Журнал/Как небанально отдохнуть в Тверской области: спа-болотинг, рюхи и голубцы с бывшим
ЖурналНеобъятная

Как небанально от­дох­нуть в Тверс­кой об­лас­ти: спа-бо­лотинг, рю­хи и го­луб­цы с бывшим

 
Андрей Белавин
    Журнал/Как небанально отдохнуть в Тверской области: спа-болотинг, рюхи и голубцы с бывшим
    Андрей Белавин
    Тверская область, такая близкая и знакомая, поэтому многие туристы выбирают это направление для туров выходного дня. Тут можно найти идеальный рецепт для перезагрузки: смесь природы, истории, вкусов и приключений
    Екатерина Астафурова • 18 августа 2025

      Тверская область, такая близкая и знакомая, поэтому многие туристы выбирают это направление для туров выходного дня. Тут можно найти идеальный рецепт для перезагрузки: смесь природы, истории, вкусов и приключений, где каждый постигнет свой дзен. Здесь Волга рождается ручейком, болота манят ягодами, а фестивали удивляют и дарят непередаваемые эмоции.

      Наш редактор с командой «Туту Медиаразведки» отправилась в экспедицию (а это была именно экспедиция, не меньше), чтобы поделиться с вами необычными локациями и маршрутами по одной из самых больших областей европейской части России.

      Как добраться

      Добраться до Тверской области очень просто. На машине по современной трассе или на «Ласточке» с Ленинградского вокзала — время в пути всего 1,5-2 часа. Первая остановка — Тверь. Этот город, конечно, заслуживает отдельного путешествия на выходные, но мы останавливаемся здесь, чтобы подкрепиться и рвануть дальше на встречу приключениям.

      • Памятник князю Михаилу Тверскому
        Памятник князю Михаилу Тверскому — именно отсюда традиционно стартуют все экскурсии по городу Андрей Белавин
        /by/yh/byyhm5y7gkgg4c4w0ko8c08c4.jpg

      Где вкусно в Твери?

      Если вы приехали в город рано утром, то на завтрак можно отправиться в кофейню «Одна вторая»: отличный кофе, изысканные блюда и свежая выпечка. Соседняя дверь — городское кафе «Артель» — стильное место. Тут можно попробовать русские блюда в современном прочтении, а главная фишка — уникальный коктейльный бар. В ресторане Levels, который также находится на бульваре Радищева, самым смелым можно потестировать на вкус экзотику: позолоченные пончики с креветками, бургер с зайчатиной или, хит меню, голубцы с бывшим (то есть с козлятиной).

      • Фаршированный говядиной, запеченный перец с соусом Юха
        Фаршированный говядиной, запеченный перец с соусом Юха Андрей Белавин
        /7q/6h/7q6hglba7d0k80gws0gcog444.jpg
      • Коктейль алоэ и архидея
        Коктейль алоэ и орхидея Андрей Белавин
        /6v/11/6v114xztxh4w44kc04kcg804k.jpg
      • Голубцы с козлятиной в ресторане Твери
        А вот и голубцы с бывшим :) Астафурова Екатерина
        /3q/k2/3qk21zwwpugwsosokwookk40w.jpg

      Торжок: котлеты и вертолеты

      Дальше едем в сторону Осташкова, в деревню Волговерховье, к истоку великой русской реки Волги. Дорога туда проходит через Торжок, где просто грех не задержаться на часок-другой.

      Гастрономический символ Торжка — знаменитые пожарские котлеты: вкусные, сочные, с хрустящей корочкой. В ресторане «Оникс» можно записаться на мастер-класс и сделать пару котлет своими руками.

      • Пожарские котлеты в Торжке, мастер-класс1
        Мастер-класс под руководством шеф-повара Сергея Виноградова Андрей Белавин
        /dn/qn/dnqn1wi6u7wc8o4gs04sg8k08.jpg
      • Пожарские котлеты в Торжке, мастер-класс
        Котлеты собраны, осталось обжарить и запечь Андрей Белавин
        /8c/kk/8ckkyhp354kccswk84kc8ggwc.jpg
      • Пожарские котлеты в Торжке
        Наслаждаемся результатом Андрей Белавин
        /et/ho/etho1zl8r1ckskgkc4w4w0wsg.jpg

      В Торжке немало исторических памятников в разном состоянии, но городская набережная отреставрирована на отлично: она будто сошла с открытки аккуратного немецкого городка.

