В языческом пантеоне древних армян был бог гостеприимства Ванатур. После принятия христианства в 301 г. обязанности Ванатура исполняют сами армяне и делают это божественно. Еда, вино, горы, звезды, музыка, искусство — путешественникам доступны все чувственные впечатления, но больше всего армяне любят знакомить гостей со своим богатым прошлым. Делимся вариантами маршрутов по Армении с ночевками и без.
Арени: вино, пещера и древние находки
Пещера Арени-1 — место фантастическое. Оно обязательно стоит того, чтобы ехать сюда от Еревана больше 2 часов. Пещера была обитаема с четвертого тысячелетия до нашей и вплоть до второй половины 19 века! Каждое лето здесь работают археологи, обнаруживая сосуды для зерна эпохи неолита, солому 13 века, персидские и арабские монеты: здесь проходил торговый путь.
В пещере совершали языческие ритуалы с костями предков, об этом говорят найденные отполированные черепа, которые теперь хранятся в Институте археологии. Каждое лето за ходом раскопок можно наблюдать, и, возможно, в следующем сезоне вы станете свидетелем новой сенсации. Но даже в несезон пещера вас впечатлит. Под каменными сводами можно увидеть частично откопанные сосуды для вина четвертого тысячелетия до нашей эры! Благодаря темноте и прохладе в пещерной винодельне сохранились даже жмых и косточки винограда. Это «арени черный» («сев-арени») — автохтонный сорт Армении, вино из него делают до сих пор, в том числе на винодельне в получасе езды от пещеры.
Средневековый монастырь среди красных скал
На территории Нораванка сохранились церкви 13–14 вв. и несколько хачкаров того же периода, в том числе с Иисусом. А вход в церковь святого Карапета украшает лик Бога Отца, что крайне нехарактерно для армянской религиозной архитектуры. В этой церкви похоронен князь Смбат Орбелян, а в пристроенной к храму часовне покоятся другие члены семьи. В Средние века Орбеляны правили всей Вайоцдзорской областью Армении, входившей тогда в княжество Сюник.
Винодельня «Старый мост»
Old Bridge Winery — дело семейное. Винодельню в 1998 г. основали супруги Армен и Ашхен Халатян, а сейчас им помогают сыновья. Во время обеда с долмой, форелью, местным сыром и домашней выпечкой хозяин сам проводит дегустацию. Конечно, гостей угощают сухим розовым из того самого «пещерного» сорта винограда. В сет входит вино из другого древнего автохтона — «воскеата», который называют золотой ягодой и царицей армянских виноградов.
Монастырь Хор-Вирап: лучший вид на Арарат
Символ Армении, главная гордость, любовь и боль всех армян, конечно, двуглавый Арарат. Уже около века решением большевиков Большой и Малый Арарат принадлежат Турции, а армянам остается лишь любоваться… Что они и делают, искренне радуясь каждому ясному дню, когда гора-мама и гора-ребенок украшают горизонт.
В Ереване на Арарат любуются с Каскада в центре города, но лучший вид на гору, как говорят местные, открывается из монастыря Хор-Вирап на границе с Турцией и практически у подножия горы. От поселка Ехегнадзор сюда 1,5 часа езды, от Еревана — около часа.
Монастырь заложили в 642 г. над древней подземной тюрьмой — «хор вирап» на армянском и значит «глубокая темница». Ее выкопали еще до нашей эры, а через несколько столетий она прославилась благодаря особенному узнику — проповеднику Григорию Просветителю. Его бросил под землю царь Трдат III, жестокий противник христианства.
По легенде, святой Григорий провел в заточении 13 лет и выжил благодаря местной женщине, которая тайно сбрасывала ему хлеб. В это время Трдат III замучил дев-христианок, бежавших из Рима. После убийства девушек царь обезумел, и его сестра уговорила освободить проповедника и попросить у него помощи. В 301 г. Григорий Просветитель вышел из подземелья, исцелил царя, крестил его, а затем и всю Армению. Через 3 с лишним века после этих событий возник монастырь, но церковь святой Богородицы, которая стоит прямо над подземельем, построили в 1661 г.
