Журнал/Кривоборье, Дивногорье и черный зефир: чем Воронежская область удивляет туристов
ЖурналНеобъятная

Кривоборье, Дивно­горье и черный зефир: чем Воронеж­ская область удивляет туристов

 
Ксения Онуфриева
    Журнал/Кривоборье, Дивногорье и черный зефир: чем Воронежская область удивляет туристов
    Ксения Онуфриева
    Несмотря на всю комфортность трассы и развитую инфраструктуру по дороге на юг из Москвы, «Воронеж стоит мессы» — то есть остановки по пути.
    Редакция «Тонкостей» • 1 августа 2023

    В начале лета из Москвы стартовал автопробег «PROстранствие», его цель — продвижение автотуризма в стране. Журналисты и блогеры смогли познакомиться с главными «маст-си» Воронежской области и лично протестировать возможности придорожного сервиса на новых кроссоверах «Москвич 3».

    Пробег был организован Союзом «Евразийское содружество специалистов туриндустрии – ЕСОТ» при содействии отдела по развитию туризма «АНО «Центр поддержки предпринимательства Воронежской области».

    Первые 6 часов пути: Москва — Воронеж

    Несмотря на всю комфортность трассы и развитую инфраструктуру по дороге на юг из Москвы, «Воронеж стоит мессы» — то есть остановки по пути. Знакомство с этим краем стоит начать с одной из самых живописных смотровых площадок — урочища Кривоборье. С 60-метровой высоты крутого песчаного склона Дона открывается изумительный вид, самые смелые могут насладиться им с качелей, которые парят над пропастью. Всего в получасе езды оттуда находится молочная козья ферма Farm & Village с ремесленной сыроварней и рестораном «Сеновал». Концепцию которого, кстати, разработал Член ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Евгений Матусевич.

    Что стоит попробовать: окрошку на белом квасе, тыквенный хлеб из русской печи, а еще шоколадный чеснок и трюфельные подосиновики.

    • Урочище Кривоборье качели
      Ксения Онуфриева
      /5p/qu/5pquc328tackcwwoksks844os.jpg
    • Ресторан «Сеновал»
      Ксения Онуфриева
      /bo/5x/bo5xybd2g88o8gscs0gw48g8w.jpg
    • Хлеб на ферме Farm & Village
      Ксения Онуфриева
      /7q/wy/7qwy9x3klrgow04o8kc4skog4.jpg
    • Сырная тарелка в ресторане Сеновал
      Ксения Онуфриева
      /03/ud/03udwg70f4wao880g0440sgsc.jpg
    • Сыр в сыроварне качот
      Ксения Онуфриева
      /3a/7a/3a7a4tez2hogk8k0gco0wkkkk.jpg

    Час пути — и новая локация: старинный Усманский бор, где 100 лет назад был открыт Воронежский биосферный заповедник им. Пескова. Его главная цель — сохранение популяции бобров.

    Интересно, что сейчас практически каждый второй бобр России имеет воронежское происхождение.

    Гости заповедника могут посетить Бобровый городок, двухуровневый аквариум «Бобранариум», музеи природы, пожаров и В. М. Пескова, а также экоторопы, При желании тут можно и переночевать в местной гостинице примерно за 1700 RUB в сутки. В самом Воронеже также хватает достойных отелей, например, Cosmos Smart Voronezh на улице Кирова, рядом с которым масса достопримечательностей, кафе и баров. Мы рекомендуем ресторан «Москва», его шеф-повар, Константин Ключников, предлагает традиционные рецепты, но с современной подачей. Вкусно и неожиданно.

    • Воронежский биосферный заповедник бобры
      Ксения Онуфриева
      /a3/zn/a3znw6wry74k8kwsos4g8k44s.jpg
    • Воронежский биосферный заповедник пространство
      Ксения Онуфриева
      /39/pl/39pluzphf54woggogsokc88wo.jpg
    • Воронежский биосферный заповедник территория
      Ксения Онуфриева
      /ev/z7/evz733205og0ockkwckkwgggo.jpg
    • Воронежский биосферный заповедник музей
      Ксения Онуфриева
      /cw/nx/cwnxptkolk0g0kw4gks4o8g0k.jpg
    • Воронежский биосферный заповедник здание
      Ксения Онуфриева
      /e5/i6/e5i6ziyldwgkoco004c8woo0o.jpg

    День второй: черный зефир, дивы, альпаки и Павловск

    Утром советуем заглянуть на знаменитый Центральный рынок Воронежа. На двух этажах базара разместился гастрономический рай — с сырами и колбасами, хлебом, сладостями. Именно здесь можно увидеть единственную в России стену шоколада и попробовать местный специалитет — черный зефир, цвет которому придают чернила каракатицы и бамбуковый уголь.

