Большинство туристов обделяют Геную вниманием, предпочитая скромной, на первый взгляд, столице Лигурии более эффектные итальянские города — Турин, Милан или Болонью. Аэропорт Генуи частенько используют, как перевалочный пункт на пути к Итальянской Ривьере: богемные Портофино, Чинкве-Терре и Сан-Ремо не выходят из моды десятилетиями. Но родина Христофора Колумба, Николо Паганини, аппетитных лепешек «фокачча» и голубой джинсовки (да-да, культовую ткань придумали именно здесь, а французское «Genes» означает «Генуя») достойна восхищения и сама по себе.
Как все устроено
Узкая, продолговатая по форме Генуя зажата между Лигурийским морем и Апеннинами: ее ширина едва превышает пару километров, зато длина — около 40 км, от района Волтри на западе до бывшего рыбацкого поселка, а нынче процветающего курорта Нерви на востоке. Неподалеку от древней гавани Порто Антико раскинулся исторический центр — один из крупнейших сохранившихся памятников средневековой Европы, с паутиной извилистых улочек, напоминающих то ли Готический квартал в Барселоне, то ли сердце Неаполя.
Наиболее узнаваемый символ Генуи — один из старейших в мире и уж точно высочайший в Италии и на всем Средиземноморье 77-метровый маяк Лантерна. Передвигаться по городу удобно и просто: центр можно обойти за 20 минут (если, конечно, не заблудиться), а автобусы, метро и такси бесперебойно развозят к прибрежным окрестностям. А еще это город холмов и лестниц с 10 лифтами и 3 фуникулерами, связывающими нижние и верхние уровни.
Что стоит попробовать
Многие из покидающих Геную беспокоятся, не придется ли оплачивать второе кресло в самолете, ведь этот город бессовестно подтверждает все стереотипы об итальянской еде. Любителям морепродуктов лучше приезжать в мае, в разгар фестиваля Slow Fish, что продвигает осознанную рыбалку: в крае, живущем рыбным промыслом, особенно актуальны призывы беречь Мировой океан. Окрестности Порто Антико превращаются в гурманский рай с ароматными угощениями на каждом шагу, а когда фестиваль заканчивается, эстафету подхватывает остерия Vico Palla (Vico Palla, 15R) с историей на полтысячелетия.
Особенно хороши сытный суп из морепродуктов за 8 EUR и аутентичное «каппон магро» — пирамида из овощей и морских даров, увенчанная целым лангустином (13 EUR).
Что еще почитать по теме
- 13 веских причин никогда не посещать Италию: наши аргументы
- Как получить шенгенскую визу на 5 лет: рассказывает генконсул Италии
- Никогда не делайте этого в Италии: 4 неочевидные вещи, за которые могут серьезно наказать
Кафе Sa Pesta (via Dei Giustiniani, 16R) с неформальной обстановкой специализируется на «торта ди вердура» — открытых овощных пирогах, выпекаемых в формах невероятных размеров. На дегустационной тарелке за 10 EUR соседствуют «рипьени ди вердура» (фаршированные овощи), «торта ди рисо» (пирог с сыром и рисом), «полпеттоне алла-дженовезе» (запеканка из зеленой фасоли с картофелем), «торта паскуалина» (пасхальный пирог с яйцом и швейцарским мангольдом) и «фарината» (хрустящие нутовые блинчики).
За более изысканными, но по-прежнему доступными блюдами рекомендуем отправиться в I Cuochi (Vico del Fieno, 18R) недалеко от центральной виа Лукколи, где на ланч подают сезонную рыбу или пасту за 10-15 EUR. В траттории Rosmarino (Salita del Fondaco, 30) близ площади Феррари готовят сочный тартар из говядины с мягким сыром «пресчинсеуа» (9 EUR) и тающие во рту шашлычки из кальмаров (15 EUR).
Ресторан Le Rune (Salita Inferiore Sant’Anna, 13) в новой части города славится дружелюбным обслуживанием и превосходной соленой треской в ореховом соусе (15 EUR). Лучший эспрессо со сложным букетом варят в кофейне Tazze Pazze (Piazza Cinque Lampadi, 71R) на крохотной площади рядом с портом. А лучшее мороженое сочиняют в джелатериях Profumo (Via del Portello, 2) и Gelatina (Via Giuseppe Garibaldi, 20R).
У владелицы «Джелатины» Мартины Франческони не только безупречный вкус, но и высокая социальная ответственность: она нанимает беженцев и людей с ограниченными возможностями и старается использовать как можно больше локальных ингредиентов. Так, один из новых оттенков — базилик, выращиваемый фермерами неподалеку от печально известного моста Понте-Моранди, обрушившегося в 2018 г.
