«Тонкости» продолжают знакомить вас с жизнью наших соотечественников за рубежом. Сегодняшняя гостья — Мария, выпускница Санкт-Петербургского университета, которая поделилась своими впечатлениями о жизни в Иордании.
Правда ли, что женщинам нелегко живется в арабских странах, обязательно ли девушкам носить хиджаб и почему иорданцы считают русских сумасшедшими — обо всем этом читайте в нашем новом интервью.
— Маша, расскажи, как ты переехала в Иорданию?
Начну с того, что я окончила Факультет востоковедения и африканистики Санкт-Петербургского государственного университета по специальности «Экономика стран Ближнего Востока». Это во многом и решило мою судьбу. Около двух лет назад, во время стажировки в Иордании я познакомилась со своим будущем мужем, а после свадьбы переехала к нему.
— Существует множество стереотипов об арабских странах. Считается, что это очень закрытые государства, где правят законы шариата, что там нельзя пить алкоголь и одеваться слишком открыто. Насколько это соответствует действительности?
Все зависит от того, о какой конкретно арабской стране мы говорим. Например, в Объединенных Арабских Эмиратах спокойно уживаются две совсем разные культуры и два образа жизни. Там на улицах можно увидеть как девушек, носящих абайю (традиционное арабское женское платье с рукавами — прим. ред.) и хиджаб (определенная форма одежды, чаще всего хиджабом называют традиционный головной платок — прим. ред.), так и одетых в короткие шорты.
В Иордании в этом плане все строже, однако в первую очередь под влиянием обычаев и традиций, а не религии. Зависит и от того, в какой части страны вы находитесь. В Аммане, в районах, где кипит жизнь, можно свободно носить открытую одежду: шорты, платья и т. д. Многие иорданки одеваются даже откровеннее, чем европейские девушки. А вот в маленьких городах и вдали от столицы лучше прикрыться.
Строго говоря, законом не запрещено носить короткие юбки, майки или шорты. Однако девушки в таком наряде неизбежно столкнутся с назойливым мужским вниманием: вам со всех сторон будут кричать о том, какая вы красивая, и делать комплименты, иногда двусмысленные. Далеко не все будут чувствовать себя комфортно в такой ситуации.
Что касается алкоголя, то его можно свободно купить в любом специализированном магазине. Однако распивать спиртные напитки на улице запрещено. Разумеется, если вы иностранец, к вам будут снисходительны.
Во влиянии ислама есть и положительные стороны. В Иордании везде чувствуешь себя в безопасности. Оставив вещи на столе, точно можно быть уверенным, что никто их не возьмет, потому что воровство — харам (грех — прим. ред.).
— Как живется европейской девушке в арабской стране? Приходится ли в чем-то ограничивать себя?
На мой взгляд, если вы решили переехать в страну, которая так сильно отличается и от Европы, нужно в первую очередь понимать, что ваша жизнь уже не будет прежней. Важно принять традиции и культуру этой страны, а не пытаться переделать окружающую среду под себя. Без этого вы просто не сможете адаптироваться.
Конечно, мне пришлось отказаться от некоторых своих привычек и в чем-то себя ограничить. Мы живем не в столице, поэтому носить футболки и мини-юбки не получится. И дело вовсе не в том, что мой муж — тиран, который не позволяет этого делать, это как раз стереотип. Вопрос не в запретах, а в моем личном комфорте. Если я оденусь слишком откровенно, на улице обязательно будут смотреть, отпускать комментарии. Кроме того, в нашем городе все друг друга знают. Если кто-то посмотрит не так, скажет что-то не так, а муж, его друзья или родственники это услышат, ссоры будет не избежать. Зачем провоцировать людей и создавать проблемы? Проще одеться так, как принято в этом в обществе.
Но повторюсь, что в Аммане все по-другому. Там люди уже привыкли к европейской одежде.
Амман
— А как обстоят дела с работой для женщин?
В Иордании в целом высокий уровень безработицы, поэтому устроиться куда-то непросто. 90 % девушек из постсоветского пространства заняты в сфере красоты: маникюр, прически и так далее. Многие открыли свои собственные салоны и нанимают соотечественников. Кстати, иорданки предпочитают ходить в салоны именно к русским девушкам, потому их работы намного качественнее, чем местных.
