до черногорского Тивата 50 минут на самолете, на машине — около 7-8 часов или ночь на поезде по очень живописным горам и виадукам.
Нет, вы не увидели еще и десятой части Сербии — но оставьте себе повод вернуться. К Сербии прикипаешь: как-то не хочется уезжать надолго от душевного «грузовика сербов», который на полном ходу катится по серпантину навстречу светлому будущему: под звуки трубы и аромат разносящейся на весь свет плескавицы на роштиле.
Белградская крепость
