Остров Санту-Антау — второй по величине остров Кабо-Верде вулканического происхождения, сохранил на своей территории остатки прошлого, например знаменитые кратеры Кова. Здесь до сих пор существуют древние обычаи, ярче всего заметные в традиционном гостеприимстве. Например, местные жители очень любят угощать туристов традиционной водкой «гроге».
Столица острова — Рибейра-Гранде (Ribeira Grande). Лучший пляж — Прая-Формоза (Praia Formosa).
Отыдхая на Санту-Антау, обязательно стоит попробовать Caldo de camarго а moda da mama Bibi — суп из моллюсков со специальными специями, Camarго em vinha de alhos — блюдо из креветок, предварительно замоченных в вине и Conserva de Camarго или Conserva de Carne de Porco — рагу из консервированных креветок и свинины. Пальчики оближешь!
Развлечения и достопримечательности Санту-Антау
Столица острова, город Рибейра-Гранде, примечателен типичной колониальной архитектура 19-го столетия. Интересен Casa de Roberto Duarte Silva — одно из самых старых зданий в городе, а также дом, где ученый Roberto Duarte Silva родился и жил. Farol de Boi — самый большой и самый старый маяк архипелага (1886 г).
И, конечно, кратеры Кова (Cova), которые находятся между Порто-Ново и Рибейра-Гранде. Долина Paúl — одно из самых зеленых и красивых мест архипелага.
На острове созданы прекрасные возможности для самого разнообразного отдыха. Горы Санту-Антау подходят для треккинга, полета с дельтапланом. Долины предлагают благоприятные условия для полезных прогулок в футах или на велосипеде. На острове действуют дайв-центры европейского уровня, местные жители и туристы занимаются винд- и кайтсёрфингом.
Ночные клубы, бары и рестораны можно найти в Понта-до-Сол, Порто-Ново и Рибейра-Гранде. Например, неплохие Disco Oceano Ponta do Sol, Disco Doble Porto Novo, Disco Sérrega Negra Ribeira Grande.
Где остановиться: В уютных семейных пансионах или курортных отелях Санту-Антау — например, в колоритной столице Рибейра-Гранде, живописных и в меру шумных Порто-Ново и Понта-до-Сол. Остров-курорт Сан-Висенте славен музыкой Сезарии Эворы, красочными карнавалами и бурной ночной жизнью — особенно в столице Минделу. Любителям уединенного «культурного» отдыха на лоне природы понравится Сан-Николау. А вот на Санта-Лусии остановиться не получится — это единственный необитаемый остров Кабо-Верде.
Что посмотреть: Древние кратеры Кова, живописные долины, колониальную архитектуру и маяк на Санту-Антау, Национальный центр ремесла и достопримечательности с тэгом «Сезария» на Сан-Висенте, чёрнопесчаные пляжи, скалы и холмы Сан-Николау, а также умиротворяющие пейзажи острова-заповедника Санта-Лусия. Ещё стоит сплавать в круиз на Сал и Боавишту или съездить на экскурсию на «столичный» Сантьягу.