    • Центральный рынок общий вид
      Ксения Онуфриева
      /d6/dj/d6djwo01cdcggo4ccswggckwc.jpg
    • Центральный рынок хлеб
      Ксения Онуфриева
      /al/m1/alm13ptjae0cswwwcocw48c4g.jpg
    • Центральный рынок черный зефир
      Ксения Онуфриева
      /9a/qg/9aqgbhcde6o8w848oc0ow800g.jpg
    • Центральный рынок зона отдыха
      Ксения Онуфриева
      /5l/0j/5l0jzdetc7goc0g4kw8c4o8kk.jpg

    Продолжить путешествие рекомендуем с Белого колодца, расположенного в 15 км от Воронежа. Этот, некогда отработанный и заброшенный карьер по добыче белой глины, сегодня превратили в модный кластер с озерами, ранчо с альпаками, ковбойским городком и самым большим в Черноземье глэмпингом. Последний стал победителем в номинации «Лучший быстровозводимый отель из дерева» и лауреатом Национальной гостиничной премии 2022 г.

    Изюминка парка в Белом колодце — общение с альпаками: их можно кормить, обнимать и гладить.

    • Глэмпинг в Белом колодце
      Ксения Онуфриева
      /29/y1/29y1ysd15azo4ooss44040wwc.jpg
    • Альпаки в Белом колодце
      Ксения Онуфриева
      /au/q4/auq4zy69h3scw00kw8ko04ock.jpg
    • Кормление альпак в Белом колодце
      Ксения Онуфриева
      /ab/qs/abqsj7himl4c4ssso84cs4ok4.jpg
    • Камни в Белом колодце
      Ксения Онуфриева
      /6j/l4/6jl4tbc3nu8888g88oo808og0.jpg

    Южнее Белого колодца находятся знаменитые воронежских «дивы» — меловые столбы меж двух рек удивительной красоты. Раньше в Дивногорье их было 18, сейчас же осталось лишь четыре. Мы рекомендуем посетить как минимум один из них — пещерный храм Сицилийской иконы Божией Матери.

    • Меловые столбы в Дивногорье
      Ксения Онуфриева
      /dn/ze/dnzeiasg3zcowoko48sc0ggoc.jpg
    • Меловые столбы в Дивногорье икона
      Ксения Онуфриева
      /5t/bu/5tbu4yqumscgg8owoockkcgsw.jpg
    • Меловые столбы в Дивногорье пещерный храм
      Ксения Онуфриева
      /78/yo/78yoe7rreeckgg4gwgk0w0wwg.jpg
    • Пещерный храм Сицилийской иконы Божией Матери
      Ксения Онуфриева
      /ad/7y/ad7yyeoq3cw0wgk0wgkwg088s.jpg
    • Дивногорье в Воронежской области меловые столбы
      Ксения Онуфриева
      /5d/tq/5dtqkxfss4ws0kw04gws8480o.jpg

    Наконец, нельзя оставить без внимания Павловск, который, на минуточку, входит в список исторических городов России. Не стоит путать этот пункт со своим собратом в Ленинградской области, хотя «наш», воронежский Павловск, строили аналогично архитектурному плану северной столицы. Так что впоследствии его не случайно стали именовать «Малым Санкт-Петербургом». В начале 18 столетия Павловск был крупнейшей судоверфью и мощной военной крепостью, но четыре пожара практически уничтожили город. Сегодня здесь можно прогуляться вдоль купеческих домов, увидеть старинные здания реального и духовного училищ, Ольгинской гимназии, храмы.

    Уютной остановкой может стать отель «Дон», расположенный в самом центре, в окружении памятников архитектуры 19 века.

    • Здание в Павловске
      Ксения Онуфриева
      /7r/mn/7rmn4jrbb8o48w4co440g0w8c.jpg
    • Здание в Павловске 2
      Ксения Онуфриева
      /31/7c/317cubbu5q0wkwookc4ogcwck.jpg
    • Здание в Павловске 3
      Ксения Онуфриева
      /0z/wt/0zwtnr1utr6ok0ogw4ckwk48c.jpg
    • Колокольня в Павловске
      Ксения Онуфриева
      /cx/fk/cxfkcznc0kookocc4wogogg8o.jpg
    • Здание в Павловске 4
      Ксения Онуфриева
      /dq/h1/dqh1e4o1bmog0sskww8wog4sg.jpg

    Чудеса Воронежской области на этом не заканчиваются, но мы расскажем о них в следующий раз. Добро пожаловать в гостеприимное Черноземье!

    tabbar_no_yes
    Быстрый переход наверх