Мы с мамой давно хотели побывать в Узбекистане, чтобы увидеть древнейшие города Самарканд и Бухару и окунуться в яркую восточную культуру. Решили отправиться весной, когда уже тепло, а вокруг цветущие деревья. Наше путешествие продлилось неделю, мы посетили Ташкент, Бухару и Самарканд.
Особенности въезда и пребывания
Для въезда в Узбекистан для россиян достаточно загранпаспорта, виза не нужна. Тем, кто планирует провести в стране более 15 дней, следует зарегистрироваться по месту пребывания. Регистрацию оформляют бесплатно персонал отеля или арендодатель жилья, где вы остановились.
Русские карты и обмен валюты
Карты, выпущенные в России, к оплате в Узбекистане не принимаются, «Мир» в том числе. Вы также не сможете снимать наличные в банкоматах. Вам придется менять рубли, доллары или евро.
Выгоднее менять доллары, так как курс выше. Это можно сделать в обменных пунктах или у продавцов на рынках. В некоторых отелях также есть пункты обмена. Будьте готовы к тому, что вам выдадут увесистую пачку местных банкнот — миллионы узбекских сумов, для которых вам может понадобиться отдельная сумочка. График работы банков и пунктов обмена валюты — 8:00–18:00, перерыв на обед — 13:00–14:00. Кроме того, в официальные праздники банки не работают. Мы, например, попали на Рамадан, и с 21 по 24 марта были выходные. Лучше заранее планировать ваши расходы.
Связь и такси
По прилету в аэропорту Ташкента рекомендую приобрести местную сим-карту. Так вы сможете сразу воспользоваться такси через приложение. Никаких проблем с вызовом машины у нас не было ни в одном городе. Ни в коем случае не стоит ехать с местными таксистами, которые навязчиво зазывают в аэропорту: цены у них сильно завышены. Поездка из аэропорта Ташкента до места проживания вышла нам в 12 500 UZS.
Перелет и передвижения внутри страны
Мы летели из Москвы в Ташкент, а улетали обратно из Самарканда. Узбекистан достаточно большая страна, и, чтобы не тратить время на дополнительные передвижения, мы спланировали маршрут поездки так: Ташкент — Бухара — Самарканд. Из Самарканда есть регулярный рейс в Москву. Два билета туда-обратно стоили 52 000 RUB с учетом багажа. Лететь до Ташкента порядка 4 часов, из Самарканда примерно столько же.
Из Ташкента до Бухары мы добирались на ночном поезде, который идет около 8 часов. Есть вариант добраться на скоростном поезде «Афросиаб». Время в пути — около 4 часов. Из Бухары до Самарканда доехали на экспрессе за два часа.
Два билета в купе на поезд Ташкент — Бухара нам обошлись в 3400 RUB, на экспресс Бухара — Самарканд — в 2300 RUB. Билеты оформляют на загранпаспорт пассажира. При себе билет лучше иметь в распечатанном виде.
Поезда в Узбекистане вполне комфортные, чистые и удобные. На вокзале в Ташкенте и Бухаре вы не увидите привычного для нас табло с расписанием прибытия и отправления поездов, поэтому лучше заранее уточнять у служащих, на какую платформу будет подаваться поезд.
Проживание в Ташкенте
Ташкент нас встретил отличной погодой и цветущей весной. Здесь мы провели три дня. Город с большими просторными проспектами, улицами и скверами. Как такового центра у города нет, но выделяют несколько центральных районов: Мирабадский, Мирзо-Улугбекский, Юнусабадский и Яккасарайский. Лучше всего остановиться именно в одном из них. Здесь развита инфраструктура, отсюда недалеко до основных достопримечательностей
Мы жили в Мирабадском районе, на улице Шахрисабз, недалеко от станции метро «Айбек». Нам понравился этот спокойный зеленый район со множеством небольших магазинчиков, кафе и ресторанов.
В Ташкенте, помимо такси, мы передвигались на автобусах и метро. Поездка в автобусе стоит 1400 UZS, это около 10 RUB. Автобусы современные и комфортные. В Ташкенте очень красивое метро, 4 линии и 43 станции, многие из которых оформлены в национальном стиле. Поезда чистые и комфортные. Прокатиться на метро стоит даже ради любопытства, чтобы полюбоваться архитектурой местной подземки. Стоимость поездки — 2000 UZS.
