"Tatar by Tubatay" кафе-музей татарской кухни в самом сердце Кремля Отзыв туриста о Казани

"Tatar by Tubatay" кафе-музей татарской кухни в самом сердце Кремля
Путешествуя по Казани, мы искали место, где могли бы насладиться настоящей национальной татарской кухней. По совету знакомых мы направились в кафе-музей "Tatar by Tubatay", который обещал не только вкусные блюда, но и уникальную атмосферу.
Кафе расположено на территории Казанского Кремля — исторического центра города, который является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. . Здесь, среди древних кремлёвских башен , мы и нашли это уютное заведение, которое сразу же привлекло наше внимание.
Как только мы переступили порог ресторана, нас охватила непередаваемая атмосфера татарского гостеприимства. Интерьер заведения был выполнен в лучших традициях татарской культуры, сотрудники, одетые в национальные костюмы, приветствовали нас с искренней улыбкой, что сделало наш визит ещё более приятным и запоминающимся. Каждая деталь здесь говорит о любви к своей культуре и традициям.Стоит учитывать, что столик лучше бронировать заранее. Казанский Кремль всегда привлекает множество туристов, и ресторан не является исключением. Наше время ожидания в живой очереди достигло часа, но это не испортило наше впечатление от этого места. Чтобы скоротать время ожидания, администратор учтиво предложил нам ознакомиться с меню. Как и положено, все блюда в меню имели татарские названия с подробным описанием.
Казань славится своим чак-чаком ( это сладкое татарское лакомство, представляющее собой жареные тестовые кусочки, покрытые медом),и мало кто знает , что одно из основным традиционных блюд - эчпочмак -треугольные пирожки с различной начинкой, чаще всего с мясом, картошкой или грибами.
В данном кафе эчпочмак представлен в авторском исполнении в виде чизкейка. Так же наш выбор пал на Fвылча ( традиционный бульон с бараниной), салат Мирас. Но больше всего нас поразил татарский Hибай, готовится он из конины. Это был лучший стейк, который когда-либо мы пробовали, а было их не мало.
Особо хочется отметить подачу чая. Вместо всем привычных чайничков, здесь подают настоящий самовар с сетом из варений, меда и орешков.
Средний чек для данного места оказался вполне бюджетным , в районе 1000-1500 на человека.
Подводя итог , могу сказать, что место очень хорошее, со своей аутентичностью и отличной кухней.