Вина Абхазии

Вина Абхазии: какое вино выбрать и приобрести в Абхазии, какие существуют вина в Абхазии: марки, сорта, качество

Небольшая республика Абхазия всегда была и остается местом паломничества ценителей вина. Эта страна может похвастаться пятидесятивековой историей виноделия. На территории современной Абхазии следы древней винодельческой цивилизации археологи находят по сей день. За долгие годы раскопок были найдены глиняные сосуды, использовавшиеся когда-то для настаивания вина, кувшины, из которых разливали виноградный напиток, и даже бронзовая фигурка в виде человека, держащего в руках рог.

Последнюю находку ученые назвали «бомборским винопийцем», изображение этой статуэтки теперь украшает этикетку вина «Апсны».

  • Сказочная Абхазия по волшебным ценам от НТК Интурист!
  • Бархатный сезон и Новый год в Абхазии
    Наши лучшие предложения:
    Никополи от 888 руб., Челюскинцев от 1 286 руб.,
    Литфонд от 1 350 руб., Сан-Марина от 1 500 руб.,
    Alex Beach от 1 900 руб., Интер-Сухум от 1 250 руб.
  • Туры в Абхазию от 7 499 руб. С нами Выгодно!
  • Санаторий «Сана» — это единственный санаторий в Абхазии,
    у которого есть своя водолечебница!
    От 1 470 руб. в день!
  • Море. Солнце. Субтропики. Приезжай в Абхазию к нам!
    Наша любимая Абхазия — для вас!
    «Самшитовая роща», Пицунда — от 2 150 руб.,
    два бассейна, спа, шведский стол.
    «Апсны», Гудаута — прекрасные номера от 1 650 руб. с питанием.
    Гагра, Мюссера, Сухум — от 1 400 руб. в сутки.

Что нужно знать об абхазском вине

В Абхазии возделывается множество сортов винограда, однако в различных уголках этой солнечной страны виноград одного и того же сорта может иметь разные вкусовые оттенки. Следовательно, и вино, изготовленное в разных абхазских деревнях, получается особенным и неповторимым.

В Абхазии вина традиционно подразделяют на так называемые «мужские» и «женские». Нетрудно догадаться, что первым больше присущ терпкий и обволакивающий вкус, вторым — сладость и аромат. Наконец, абхазы с давних времен знают о целебных свойствах хмельного виноградного напитка. Местные виноделы, храня семейные традиции, и сегодня продолжают изготавливать вина по собственным рецептам, восходящим из глубины веков. Пожалуй, настоящие добрые абхазские вина можно попробовать только побывав в гостях у самих абхазов.

Истинное торжество абхазского виноделия льется в бокал, а точнее рог, только здесь. Даже не надейтесь найти и испить глоток настоящего абхазского вина где-то за пределами этого края. Традиционные абхазские вина отличаются легкостью своего вкуса, свежестью и глубоким ароматом, поэтому пьются легко и помногу.

Экскурсия на пасеку с дегустацией вина

Винный туризм

Инвесторы-виноделы не перестают скупать винные производства, расположенные на территории Абхазии. Однако винные туры в Абхазию пока еще не очень популярны: большинство туристов едет сюда все-таки не за вином, а для того чтобы полюбоваться красотой гор, а также насладиться ласковым морем, жгучим солнцем и чистейшим воздухом. Тем не менее, редкий человек, будучи в Абхазии, не пробовал абхазских вин.

Воистину лицом всего абхазского виноделия является красное десертное вино «Букет Абхазии».

В промышленном масштабе большинство вин в Абхазии начали производить лишь в 20 веке, а точнее с 1925 года. Своего расцвета промышленное виноделие достигло в 60-90-е годы прошлого столетия. Абхазские вина неоднократно удостаивались высоких наград на российских и международных конкурсах.

  • Наш сайт удобен на смартфоне
    Сбор урожая, молодое вино
    Новый Год
    Ацетук Трэвел — Сухумское агентство путешествий по Абхазии.
    Сезон 2017 Отели у моря
    Мы знаем всё лучшее о нашей стране!
    Заходите, наш сайт удобен на планшете и на смартфоне
  • Приглашаем в санаторий Челюскинцев на побережье Черного моря. У нас комфортные номера с кондиционерами и WiFi.
    Питание с элементами Шведского стола.
    Собственный оборудованный пляж протяженностью 300 м.
    Цена (проживание + 3-развовое питание) от 1 530 руб. в сутки.
  • Отдых в Абхазии от «Solvex».

Что пробовать

Воистину лицом всего абхазского виноделия является красное десертное вино «Букет Абхазии», изготавливаемое из сорта винограда Изабелла, — первое в Абхазии вино, которое стали производить на заводе. Сами абхазы называют этот напиток черным вином за его необычайно темный цвет. Кавказские старцы говорят, что испив именно «Букет Абхазии», они начинают чувствовать себя настоящими абхазами.

Стоит отметить, что абхазская «Изабелла» выгодно отличается от традиционного сорта «Изабелла». Когда-то завезенный из Америки в Абхазию классический сорт был скрещен с изумительными местными дикими сортами винограда, благодаря чему получил неповторимый вкус. Настоящее вино из абхазской «Изабеллы» имеет аромат и послевкусие земляники.

Среди вин, которые возможно купить в магазине, самыми популярными красными винами являются сухое вино с названием «Радеда», изготовленное из винограда Изабелла, полусухое «Амра», приготовленное из купажей отборных красных виноматериалов, а также полусладкое «Апсны», сделанное из отборных сортов винограда Каберне и Саперави. Также не менее известны такие красные вина, как полусладкое вино «Лыхны» (князь абхазских вин), полусухое «Эшера» и сухое «Чегем».

Среди белых вин самыми популярными считаются белое полусладкое вино «Псоу», рожденное из сортов винограда Рислинг и Алиготе, сухое «Диоскурия», приготовленное из отборных сортов белого винограда, а также полусухое «Анакопия», произведенное из сортов винограда Рислинг и Ркацители.

Интересен тот факт, что «Радеда» — это название традиционной песни для молодоженов, а «Амра» переводится как «солнце». Остальные вина носят названия значимых и красивейших мест Абхазии.

Кстати, также из виноградной выжимки абхазы гонят настоящую знаменитую чачу, или водку «аджь-ахь».

Не стоить верить и тому, что абхазское вино является некачественным. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Поклонником полусладкого вина из абхазской «Изабеллы» был сам Брежнев, что еще раз подтверждает качество вин Абхазии. Вот так через самое неповторимое богатство народа и края — вино — открывается путешественникам тайна Абхазии.

Поделиться
К себе на сайт

Также рекомендуем

Тоже интересно