Где поесть в Ташкенте
В районе, где мы жили, на улице Мирабад много кафе и ресторанов национальной узбекской кухни, также есть рестораны с ливанской, турецкой и греческой кухнями. Чтобы попробовать национальные блюда, мы отправились в ресторан Anor, который нам порекомендовал хозяин квартиры. У ресторана большое и разнообразное меню. Топовые блюда: шашлыки, лагман, манты и самса.
Внутри две кухни за стеклом, можно наблюдать за процессом приготовления лапши и лепешек. Мы взяли две порции лагмана, салат и яблочный сок. Ужин на двоих стоил 180 000 UZS. В ресторане много местных, персонал приветливый и вежливый, быстрое обслуживание. Порции большие и очень сытные.
Если нужно быстро перекусить или взять с собой, в этом же районе есть отличная пиццерия Bellisimo Pizza. В меню разные виды пиццы, куриные стрипсы и очень вкусные роллы синнабон — булочки с корицей и сахарным топингом. Обед на двоих с пиццей, картошкой фри и лимонадом обошелся в 84 000 UZS.
Настоящее культурное и кулинарное достояние Узбекистана — это узбекский плов. Его рекомендую пробовать в среднеазиатском центре плова Besh Qozon. Это очень атмосферное место, которое разделено на два зала: зал ресторана, где можно сесть за столик и вас обслуживает официант, и зал, в котором приготавливают разные виды плова в огромных казанах на дровах и пекут национальные лепешки.
Здесь вы почувствуете особый вайб процесса приготовления и подачи блюда. Порции очень большие. Мы взяли одну из говядины на двоих, традиционную лепешку и аччик-чучук — закуску из тонко нарезанных помидоров и репчатого лука. В дополнение к плову также заказали долму и перепелиные яйца. Чай подают бесплатно.
Многие местные жители вместо ресторанного обслуживания оплачивают плов на кассе, и к каждому казану выстраивается очередь. Обед на двоих стоил 69 000 UZS. Важный лайфхак — не попасть в пересменок, когда плов закончился в казане и загружают ингредиенты для приготовления нового. Тогда придется ждать около часа. Лучше всего отправляться пробовать плов в первой половине дня, когда меньше народу.
Что посмотреть в Ташкенте
Столица Узбекистана — один из древнейших городов Центральной Азии. Когда-то через Ташкент проходил Великий шелковый путь. Но многие древние памятники разрушились в результате сильного землетрясения 1966 г. Осталось только несколько старинных мечетей и медресе. Почти весь город отстраивали заново.
На второй день мы отправились на обзорную экскурсию по городу. Билет стоит 200 000 UZS. На маршруте две остановки: комплекс Хазрати Имам и мемориальный комплекс памяти жертв репрессий Шахидлар Хотираси на берегу канала Бозсу. На экскурсии показывают главные достопримечательности города, мемориалы, мечети, современные комплексы и кварталы, рассказывают историю города.
Комплекс Хазрати Имам и Музей Корана
Анcамбль Хазрати Имам (Хаст-Имам) — религиозный центр, здесь в древнем медресе Муй Мубарак находится коран халифа Османа. Это древний оригинал, написанный на шкуре оленя в 7 веке. В Узбекистан его привез Амир Темур из Ирака в 15-м веке. Всего в мире сохранилось четыре копии, и в Ташкенте находится лучше всего сохранившийся экземпляр. Вход в музей стоит 25 000 UZS.
На площади Хаст-Имам располагается древнее медресе Баракхана — архитектурный памятник, внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В 16-м веке здесь обучали мулл, изучали коран, преподавали арабский язык, математику и основы медицины. Во дворе медресе много сувенирных лавок, можно выпить кофе. Латте стоит 20 000 UZS.