Мне в этом плане повезло: еще до переезда я устроилась в компанию из Эмиратов менеджером по продажам и сейчас продолжаю работать в ней удаленно.
— Каков уровень жизни в Иордании? Сколько в среднем зарабатывают местные жители и сколько нужно для комфортной жизни?
Средний доход по стране — приблизительно 350-400 JOD. Минимальная зарплата составляет около 220 JOD в месяц.
Самая главная статья расходов — это, конечно, жилье. За стандартную квартиру в спальном районе Аммана придется отдать 280–350 JOD. Правда, стандартная квартира в нашем понимании и понимании иорданцев — это разные вещи. В Иордании она будет включать кухню, туалет, две или три спальни, гостиную и гостиную для гостей. Но все равно цены на аренду для многих неподъемные, особенно с учетом того, что в 95 % случаев квартира при въезде будет пустая, и вам необходимо будет самостоятельно купить всю мебель. Именно поэтому большая часть населения стекается в столицу по утрам на работу, а вечером утопает в пробках, разъезжаясь по своим городам.
Цены на коммунальные услуги тоже достаточно высокие. Даже если вы не пользуетесь ими в течение месяца, с вас все равно возьмут плату — 7 JOD. Учитывая то, что в Иордании очень жарко и люди используют кондиционеры, счета за электричество летом запредельные. Однако всегда есть альтернатива — вентилятор.
А вот еда тут дешевая, умереть от голода просто невозможно. Главное привыкнуть к арабской кухне. Например, на улице килограмм вкуснейших лепешек, похожих на питу, будет стоить 50 RUB. На 30 RUB вы сможете купить примерно 20 шариков фалафеля. Шаверма стоит 60 RUB, а сэндвич с фалафелем — около 25 RUB. Кроме того, в булочных часто раздают свежий хлеб бедным людям.
— Раз уж мы заговорили о повседневной жизни в Иордании, чем она отличается от жизни в России? К чему было сложнее всего привыкнуть?
В Иордании вы все время живете у всех на виду, каждый ваш шаг будут обсуждать, причем не только женщины, но и мужчины. Вы все время будете чувствовать внимание со стороны окружающих. Для меня самым тяжелым было привыкнуть именно к этому.
Другим неприятным сюрпризом стало количество курящих людей. Иордания — мусульманская страна, поэтому местные жители не пьют алкоголь. Однако большинство населения курят. 99 % мужчин курят как минимум пачку сигарет в день. Женщины, разумеется, не курят на улице, однако никто не знает, что происходит за закрытыми дверями.
Также стоит отметить, что без машины в Иордании достаточно тяжело. Автобусы ходят только из города в город, дальше придется брать такси. За одну поездку, например в кафе в Амман, придется заплатить примерно 900 RUB.
С другой стороны, здесь вам всегда помогут на улице, подскажут; если что-то случится, то обязательно выручат. Кроме того, в Иордании не стоит опасаться воровства. Вероятность того, что у вас украдут кошелек или телефон, ограбят квартиру или угонят машину, очень мала. В этом случае как раз таки большую роль играет тот факт, что все друг друга знают и появление нового человека вызовет подозрения.
— А чем отличаются иорданцы от нас?
Местные жители очень гостеприимны. Они готовы отдать последнее гостю, вошедшему в их дом. Вас всегда накормят, предложат абсолютно все, что есть в доме, и будут сильно удивлены, если вы захотите уйти через 1,5 часа.
Еще меня удивило то, как меняются люди в течение священного месяца Рамадан. Днем, когда идет пост, даже самый заядлый мошенник будет лучшим человеком, но как только зайдет солнце, все вернется на свои места. Однако надо заметить, что именно в этот месяц все помогают бедным как едой, так и деньгами, люди становятся еще добрее и лучше. Именно эта атмосфера всеобщего радушия заставляет полюбить Иорданию.
— Как реагируют местные жители, когда узнают, что ты из России? Каковы самые распространенные мифы о России среди иорданцев?
Все иорданцы очень удивляются тому, что я очень хорошо говорю на арабском. Все-таки я изучала этот язык в университете, поэтому произношение и прочие нюансы сильно влияют на восприятие местными меня как русского человека. Мне постоянно задают один и тот же вопрос: у тебя мама русская, а папа иорданец? Это очень смешно.
