Войти на сайт или зарегистрироваться

Вина Грузии

Вина Грузии: какое вино выбрать и приобрести в Грузии, какие существуют вина в Грузии: марки, сорта, качество

Согласно историческим данным, именно в Грузии произошло первое окультуривание виноградарства и выведение особых, местных сортов, которые стали использовать для производства вина. Как показывают археологические раскопки, сосуды для вина и первые установки для перегона создавались в этих краях на заре появления «хомо сапиенс», а виноград на территории современной Грузии и вовсе растёт с незапамятных геологических эпох.

Регионы

Основные районы произрастания «специального» винограда для производства слабоалкогольной продукции:

  1. Имерети
  2. Кахетия
  3. Картли

Безусловно, есть и некоторые другие достойные регионы культурного виноградарства, но история о них пока умалчивает, поскольку основная часть экспорта идёт именно из этих районов.

Сорта

Опытные эксперты подтверждают рекомендации самих представителей грузинской стороны о том, что наиболее удаются местным виноделам полусладкие сорта благородных вин, отличающиеся выраженным букетом оттенков, мягким послевкусием и незабываемым древесным ароматом.

Абзац истории

В новейшей истории грузинские вина стали не только дополнением к салатам, рыбе и мясу, но и некоторым средством политической борьбы. Первый удар по безобидным грузинским виноградникам был нанесён ещё в последние годы существования Советского Союза, когда в рамках борьбы за трезвость некоторые благородные сорта винограда были безвозвратно утрачены, а многолетние плантации перепрофилированы.

Фестиваль вина в Тбилиси

Вторым важным событием в жизни грузинского винного экспорта стал «чёрный» 2006 год, когда взаимные претензии со стороны РФ и Грузии начинали достигать своего апогея. К тому моменту, как вина были запрещены к розничной продаже в России, поставщики грузинских вин занимали на рынке около десятой доли рынка, что является весьма успешным показателем. На сегодняшний день лишь только идут разговоры о том, чтобы вернуть на прилавки магазинов продукцию грузинских виноделов. Правда, триумфального шествия вина по России не прогнозируется, поскольку акциз заставит торговцев продавать бутылку как минимум за 12-15 долларов, что несколько обостряет ситуацию.

Таким образом, единственной возможностью самостоятельно оценить качество грузинских вин и поспорить с главным санитарным врачом всея РФ, является поездка на родину культурного виноградарства. Стоит отметить, что наиболее старым и авторитетным производителем вина является компания «Телавский винный погреб», которая была создана задолго до постсоветской приватизации и продолжает придерживаться древней рецептуры.

Фильм о грузинском вине

Также рекомендуем

Новогодние туры
ЭКОDOM! Бери от отдыха всё! Живи у моря, катайся на лыжах в горах! ekodom-hotels.ru