Мечеть Хазрати Имам — современное здание комплекса. Его построили в стиле древней архитектуры в 2007 г. На просторной площади возле мечети взрослые и дети запускают разноцветных воздушных змеев — это древняя традиция и популярное развлечение в Узбекистане. Предполагают, что первые воздушные змеи попали в Узбекистан из Китая по Великому шелковому пути. Некоторые мальчишки сами мастерят змеев из бумаги и деревянных реек.
Музей прикладного искусства
Музей прикладного искусства Узбекистана находится в красивом дворце в восточном стиле Александра Половцова-младшего — русского дипломата, этнографа и ориенталиста конца 19 века. Здесь представлена богатая коллекция ковров, расшитых национальной вышивкой сюзане, национальной одежды, чеканных изделий, ювелирных украшений, музыкальных инструментов, мебели и посуды 18-19 веков. Также тут собраны произведения ювелиров и коллекция фарфора середины 20 века. Музей небольшой и очень приятный. По QR-коду на кассе можно скачать бесплатный гид. Стоимость входного билета — 25 000 UZS.
Сквер Амира Тимура и башни с часами
Завоеватель Тамерлан (Тимур) — важная историческая личность Узбекистана, в честь него назван большой красивый сквер, в котором ему установлен памятник. Сам сквер разбили в конце 90-х годов 20 века. Во времена Российской империи здесь стоял памятник Константину Кауфману — русскому военному деятелю. После революции 1917 г. его демонтировали. В 1940-х гг. возвели памятник Сталину, затем его убрали и впоследствии ставили памятники коммунистической тематики. Напротив сквера находятся башни с часами — один из символов города. Часы издают мелодичный звон каждые 15 минут в память об узбекских солдатах, погибших во Второй мировой войне.
Отель Oasis Boutique в Бухаре
Бухара — еще один древний азиатский город, некогда столица Бухарского ханства и государства Тимуридов. Мы остановились в Oasis Boutique Hotel в центре Старого города, на улице Сузангарон, 37. От гостиницы в пешей доступности все основные достопримечательности. Отель небольшой с внутренним двориком, где приятно отдохнуть и выпить чашечку кофе. При входе в отель сохранены старинные деревянные резные двери и ставни 19 века.
Номер просторный, оформлен в классическом стиле в приятных светлых тонах. Просторная ванная комната выложена плиткой в национальном стиле. В номере кондиционер, чайник, бесплатные вода, чай, кофе. Завтраки разнообразные: каши, творог, фрукты, овощи, самса, пахлава, блинчики, соки, кофе и чай. Из горячих блюд — яичница с сосисками. Из местных на завтраке очень понравилась самса с тыквой. Стоимость проживания за 2 ночи — 7300 RUB. Из небольших минусов — заселение в отеле с 14:00, и, поскольку мы приехали в 8:00, пришлось погулять до этого времени, но оставить багаж можно без проблем.
Где поесть в Бухаре
Если вы приехали в Бухару рано утром, то единственный ресторан в Старом городе, где можно позавтракать, — это «Лаби Ховуз», который работает с 8 утра. Из плюсов: ресторан находится у старинного искусственного пруда, на территории растут деревья, которым больше 400 лет. Из минусов: завтрак был холодный, невкусный, дорогой, кофе отсутствовал, долго обслуживали. При нас происходила уборка помещения. Не рекомендую для посещения.
Отлично провести время и попробовать национальную кухню можно в ресторане JOY Chaikhana & Lounge, который находится в историческом здании караван-сарая конца 19 века (вариант старинной гостиницы для купцов). Уютный ресторан с аутентичной узбекской и бухарской кухнями, залы расположены на нескольких уровнях, по периметру внутреннего дворика.
Из национальных блюд очень понравились бичак, маленькие чебуреки с тыквой, мясом и шпинатом и ханум — рулет из теста с начинкой из мясного фарша и овощей, приготовленный на пару. Также заказали большую тарелку свежих овощей. Из местных напитков понравились полусладкое домашнее розовое вино и узбекское светлое пиво Sarbast, классический лагер. Ужин на двоих стоил 278 000 UZS. Из минусов: в залах ресторана разрешено курить.
