Бар «Эль-Флоридита»
Имя кубинского бара «Эль-Флоридита» в Гаване навсегда связано с легендой американской литературы Эрнестом Хемингуэем. Однажды он зашел сюда, выпил коктейль дайкири и настолько впечатлился, что стал приходить каждое утро. Ровно в 10 часов он появлялся в дверях, садился на одно и то же место и просил сделать ему «тот самый лучший в мире дайкири». Писатель всегда просил двойную порцию и по специальному рецепту: ром, грейпфрутовый сок, лимон, лед и обязательно без сахара. Этот коктейль подают в «Эль-Флоридите» по сей день.
Что посмотреть
Бар небольшой, всех желающих он вмещает редко, так что очереди на улице — обычное дело. С 1940-х гг. интерьеры здесь практически не менялись, а бармены до сих пор носят красные плащи 1950-х гг. Главная достопримечательность — бронзовая статуя Эрнеста Хемингуэя, «сидящая» со стаканом дайкири в дальнем углу барной стойки на том самом месте, где любил выпивать писатель. Основная публика — туристы, которые приходят сфотографироваться с ней и выпить фирменный коктейль «Папа Хемингуэй».
И баре можно не только выпить, но и поужинать — в «Эль-Флоридите» подают неплохие морепродукты, но цены намного выше средних по городу. А вот коктейли недорогие: фирменный «Папа Хемингуэй» обойдется в 6 CUC.
Практическая информация
Адрес: Гавана, Obispo No. 557 esq. a Monserrate.
Время работы: ресторан — с 12:00 до 1:00, бар — с 11:00 до 0:00.