«Тонкости» собрали в одну подборку коктейли со всего мира с рецептами и нюансами приготовления. Среди них есть как рецепты «с градусом», так и любопытные безалкогольные вкусовые сочетания — от последних точно не будет болеть голова наутро. При этом стоит помнить, что алкогольные коктейли, напротив, весьма коварны — и при их употреблении важно знать меру.
1. Кофейно-карамельный
Если вместо кофе утром захочется чего-то необычного, можно быстро приготовить кофейно-карамельный коктейль. В него идут 200 мл апельсинового сока, 100 мл эспрессо, 30 мл карамельного сиропа и лед. Все нужно перемешать в шейкере и вылить в высокий бокал. В готовый напиток рекомендуется добавить кусочки апельсина.
2. Монако
«Монако» еще называют гламурным женским коктейлем. У него в составе 300 мл светлого пива, 30 мл сиропа «пина колада» и сок одного лайма. Все хорошенько перемешивается в высоком стакане и украшается ломтиками ананаса.
3. Бананово-клубничный микс
Этот молочный коктейль легко попадет в список любимчиков у сладкоежек. Его готовят из 350 г клубники, большого банана, 1 л молока и 100 г ванильного мороженого. Банан и клубнику перемалывают в блендере, добавляют молоко и мороженое и снова перемешивают. Украсить сладкий напиток можно кусочками клубники.
4. Медовый месяц
Для этого коктейля смешивают по 30 мл лимонного и апельсинового соков и по 45 мл жидкого меда и яблочного сока. Без шейкера не обойтись: мед должен хорошенько раствориться. В бокал с напитком обязательно добавить лед, в качестве украшения подойдут дольки лимона или апельсина.
5. Голубая лагуна
Этот коктейль необычного цвета делают из ананасового (30 мл) и лимонного (10 мл) соков, 100 мл газировки, водки (50 мл) и ликера «Блю Кюрасао» (30 мл, именно он отвечает за колористику). Все перемешивают в шейкере с добавлением кубиков льда.
6. Глинтвейн
Чтобы приготовить глинтвейн, можно взять 200 мл сухого красного вина и 1 л вишневого сока. Все это вылить в кастрюлю, выжать туда же сок одного лимона, добавить 1-2 ст. л. сахара, цедру лимона, 3 палочки корицы, щепотку мускатного ореха, 4-5 гвоздик. Все на медленном огне хорошенько нагреть, но не доводить до кипения. Потом можно сразу разлить в кружки или дать настояться в термосе.
7. Коктейль с чили
С приготовлением этого напитка придется заморочиться — ингредиенты необычные. Нужно взять по 40 мл сиропов маракуйи и лайма, смешать с 80 г пюре личи и одним измельченным перчиком чили, залить 280 мл газировки, перемешать — и наслаждаться.
Что еще почитать?
8. Соленая собака
Коктейль «Соленая собака» — это 50 мл водки, 150 мл грейпфрутового сока, лед и щепотка соли, смешанные в шейкере. Края высокого бокала смазывают соком грейпфрута и посыпают солью, наливают туда коктейль, украшают ломтиком грейпфрута. Пьют через соломинку.