Выбравшись из подземелья, выходите на свет и восхититесь близостью Арарата. А сам Хор-Вирап на фоне вершины — это вообще самый открыточный вид Армении. Чтобы сделать такой кадр, сделайте остановку в кафе Mulberry House в километре от монастыря. Здесь не только умопомрачительные пейзажи, но и свежайшие лепешки женгялов-хац с зеленью, за приготовлением которых можно наблюдать.
Пещерный монастырь Гегард
Из Хор-Вирап возвращаемся в сторону Еревана, но, не доезжая до города, сворачиваем на восток в сторону храма Гарни. Обычно вместе с Гарни смотрят монастырь Монастырь Гегард неподалеку. Мы предлагаем сделать небольшой крюк и заехать сначала туда.
По легенде, первый монастырь на этом месте, у горного источника, основал сам Григорий Просветитель. От тех времен ничего не осталось, кроме главной реликвии, имя которой и носит обитель. Гегард в переводе с армянского — «копье». Речь о библейском копье, которым римский воин Лонгин проткнул распятого Христа, чтобы избавить его от мучений. По преданию, копье доставил в Армению один из учеников Иисуса, апостол Фаддей. Реликвия хранилась в пещерном монастыре на заре его истории, и именно поэтому Гегард вместе с Хор-Вирап — невероятно важное место паломничества для верующих армян. С 13 века копье Лонгина хранит сокровищница Эчмиадзинского кафедрального собора под Ереваном.
Сейчас все внимание на будто растущий прямо из скалы храм и ризницу слева от него — обе постройки начала 13 века, их обрамляют скалы с высеченными в них кельями и хачкарами. Вообще, весь комплекс Гегард — это ода камню, который средневековые мастера превратили в холст. Ворота, наружные и внутренние стены, колонны — все украшено тонкой резьбой, цветочным орнаментом, изображениями зверей и птиц, людей и мифических существ.
Гарни: языческое прошлое Армении
Храм Гарни — это в 15 минутах езды от Гегарда — не похож на другие памятники религиозной архитектуры Армении. От аскетичных христианских церквей его отличает внушительная колоннада по периметру и портик на манер античных храмов. Собственно, к этому периоду Гарни и относится: это храм в честь древнеармянского бога солнца Михра, который в 77 г. построил царь Трдат I. Храм был частью мощной крепости, застройка которой продолжалась со 2 века до н. э. до Средних веков. На территории был дворец и бани, украшенные мозаикой на манер греческой. Можно сравнить оригинал с тем, что вы уже видели в музее истории. Весь комплекс окружали крепостные стены, остатки которых также сохранились.
Тогда же рухнула и христианская церковь, которую построили в 7 веке рядом, но спустя века — в 1976 г. — восстановили только храм Гарни. Сейчас это место используют оригинально: несколько раз в год тут проходят симфонические концерты и даже рейвы. В остальное время комплекс открыт туристам.
Как правило, вместе с Гарни едут смотреть и природный хит Армении — причудливые базальтовые скалы на берегу реки Азат, над которой и возвышается крепость. Слипшиеся макароны, рассыпавшиеся карандаши — как только остроумные армянские гиды не называют эти огромные базальтовые колонны. Официально же скальный массив носит красивое имя Симфония камней.
Долина реки Азат — место вообще очень живописное, и после осмотра храма и Симфонии камней здесь приятно поужинать с видом на храм и горы. Например, забронируйте перед поездкой стол в видовом ресторане 7 Qar — название означает детскую игру «7 камней». Тут в меню вся классика армянской кухни: долма, всевозможный шашлык (особенно нежен барашек) с картофелем и булгуром, запеченная форель, овощи, сыры, соленья, фрукты, пахлава. Обязательно закажите сладкий жирный режан: это во всех смыслах сливки армянского стола. Наевшись, попросите кофе по-армянски или чай с чабрецом и дождитесь заката, когда на храме включится подсветка.
Часть мест, о которых мы рассказали, можно собрать в однодневный маршрут «Храм Гарни — ущелье Симфония камней — монастырь Гегард — озеро Севан». Такие экскурсии предлагают на площади Республики в Ереване. Но мы рекомендуем заложить на Севан и соседние локации полный день. Рассказываем почему.
