ЖурналПолетели

    Почему в самолете очень хочется томатного сока

     7 комментариев
    Наверняка многие из тех, кто часто летает на самолетах, обращали внимание на то, что именно томатный сок хочется заказать у разносящей напитки бортпроводницы. Оказывается, этому есть вполне логичное объяснение.

    Наверняка многие из тех, кто часто летает на самолетах, обращали внимание на то, что именно томатный сок хочется заказать у разносящей напитки бортпроводницы. По данным экспертов, этот напиток выбирают около четверти пассажиров. Оказывается, этому есть вполне логичное объяснение.

    Из-за перепада давления и сухого воздуха соль и сахар теряют вкус примерно на 20—30 %.

    Все дело — в высоте

    Дело в том, что на высоте 10 тыс. м над землей вкусовые рецепторы человека начинают работать немного по-другому. Из-за перепада давления и сухого воздуха соль и сахар теряют вкус примерно на 20—30 %. Соответственно, чтобы ощутить привычный вкус, пассажиры выбирают напитки, которые на земле кажутся слишком солеными. Или кислыми, как чай с лимоном. К тому же томатный сок помогает сохранить водно-солевой баланс во время полета.

    А вы знали, зачем просят поднимать шторки иллюминаторов при взлете и посадке? Рассказываем!

    Тонкости ТуризмаТонкости Туризма

    Комментарии

    • Михаил Миронов
      16
      • После томатного сока проще обкакаться в турбулентность, поэтому его нет в меню нормальных авиакомпаний
        30 сентября 2019
        Русский Подонок
        8
        • "Соответственно, чтобы ощутить привычный вкус, пассажиры выбирают напитки, которые на земле кажутся слишком солеными. Или КИСЛЫМИ, как чай с лимоном."))) Или кислыми, как апельсиновый или яблочный сок))) Статья ни о чём.
          26 августа 2019
          Yevhen Heliver
          2
          • Если и пью в полёте, то только апельсиновый сок. У него, кстати, тоже острый вкус. Да и соки там не фреши, и из концентратов, потому и вкус острый. К тому же после рейса остаётся много томатного сока.Так что про томатный сок - это миф.
            26 августа 2019
            Yevhen Heliver
            4
            • Sergey Zakharov
              1
              • а я вообще очень люблю томаный сок, и при этом обеды, в самолётах, если их так можно назвать, очень сдержанны, а томатный сок даёт ощущене сытости
                09 декабря 2018
                Sharlotta Makgonagal
                11
                • Выбор напитков скуден. Летаю от 6 до 8 раз в год, ни разу не пила томатный сок. Не потому что не люблю, просто совсем не хочется. Выбирают его пассажиры элементарно из-за отсутствия выбора. Если на выбор предлагают яблочный и томатный соки, то вполне возможно что 25% выберут томат.
                  06 апреля 2018
                  Olga
                  4
                  Быстрый переход наверх