История Бухары
Через Бухару, как и через Ташкент, тоже проходил один из маршрутов Великого шелкового пути. Бухарские купцы везли товары из Персии, Индии и Китая. История города насчитывает более 2500 лет. Здесь сохранились памятники культуры, начиная с 9 века. Город в разные времена находился под влиянием разных империй: тюркского каганата 6–7 веков, арабского халифата 8 века, государства саманидов в 9–10 веках, Монгольской империи в 13–14 веках, государства Тимуридов в 14–15 веках.
Крепость Арк
Массивная крепость Арк — объект всемирного наследия ЮНЕСКО, занимает площадь в 4 гектара. Это бывшая резиденция правителей с дворцом, канцелярией и коронационным залом. Двадцатиметровые стены и массивные башни-конусы производят впечатление инопланетного сооружения из фантастического фильма. Первые постройки Арка возникли в 4 веке до нашей эры. То, что дошло до наших дней, относят к 17–19 векам. Западная часть цитадели сейчас открыта для посещения. С нее открываются красивый вид на башню Шухова и на старый город. Стоимость входного билета — 10 000 UZS (около 70 RUB).
Архитектурные ансамбли и мечети Бухары
Красивейший архитектурный ансамбль 12–13 веков на центральной площади Регистан. Лучше идти сюда на закате, когда разноцветная мозаика медресе и купола мечети сверкают золотом под мягким солнечным светом. Минарет Калян — самое высокое сооружение Бухары. Мечеть Калян — религиозная достопримечательность, способна вместить 12 тыс. человек. Во внутреннем дворе расположены крытые галереи с 288 куполами.
Ансамбль Ляби-Хауз включает медресе Надир Диван-Беги и Ханака Диван-Беги. Постройки 16–17 веков украшены богатой мозаикой. В ханаке останавливались и проживали дервиши, странствующие члены суфийского братства, мусульманские миссионеры. В сквере установлен памятник Ходже Насреддину — собирательному фольклорному персонажу, герою юмористических рассказов и анекдотов, в которых он высмеивал пороки людей.
Самое яркое впечатление на меня произвела древнейшая мечеть Магоки-Аттари с декором из шлифованного кирпича, построенная в 12 веке на зороастрийском захоронении.
В мечети работает Музей ковров.
Очень красивая пара симметричных старинных медресе — медресе Улугбека и медресе Абдулазиз-хана. Медресе Улугбека построено в начале 15 века Улугбеком, внуком Тамерлана. Он был прогрессивным правителем и ученым. Вход украшен надписями на арабской вязи и цветной мозаикой. В медресе преподавали философию, естественные науки и теологию. Вход украшала надпись: «Стремление к знанию — обязанность каждого мусульманина и мусульманки». Напротив медресе Улугбека расположено медресе Абдулазиз-хана, построенное в середине 17 века. Его отличают эклектичные богатые узоры с позолотой на стенах входа.
Гуляя по узким нетуристическим улочкам Старого города, мы набрели на старую синагогу. Она открыта для посещения. Рядом расположен музей — Бухарский еврейский дом 17–18 веков. Бухарские евреи были многочисленной этнической группой. Первые их поселения в этом районе появились в первом веке нашей эры. Евреи мигрировали в Бухару в основном из Ирана, скрываясь от религиозных преследований. Из интересных и необычных мест в Старом городе — частный Музей национального кукольного театра и мастерская кукол. Основатель музея Искандар Хакимов занимается изготовлением кукол, в том числе на заказ. Здесь представлена экспозиция национальных узбекских кукол из папье-маше.
Отель Muqaddas в Самарканде
В Самарканде у нас был всего один полный день. Мы остановились в небольшом отеле Muqaddas на улице Кулолон, 8, недалеко от площади Регистан. Отель новый, недавно открытый. При заселении вечером в отеле не было электричества, но хозяева подключили генератор, поэтому неудобств никаких мы не испытали, на следующий день все заработало. Завтрак достаточно скромный, мало фруктов и овощей, омлет, оладушки, восточные сладости, кофе только растворимый. Для того чтобы остановиться на один день, вполне подходит. Если же вы планируете больше дней провести в Самарканде, я бы посоветовала выбирать другой отель. Приятный бонус: хозяин отвез нас в день отъезда рано утром в аэропорт бесплатно. Стоимость за 2 ночи составила 9000 RUB.