      Если вы уже нагулялись по пушкинским местам и налюбовались мастерством торжских золотошвей, то можно посетить местный Музей вертолетов. Экспозиция компактная, интересная, в рамках экскурсии можно посидеть внутри 3 машин и даже взять управление в свои руки и полетать над Торжком на симуляторе.

      Где начинается Волга?

      От Торжка до Волговерховья 190 км. Финальные 30 км — это зубодробительная грейдерная дорога. Ощущения незабываемые, но оно того стоит. Как выглядит исток Волги? Это небольшой родник, откуда река начинается тоненьким ручейком. Над родником возвышается деревянная часовенка, а чуть дальше — самый первый мостик через Волгу. Ширина реки в этом месте меньше метра, туристы прыгают с берега на берег, позируют для фото, умываются красно-бурой водой, а некоторые даже пьют ее прямо из ведра. Многие верят, что это «место силы», где каждый может загадать желание: для этого нужно обойти часовню трижды и перепрыгнуть реку.

      Говорят, количество желаний не ограничено: прыгай с берега на берег и желай все, что твоей душе угодно!

      Осташков: рюхи, скрутка и Селигерский рыбник

      Осташков обделен вниманием туристов, многие просто проезжают мимо, спеша на базы отдыха или теплоход, который ходит от городской пристани и отправляется в знаменитый мужской монастырь Нилова пустынь. Очень зря! Город богат старинной архитектурой, сохранилось много домов застройки конца 18 века.

      1-2 августа на набережной проходил гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». В программе мероприятия — мастер-классы в том числе именитых бренд-шефов по приготовлению блюд из рыбы, лучшие рыбные пироги по старинным рецептам, ярмарка.

      Кстати, по части гастрономии в Осташкове всегда можно найти что-то особенное. На местном рынке с утра продают свежевыловленную рыбу, сезонные ягоды, грибы. В городе есть оригинальная кофейня «Кофе XVIII век» и находится она внутри башни, которая раньше относилась к Знаменскому монастырю. От монастырского комплекса сохранились стены, несколько башен, пара зданий из камня и действующий храм. В другой башне на углу, расположенной в противоположной части квартала, тоже кафе, где можно купить «скрутки» — местный вариант шаурмы. Если хочется пообедать не спеша и более основательно, то совсем рядом есть кафе «Джус». Тут большой выбор супов, молочные коктейли, десерты и даже игровой уголок: путешественники с детьми оценят.

      Осташков — удивительный город, которому только предстоит стать туристической жемчужиной и завоевать сердца туристов.

      Еще одна уникальная фишка Осташкова — это рюхи. Традиционное мужское командное состязание. Игра является объектом этнокультурного достояния Тверской области. Играют в рюхи обычно на фестивалях или в православные праздники. Если хотите взять мастер-класс у опытных игроков, пишите в сообщество рюшистов «ВКонтакте» (https://vk.com/public185216488).

      • Уникальная фишка Осташкова — это рюхи
        Всё гораздо сложнее, чем кажется на первый взгляд Андрей Белавин
        /9n/7g/9n7gg4oeafwgcskc44g404wg0.jpg
      • Осташков, традиционные игры в рюхи
        «Матка» в игре в рюхи — самый опытный игрок в команде, её капитан. Андрей Белавин
        /7q/gl/7qglb3mqascg0k00g8k0oo8s4.jpg

      Ночуем в палатке с комфортом

      Можно остановиться в отеле в Осташкове, но выбор там невелик, есть более интересное место для ночлега. На берегу озера Вселуг, рядом с деревней Орлинка, находится база отдыха «Дикий баран». Варианты размещения на любой вкус: хочешь комфортабельную палатку или домик А-фрейм со всеми удобствами. Утром, на рассвете вы просыпаетесь под пение птиц, мимо вас проходит стадо барашков, в ресторане накрыт завтрак из местных фермерских продуктов — красота! В течение дня можно прогуляться на катере, поплавать на сапах, порыбачить, а вечером расслабиться в бане или посидеть у костра.

      Старица и клоуны

      Старица — это еще один очаровательный городок в Тверской области, раскинувшийся на живописных берегах Волги, где история и природа сливаются в гармоничный ансамбль. Удивляет количество церквей и соборов с неповторимой архитектурой, не каждый большой город может этим похвастаться! Успенский монастырь, основанный в 16 веке, — настоящий шедевр, сохранивший дух эпохи Ивана Грозного. Церковь Параскевы Пятницы уникальна своей пирамидальной формой. Ильинская церковь и Борисоглебский собор демонстрируют эволюцию стилей — от барокко с его пышными формами до строгого классицизма.