Севан и Дилижан: еще больше природы, еще больше монастырей
Озеро Севан армяне называют своим морем. Здесь проводят отпуск в кемпингах и на турбазах, рыбачат, приезжают на обед в выходные: специалитет региона — севанская форель. И, конечно, на Севан едут за историей. Одна из самых популярных локаций — монастырь Севанаванк на северо-западном берегу. Его основала в 874 г. дочь армянского царя Ашота I.
Принцесса Мариам построила обитель на территории более древнего монастыря, заложенного еще Григорием Просветителем в 305 г. на месте языческого храма. В те времена полуостров, на котором находится монастырь, был островом, добирались туда на лодках. Сейчас к древним церквям можно дойти по суше, но тоже не без препятствий: нужно преодолеть 2 сотни ступенек по крутой каменной лестнице. Наверху будет не только потрясающе красиво, но и ветрено, так что кроме удобной обуви наденьте что-то теплое.
Побережье Севана усыпано заведениями, где подают местную форель, а также сига в разных видах: на гриле, в виде шашлыка или люля. Например, у подножия Севанаванка с 1932 г. находится Дом отдыха Союза писателей с футуристическим рестораном 60-х годов. Круглый зал парит над землей, словно летающая тарелка, а с берега можно поймать в один кадр советский модерн и шапочку средневекового храма. Пообедайте там или где понравится — и дальше в путь. Вас ждет камерный Дилижан — городок в 13 кв. км у подножия горы Димац.
Все интересное в самом Дилижане можно посмотреть за час. Начните с Шарамбеяна — так называемой Улицы мастеров с авторскими сувенирами и искусством. С нее поднимитесь на Мясникяна с кофейней Coco Natali, винным баром Kliver и главным местным фастфудом Shaurmyan. Для пришельцев из мегаполисов на Мясникяна есть даже суши-бар Little Dragon — вот оттуда и спускайтесь к памятнику героям фильма «Мимино». Фрунзик Мкртчян, Вахтанг Кикабидзе, Евгений Леонов пьют знаменитую дилижанскую воду, вторую по качеству в мире. Первая, как утверждал герой Мкртчяна, — в Сан-Франциско, но нам туда не надо. Мы едем восхищаться окрестностями Дилижана: в монастырь Агарцин и на озеро Парз.
Что еще почитать по теме
- Ереван — город любви: что посмотреть за пару дней
- Не только еда и памятники: 7 нестандартных достопримечательностей Армении
- Землетрясения, прекрасные люди и культ лаваша: россиянка рассказывает о переезде в Армению
Оба места на одинаковом расстоянии от Дилижана, и посетить их можно в любом порядке, но в Агарцин лучше ехать голодными, а на Парзе аппетит как раз легко нагулять. Крошечное озеро окружено лесом, по которому приятно побродить вдоль всего берега, на Парзе работает веревочный городок, прокат катамаранов, а над водой протянут зиплайн. В получасе езды от озера находится монастырь 11 века. Кроме церквей, в Агарцине сохранилась трапезная 1248 г., древние хачкары и надгробные плиты царей из рода Багратуни, к которому принадлежала принцесса Мариам, основательница монастыря на Севане.
Агарцин питает прихожан не только духовно: при монастыре работает пекарня с авторской гатой. Ее тут пекут с абрикосом, голубикой, инжиром, орехами, сыром, мятой, смородиной и другими начинками, театрально разрезают ножом-сечкой и подают с пылу с жару. Не совершайте ошибку — не останавливайтесь только на одном вкусе! А если не осилите, возьмите с собой.
Лаваш — сердце армянской кухни
Если вы путешествуете компанией, запланируйте остановку в ресторане «Цахкунк» в одноименном селе — это недалеко от монастыря Севанаванк. Здесь под крышей древнего аутентичного дома проводят мастер-классы по выпечке лаваша в тандыре. Сначала мастерицы показывают небольшое шоу: перебрасывают тесто с руки на руку, раскатывают на форме и быстро опускают ее в горячую печь, чтобы закрепить лепешку на стенке тандыра.
Несколько секунд — лаваш готов, нужно вынимать щипцами. Повторить процесс с первого раза вряд ли получится: нужно быть не только ловким, но и достаточно бесстрашным человеком, чтобы запросто опустить руку в очаг и с силой прижать лепешку к раскаленному камню.