Куда стоит сходить
Главные достопримечательности Генуи — многочисленные муниципальные музеи и галереи: от дворца 16 столетия Страда-Нуова (оф. сайт на англ.) на восхитительной виа Гарибальди до ренессансной сокровищницы Палаццо Спинола, от ослепляющего роскошью Королевского дворца (оф. сайт на англ.) до пышной княжеской виллы Принчипе (Piazza del Principe, 4).
Музей ориентального искусства Эдоардо Чиоссоне (оф. сайт на англ.) в парке «Виллетта-ди-Негро» хранит богатейшую коллекцию китайских и японских статуэток эпохи Мэйдзи, масок, керамики, оружия и иных восточных артефактов. С западным артом 19-21 веков знакомит Галерея современного искусства (оф. сайт на англ.), а с самыми свежими полотнами и инсталляциями — независимая Pinksummer (оф. сайт на англ.) в палаццо Дукале.
Театралы и меломаны съезжаются в Геную летом, в период масштабных культурных событий. В июне стартует Suq в Порто-Антико со спектаклями, мастер-классами, ярмарками и шоу, в июле — Международный фестиваль «Нерви» с балетами и концертами классики и эстрады в садах старинной виллы с видом на море, а в августе — фестиваль Sea Stories с постановками на морскую тематику.
Где танцевать и тусоваться
Генуя — портовый центр с тысячелетним стажем, так что баров и пабов тут предостаточно. К примеру, La Lepre (Piazza Della Lepre, 1) в Старом городе — гостеприимное место без лишних претензий, зато с просторной террасой и отличными винами. Кстати, они в Лигурии преимущественно белые, ведь красный виноград на скалистых склонах выращивать почти невозможно. Самые популярные сорта — «Верментино», напоминающее «Совиньон блан», и «Пигато» с чуть более выраженным ароматом.
Les Rouges (Piazza Campetto, 8A) приглашает на «аперичену» — ужин с закусками в формате буфета, когда можно есть сколько угодно, заплатив небольшую фиксированную сумму. Обязательны к дегустации салат из кальмаров с картофелем и оливками, «фокачча» с анчоусами и домашние аперитивы. Наслаждаться всем этим предстоит в великолепных барочных интерьерах: как и многие генуэзские едальни, Les Rouges базируется в одном из Палацци-дей-Ролли.
А вот клубов в традиционном понимании в Генуе мало, но если душа требует караоке, танцев до упаду и прочих ночных развлечений, можно отправиться в прибрежную зону Корсо-Италия, где периодически гремят вечеринки.
Куда идти за покупками
Наиболее знаменитые генуэзские магазины тоже открыты в исторических зданиях. Скажем, via Garibaldi, 12 по соответствующему адресу — салон стильных интерьерных украшений в бережно сохраненных барочных декорациях. Здешний управляющий Лоренцо Баньяра — один из 103 «амбассадоров Генуи», хранителей традиций, страстно влюбленных в город.
Очередной лифт поднимает к аптеке Antica Farmacia S. Anna (Piazza S. Anna, 8), с 1650 г. принадлежащей монастырю. Сюда явно приходят не за упаковкой нурофена: вдоль стен выстроились старинные шкафы с загадочными травами и зельями, натуральным мылом и косметикой — по средам эти диковины можно протестировать бесплатно. На табличке в руках у каменного херувима красуется надпись на латыни: «Мы можем дать вам лекарства, но только Бог может дать вам здоровье».
Сразу за театром Карло Феличе (Passo Eugenio Montale, 4) находится Galleria Giuseppe Mazzini — торговый пассаж, похожий на миланскую галерею Витторио Эммануэле II: магазинов не так много, но архитектура впечатляет. За модной одеждой разумнее охотиться на via XX Settembre с бутиками Zara, Max Mara, Intimissimi и прочих фэшн-гигантов.
И напоследок
Если осталось свободное время, можно посетить еще несколько неочевидных локаций: например, монументальное кладбище Стальено с памятниками и надгробиями, достойными мировых музеев. Самая известная статуя — ангел Монтеверде, охраняющий вечный сон семейства Онето. Атмосфера мрачного, но необычайно торжественного некрополя вдохновляла Ницше, Мопассана и Хемингуэя, а легендарные британские рокеры Joy Division украсили скульптурами Стальено обложки двух альбомов.
Прощальный закат лучше встретить в парке «Виллетта-ди-Негро», на вершине холма над Старым городом. Взбираться сюда непросто, особенно в жару, но награда определенно того стоит: со смотровой площадки в тени раскидистых пальм, секвой и кедров, под шум фонтанов и водопадов открывается незабываемый вид на спутанные переулки «каруджи» и море в лучах заходящего солнца Генуи.
- Вкусы Италии. Часть первая
- Вкусы Италии. Часть вторая
- Вкусы Италии. Часть третья
- Вкусы Италии. Часть четвертая
- Вкусы Италии. Часть пятая
