Войти на сайт или зарегистрироваться
    ЖурналПолетели

    Почему в самолете очень хочется томатного сока

     7 комментариев
    Даниил Марченко • 05 июля 2022

      Наверняка многие из тех, кто часто летает на самолетах, обращали внимание на то, что именно томатный сок хочется заказать у разносящей напитки бортпроводницы. По данным экспертов, этот напиток выбирают около четверти пассажиров. Оказывается, этому есть вполне логичное объяснение.

      Из-за перепада давления и сухого воздуха соль и сахар теряют вкус примерно на 20—30 %.

      Все дело — в высоте

      Дело в том, что на высоте 10 тыс. м над землей вкусовые рецепторы человека начинают работать немного по-другому. Из-за перепада давления и сухого воздуха соль и сахар теряют вкус примерно на 20—30 %. Соответственно, чтобы ощутить привычный вкус, пассажиры выбирают напитки, которые на земле кажутся слишком солеными. Или кислыми, как чай с лимоном. К тому же томатный сок помогает сохранить водно-солевой баланс во время полета.

      А вы знали, зачем просят поднимать шторки иллюминаторов при взлете и посадке? Рассказываем!

      • Томатный сок, самолет
        Cameris, iStock
        /c2/l6/c2l62hjz9dwg0oggso04w4s00.jpg

      Комментарии

      • Водочку протолкнуть,милое дело.
        11 октября 2019
        Михаил Миронов
        23
        • После томатного сока проще обкакаться
          в турбулентность, поэтому его нет в меню нормальных авиакомпаний
          30 сентября 2019
          Русский Подонок
          9
          • "Соответственно, чтобы ощутить привычный вкус,
            пассажиры выбирают напитки, которые на земле кажутся слишком солеными. Или КИСЛЫМИ, как чай с лимоном."))) Или кислыми, как апельсиновый или яблочный сок))) Статья ни о чём.
            26 августа 2019
            Yevhen Heliver
            3
            • Если и пью в полёте,
              то только апельсиновый сок. У него, кстати, тоже острый вкус. Да и соки там не фреши, и из концентратов, потому и вкус острый. К тому же после рейса остаётся много томатного сока.Так что про томатный сок - это миф.
              26 августа 2019
              Yevhen Heliver
              5
              • Наверняка... многие из тех
                18 августа 2019
                Sergey Zakharov
                1
                • а я вообще очень люблю
                  томаный сок, и при этом обеды, в самолётах, если их так можно назвать, очень сдержанны, а томатный сок даёт ощущене сытости
                  09 декабря 2018
                  Sharlotta Makgonagal
                  12
                  • Выбор напитков скуден.
                    Летаю от 6 до 8 раз в год, ни разу не пила томатный сок. Не потому что не люблю, просто совсем не хочется. Выбирают его пассажиры элементарно из-за отсутствия выбора. Если на выбор предлагают яблочный и томатный соки, то вполне возможно что 25% выберут томат.
                    06 апреля 2018
                    Olga
                    5
                    Быстрый переход наверх