Медресе Самарканда
Большая часть исторических памятников Самарканда, которые дожили до наших дней, построена в 14 веке, при правлении Тамерлана. Сам город основали в середине 8 века до нашей эры. Самарканд — это смешение культур и эпох. Здесь нет исторического центра, как в Бухаре. Древние мечети, медресе, особняки, советские пятиэтажки, частные дома перемешаны на улицах города.
На площади Регистан находится самый известный архитектурный ансамбль — символ Самарканда, состоящий из трех медресе 15–17 веков: Тилля-Кари, Шердор и Улугбека. Они занесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Медресе Улугбека было крупным научным и учебным центром того времени в Центральной Азии. Стены медресе Шердор украшены цитатами из корана, позолоченной мозаикой, над входом изображён символ Самарканда — снежный барс.
Медресе Тилля-Кари построено в середине 17 века, стены и вход украшены мозаикой и майоликой. Внутри здание богато расписано позолотой. Строгие пропорции зданий, их симметричность и ярко украшенные порталы и купола создают особую атмосферу торжественности и монументальности, особенно когда ты находишься на самой площади.
Что еще посмотреть в Самарканде
Необычный музей Самарканда — это обсерватория Мирзо Улугбека. Улугбек, внук Тамерлана, став правителем, поощрял развитие науки и искусства, сам изучал астрономию и начал строительство обсерватории в 1419 г. Сейчас в музее представлен макет обсерватории, которая не сохранилась, но уцелел огромный секстант радиусом 40 м. С помощью него Улугбек с другими учеными определили положение примерно тысячи звезд. В 1437 г. Улугбек определил долготу звездного года с большой точностью — 365 дней, 6 часов, 10 минут и 8 секунд, его значение отличается в большую сторону на 58 секунд от современного. Стоимость входного билета — 20 000 UZS.
Красивый памятник исламской архитектуры — мавзолей Гур-Эмир. Это усыпальница Тамерлана и его родственников. Изначально мавзолей строился для любимого внука Тамерлана, Мухаммада Султана, который скончался в 1403 г., но позже и сам Тамерлан был погребен в мавзолее. Существует легенда, что дух Тамерлана, дух войны, был выпущен советскими археологами в июне 1941 г., когда они вскрыли могилу из-за затопления мавзолея, случившегося во время строительства гостиницы по соседству. И якобы именно это и привело к началу Великой ОтечественнойВторой мировой войны.
Важная часть восточной культуры — базары и рынки. Мы побывали в Самарканде на Сиабском базаре. Это один из древнейших рынков Азии. Он упоминается в исторических документах с 8 века. Здесь продают фрукты, овощи, продукты питания, мясо, хозяйственные товары и знаменитые самаркандские лепешки.
Где поесть в Самарканде
В Самарканде мы спросили у местных, где недорого и вкусно поесть там, куда ходят они сами. Нам порекомендовали кафе Historic. Это домашнее кафе. Здесь нет рассчитанных на туристов декора и обстановки, все очень просто и функционально. На входе в зал готовят блюда и греют чайники на советской плите. В меню шурпа, лагман, салат, шашлык, самса, манты. Абсолютно нетуристическое кафе, в котором очень много местных. Обед на двоих с мантами, овощным салатом и чаем стоил 80 000 UZS.
Итого
Наше небольшое путешествие в Узбекистан подарило нам с мамой море положительных эмоций и ярких впечатлений. Мы прикоснулись к красивейшей культуре, почувствовали дух древней цивилизации и насладились восточной сказкой.
Бюджет нашей поездки вместе с перелетом, проживанием, питанием, посещением музеев и расходами на сувениры составил 123 000 RUB.
Мы советуем всем самостоятельно путешествовать по Узбекистану. Вы максимально окунетесь в другую культуру, почувствуете жизнь местных жителей изнутри и откроете для себя много нового, удивительного и необычного. А залог успеха любого самостоятельного путешествия — это планирование и подготовка. Желаем всем приятных путешествий.