В целом же мнение о нас у иорданцев довольно забавное. Они почему-то считают, что русские сумасшедшие на всю голову. В их представлении каждый второй житель России носит с собой оружие и стреляет из него без какого-либо повода. Если спросить что-то о России, многие ответят, что Россия — это страна, в которой все ездят на «гелендвагенах» и с пистолетами, то есть мафия во всем ее проявлении. Кроме того, во время ссор мужчины очень часто используют выражение «Покажи мне русского». Это означает: «Выходи драться один на один».
Вообще, существуют два мнения. Одни считают, что Россия — бедная страна, в которой ничего нет, кроме мафиозных группировок. Для других Россия — богатая страна с дорогими машинами и мафией по всей стране. Как видите, мафия присутствует и там, и там.
С другой стороны, любой иорданец или иорданка скажут, что русские отличаются своей красотой и ухоженностью.
Петра
— Поговорим о туризме. Когда речь идет об Иордании, первое, что приходит в голову, — это Петра. А зачем еще путешественнику ехать в эту страну?
Иордания — одна из немногих арабских стран, где еще живут согласно традициям и старым обычаям. Поэтому, если вы хотите окунуться в арабскую культуру и прочувствовать, что это такое, то Иордания — отличный выбор.
Если же говорить о местах, интересных обычному туристу, рядом с Петрой есть удивительно красивая пустыня Вади-Рам. Кстати, в ней снимали фильм «Марсианин». Помимо неземных пейзажей, там можно насладиться закатом и восходом солнца, пообщаться с настоящими бедуинами, пожить их жизнью, покататься на джипах и т. д.
Кроме того, в Иордании отличный пляжный отдых. Ее берега омывают два моря: Мертвое и Красное. На мой взгляд, иорданские пляжи на Красном море намного лучше тех же с египетской стороны или израильской. А Мертвое море — это одно из тех мест, где стоит побывать христианину. К тому же его вода обладает целебными свойствами.
Многие приезжают в Иорданию с паломническими турами для того, чтобы посетить места, по которым ходил Иисус Христос. Самое известное место — это, конечно, река Иордан, в которой он принял крещение.
Вади-Рам
— А какие места в Иордании твои любимые?
Если вы немного устали от арабского колорита, советую посетить место под названием The Boulevard. Это целый квартал с кафе, ресторанами и магазинами, где тусуются много иностранцев и арабов из разных стран. Там можно просто посидеть на ступенях, сделанных в виде амфитеатра, с кофе с друзьями, наслаждаясь жизнью.
Если же вы хотите погрузиться в атмосферу арабской страны, то лучшим местом будет «Васт Альбаляд». Именно там расположены самые аутентичные и атмосферные кафе, магазинчики с сувенирами и атрибутами арабской жизни. Находясь там, вы почувствуете, что вас окружают настоящие арабы, которые зазывают в свои лавки приобрести куфию или золото. Обязательно попробуйте «кнафу» в местной забегаловке.
— Давай поговорим о национальных блюдах подробней. Что стоит попробовать туристу, чтобы хотя бы примерно познакомиться с кухней Иордании?
Как я уже говорила, обязательно стоит попробовать «кнафу». Это самая популярная иорданская сладость, которая делается из теста, сыра, банана и сиропа. Сочетание довольно необычное и сначала кажется немного приторным. Но тем, кто любит сыр, эта сладость точно понравится. «Кнафу» приносят на разные торжественные события и праздники, будь то свадьба, помолвка, день рождения и так далее. Стоит это блюдо немало, за килограмм придется отдать приблизительно 6 JOD, но, чтобы наесться, вполне хватит и одного кусочка.
Другое национальное блюдо — «мансаф». Если говорить просто, это рис с бараниной, приготовленные особым способом. «Мансаф» подают со специальным соусом из сухого йогурта и орехов. Если вам посчастливится оказаться в гостях в традиционный иорданской семье, вас, скорее всего, угостят именно «мансафой». Для этого предварительно забьют барана, а поверх готового блюда водрузят баранью голову.
Весьма популярно блюдо — виноградные листья, в которые завернуты рис с мясом, их традиционно подают с фаршированными цукини и томатным соусом. Конечно, нельзя не упомянуть традиционные аральские закуски: куббе (булгур, смешанный с мукой и растительным маслом, фаршированный мясом), хумус и муттабал.
Что еще почитать по теме
- Откровенный рассказ о жизни на Пхукете: трудности адаптации, тайские женщины и трэш на байке
