Венские колбасные киоски стали объектом наследия ЮНЕСКО
Венские уличные закусочные Wurstlstand, в которых продаются традиционные колбаски, сардельки и сосиски, вошли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Мэр города Михаэль Людвиг заявил, что присвоение такого статуса «отдает дань уважения традициям, гостеприимству и разнообразию» Вены, передает Associated Press.
Первые передвижные Wurstlstand появились в городе в начале прошлого века. Бывшие солдаты таким образом зарабатывали на жизнь. Как отмечает Михаэль Людвиг, колбасные киоски объединяют людей, ведь их любят горожане из всех социальных слоев.
Также к нематериальному культурному наследию ЮНЕСКО относятся австрийская выпечка, мастерство австрийских трубочистов, хойригеры (винные рестораны) и др.