      В городе не так давно открылся «Чайный дом и Чайная» — это музей и кафе. В меню более 100 видов уникальных чайных сборов и домашняя выпечка. Например, знаменитые яблочные слойки «Вульфа» (которые так обожал Александр Сергеевич). А таких мягких и вкусных орешков со сгущенкой вы нигде не найдете!

      Старица — не только про архитектуру, покой и умиротворение. В этом году этот небольшой городок стал площадкой для первого фестиваля «Карандаш-фест». Это новый уличный фестиваль клоун- и мим-театров. Почему именно Старица? В 1920-х гг. 20 века в Старице создавал афиши и плакаты для театра Михаил Румянцев — легендарный клоун советского цирка Карандаш, наставник Юрия Никулина и основоположник российской школы клоунады. Без опыта в Старице не появился бы и этот великий артист! Ведь именно после службы в местном драматическом театре он решил поступить в цирковое училище — и вскоре ступил на манеж.

      В этом году фестиваль посетили более 10 тыс. зрителей. Планируется, что «Карандаш-фест» станет ежегодным событием и будет проводиться в первую неделю августа, в Международный день клоуна.

      Отель-музей с вайбом «как у бабушки в деревне»

      Гостиниц в Старице маловато, но в окрестностях готовится к открытию музей-отель «Андрюшино», что в деревне Улитино. Это не просто гостиничный комплекс, а самая настоящая деревня, с домами и улицами, в которой воссоздана атмосфера русской глубинки 1940-1960 гг. Представьте, вы просыпаетесь в комнате где на стене висит ковер с оленями и тикают старые часы, поют петухи, а вам снова 12 лет. На столе завтрак, а впереди — лето, купание в реке, игры с друзьями и битва с «финальным боссом» — крапивой.

      Жить можно в комфортных домиках, во внешнем оформлении которых использованы уникальные детали одного из городов Тверской области. Внутри — оригинальные детали интерьера: кровать, картины, книги и самая настоящая печь! Чем заняться, отдыхая в «Андрюшине»? Можно растопить печь и приготовить кашу в пузатом чугунке, заварить чай из самовара, сходить в баню, спуститься с крутого берега искупаться в Волге, а еще можно записаться на мастер-класс и раскрасить свой собственный наличник.

      Семейная пасека Апухлицы и спа на болотах

      Примерно в 25 км от деревни Улитино находится деревня Апухлицы, в которой расположена одноименная семейная пасека. Владельцы, Вероника Долецкая и ее муж Дмитрий Шарапенко, — бывшие журналисты, которые несколько лет назад навсегда переехали из Москвы в глухую деревню и стали пчеловодами. Мед они производят с душой и большой любовью к своему делу: даже названия звучат как услада для ушей — мед из одуванчиков, мед из дягиля и васильков, медовый крем с клюквой. А как они рассказывают про этот удивительный мир! Всего за несколько часов вы начнете разбираться в меде и медоносных растениях, узнаете, как различать цветы-близнецы, опасен ли мед с борщевика и багульника и как пчеловоды «учат» пчелу собирать конкретный мед.

      А еще Вероника и Дмитрий водят уникальные экскурсии на болота — они тут совсем рядом. Несколько минут на машине, пару десятков метров в сторону от лесной тропы — и вы уже в удивительном мире апухлицких болот. Вокруг бесконечный ковер из мха и ягод, а в воздухе витает пьянящий запах багульника. Сопровождают вас в этом приключении собаки — Хайп и Кракен.

      Экскурсии проводят по предварительной записи, по вторникам, а купить мед на пасеке можно в любое время.

      Пройдя около 500 м лосиными тропами на болотах (репелленты и сапоги вам выдадут), останавливаемся на пикник у торфяного бездонного озера. Тут можно искупаться или потоптаться босиком по плотному ковру из мха и росянки. Если подпрыгнуть на таком ковре, то получится «расшатать» болото: волна расходится на несколько метров вокруг.

      Массаж мхом и торфяные ванны — это настоящие апухлицкие болотные-спа. Добавьте к этому еще пару полных ладоней свежесобранных ягод и будет целый комплекс оздоровительных процедур за час.

      Редакция благодарит команду «Туту Медиаразведки», Министерство туризма Тверской области, «Go Travel Конаково» за организацию поездки.

      tabbar_no_yes
      Быстрый переход наверх