Пальмы, отливы, хна, корзины и два шага до Сахары — вот первые ассоциации, возникающие при упоминании Габеса — 130-тысячного города на побережье южного Туниса. Туристы здесь не задерживаются, делая лишь краткую остановку на пути в пустыню или к берберским деревням Татауина и Матматы, да и сам город, кажется, не горит желанием развивать туристическую инфраструктуру. Возможно, именно благодаря этому здесь сохранилась аутентичность, которую уже не встретить в курортных городах. В Габес стоит приехать, чтобы увидеть единственный в мире оазис финиковых пальм на морском побережье, купить дюжину соломенных корзин, расписать ладони затейливыми узорами из самой ядреной в Тунисе хны, продегустировать национальное блюдо «млухия» и утолить жажду пальмовым соком, гуляя по пляжу во время отлива.
Как добраться до Габеса
Ближайшие к Габесу аэропорты находятся в Монастире и на Джербе, но принимают они только чартерные и внутренние рейсы. Из городов России придется лететь на европейской регулярке с приземлением в городе Тунис. Доехать из аэропорта в Габес на обычных желтых такси не удастся, потребуется трансфер. Он обойдется не менее, чем в 200–250 TND.
Ежедневно с вокзала города Тунис в Габес отправляются 4 поезда. Дорога занимает около 6 ч, билет обойдется в 18-22 TND в зависимости от класса. Подробнее расписание и цены можно узнать на оф. сайте Тунисских железных дорог (на англ.).
Автобусы государственного перевозчика SNTRI также доставляют путешественников в Габес из Туниса. В день обычно отправляются от 4 до 6 автобусов, узнать расписание и тарифы можно на оф. сайте компании (на англ.).
Транспорт
Передвигаться по городу удобнее всего на такси, стоимость поездки — 3-10 TND в зависимости от расстояния. Еще по Габесу ходят муниципальные автобусы, проезд обойдется в 1 TND, но для туристических целей они не слишком подходят.
Отели Габеса
В Габесе не найти привычных для Туниса курортных отелей на побережье. Большинство вариантов размещения — городские, двух- или, как максимум, трехзвездочные, работающие по системе «только размещение» и «постель и завтрак». Есть и пара-тройка бутик-отелей, устроенных в реконструированных старинных домах в медине, а также виллы и апартаменты в курортной части города. Ночь в демократичной гостинице без прикрас обойдется в 30-40 TND, за размещение в аутентичной обстановке попросят выложить до 150-200 TND.
Шопинг и магазины
В поисках аутентичных сувениров Габеса отправляйтесь на рынок в медине. Здесь продают все, чем славен город на ниве народных ремесел и сельского хозяйства: керамику, плетеные изделия из соломы, альфы и листьев финиковой пальмы, острую закуску «хариссу», хну и порошок «млухии», специи, финики и оливковое масло.
Обратите внимание на посуду для запекания на огне — кастрюли и тажины с крышкой из коричневой огнеупорной глины. Ее можно использовать в духовке или на мангале, блюда получаются вкуснейшие и очень нежные. Из косметических сувениров имеет смысл приобрести хну для окрашивания волос, а также маски на основе белой, розовой или желтой глины.
Местные финики хоть не считаются в Тунисе лучшими (пальма первенства за Дузом и Таузаром), но своих поклонников имеют — они здесь более светлые, менее сахарные и чуть вяжущие рот. А вот пальмовый сок покупать про запас не стоит, так как на жаре он мгновенно сбраживается.
Интересное о Тунисе
Кухня и рестораны Габеса
Общетунисское блюдо «млухия» становится в Габесе местным специалитетом благодаря тому, что необходимая для соуса трава семейства мальвовых выращивается в местном оазисе. Не бойтесь пробовать млухию в первый раз (блюдо известно под бытовым названием «мясо в тине») — она хоть и выглядит не слишком аппетитной, но весьма вкусна: хорошо протушенное мясо в сочетании с терпким вкусом травы и легким ароматом оливкового масла.
Пообедать более привычными блюдами, в том числе отличной рыбой и морепродуктами, можно в традиционных ресторанах Mazar (дороже и красивее) и Ben Kachouka (демократичнее и душевнее) недалеко от входа в медину. Ну а самым классным рестораном, по общему мнению, признается Fruit de Mer в рыболовецком порту — здесь всегда много местных, лакомящихся фирменными фаршированными кальмарами и прочими дарами моря.
Развлечения и достопримечательности
Историческая часть Габеса — квартал Жара, протянувшийся вдоль сезонного русла реки в северной части города. В Пти-Жаре по верхнему берегу под пальмовыми кронами можно пройтись по узким улочкам, полюбоваться старинными домами, оценить искусность габесской архитектуры, в которой все направлено на защиту обитателей дома от палящего солнца юга. В Гран-Жаре на нижнем берегу стоить увидеть бывший рынок рабов с сохранившимися помостами, где сегодня продают сувениры и украшения.
На частные участки лучше не заходить — есть опасность наткнуться на собак. По оазису также можно прокатиться на запряженной лошадью повозке «калеш», за получасовой круг берут 10–15 TND. Калешники поджидают седоков у входа.
С набережной Корниш удобно наблюдать за приливом и отливом — в Габесе разница между полной и малой водой самая большая в Тунисе. Стоит заглянуть и в рыболовецкий порт, побродить между ярко раскрашенных лодок и пообедать в народных ресторанчиках.
Этнографический музей Габеса (rue Sidi Boulbaba) занимает здание коранической школы конца 17 века и посвящен жизни обитателей оазиса. 4 зала рассказывают о народных ремеслах, сельском хозяйстве, кухне и быте, а также свадебных обрядах. Во внутреннем дворе можно увидеть коллекцию финикийских и римских погребальных урн, капителей и рельефов. Музей открыт ежедневно, кроме понедельника, вход бесплатный.
