Сказочный остров Бали ассоциируется у туристов с пляжным отдыхом, серфингом и ничегонеделанием. О других развлечениях в Индонезии и на Бали в частности известно пока немного, а жаль. Рассказываем, чем там заняться, если пляж и дискотеки уже надоели.
Треккинг и хайкинг
Треккинг и хайкинг — относительно новые туристические направления в Индонезии, но на Бали и других островах для этого есть масса возможностей. Самые популярные пешеходные маршруты на острове пролегают по рисовым полям. По дороге можно наблюдать за балийцами, которые их возделывают, а также по местным деревушкам, мандариновым плантациям и джунглям.
На Бали нет заснеженных вершин, но тем не менее восхождение — это уже путешествие для физически подготовленных туристов. На острове есть два крупных действующих вулкана: Агунг (3142 м) и Батур (1717 м). Оба можно покорить в рамках однодневного похода и даже успеть походить по кромке кратера. Поход с группой обойдется примерно в 80–100 USD, самостоятельное путешествие будет намного дешевле, но без опыта лучше не рисковать.
Еда и кулинарные мастер-классы
Индонезийская кухня очень разная: сказывается фактор островного расположения и жаркого климата. Каждый остров и каждый город имеют свои особенности и фирменные блюда, но есть и общие черты: пища острая (намного острее тайской), так как на некоторых островах до сих пор перебои с электричеством, и повсюду большое разнообразие уличной еды.
Балийская кухня — это всегда много чеснока, перца чили, куркумы, имбиря и лука-шалот, основа всего — разумеется, рис и острое мясо. Самая популярная еда — это рис (вареный или жареный) с разными добавками, ну а чисто балийская экзотика — это Babi guling, запеченный на вертеле молочный поросенок.
В Убуде и не только много кулинарных мастер-классов, там можно узнать о балийской кухне подробнее. Как правило, такое мероприятие включает в себя:
- посещение рынка, где туристы научатся правильно выбирать продукты,
- сам процесс приготовления,
- обед (или ужин — в зависимости от времени суток),
- фотосессию в рисовых полях.
Природные заповедники
В самом центре Индонезийского архипелага, неподалеку от острова Бали, расположен остров Комодо, а на нем — национальный парк. В 1986 г. этот парк был включен ЮНЕСКО в список памятников всемирного природного наследия, в первую очередь для защиты комодских варанов. Комодские вараны (еще их называют комодскими драконами) — это гигантские ящерицы до 3 м в длину и весом до 150 кг, и они могут целиком заглотить оленя. Люди комодских варанов не интересуют, если те не нападают первыми, но наблюдать за ними, на всякий случай, лучше издалека.
С Бали на Комодо организуют двухдневные экскурсии, сначала нужно долететь самолетом до Бимы, а потом доплыть на лодке до Комодо. В самом национальном парке отелей и другой инфраструктуры нет — все условия там созданы только для варанов, а переночевать можно на соседнем острове Флорес.
Национальный парк Комодо
Остров Ява
В 620 км от Бали расположено еще одно удивительное место — остров Ява. Главная его достопримечательность — это гигантский храмовый комплекс Боробудур (что в переводе означает «много Будд») и индуистский храм Прамбанан. Столица острова, город Джокьякарта, стоит отдельного внимания как культурный центр всего острова и один из интереснейших городов страны. Именно здесь можно заметить, насколько отличаются друг от друга обычаи и традиции разных островов в рамках одного государства.
На острове Ява расположен заповедник Бромо — один из самых красивых в Индонезии, на территории которого есть несколько потухших вулканов. Это отличное место для треккинга, но в этом случае на путешествие лучше закладывать хотя бы три дня.
Любопытные обычаи и ритуалы
У каждого острова Индонезийского архипелага свои традиции, свой, немного отличающийся от официального, язык, свои свадебные обряды и другие культурные традиции — в этом специфика островного государства. Балийцы очень любят ритуалы, сопровождают обрядами большинство важных событий — от рождения ребенка до смерти, многие из них включают в себя песни и танцы.
На Бали много колоритных традиций. Большинство из них приурочено к Новому году, так как для местного населения это очень важный праздник и импульс начать все заново. Так что путешествие на Бали в это время гарантирует особенно яркие впечатления.
Фестиваль поцелуев в деревне Сесетан проходит в первый день Нового года. Казалось бы, странная традиция для консервативного народа, но молодые люди и девушки этот праздник обожают: парни должны поцеловать как можно больше девушек, а те, в свою очередь, активно сопротивляться. Чем больше девушек перецелует молодой человек, тем больше удачи его ждет в наступающем году. В конце на целующихся выливают ведро холодной воды, чтобы не сильно увлекались.
Ну а сам Новый год, Ниепи, это самое красивое. В этот день принято ходить по улицам с «ого-ого» — огромными жуткими монстрами на плечах, которые изгонят с острова всех злых духов. Вечером монстров ритуально сжигают в кострах, а наутро — день тишины, чтобы злые духи решили, что здесь никто не живет, и оставили Бали в покое еще на год.
