Экскурсия Аутентичная винодельня: секреты Амароне

Перефразируя классика Белинского, я как начинающий сомелье, хочу вас спросить: Любите ли Вы вино так, как люблю его я?)))

Вино — один из древнейших напитков, его история восходит к эпохе неолита. Римляне переняли виноградарство и виноделие у древних греков и эртрусков, ввели множество усовершенствований и распространили виноделие по всем территориям Римской империи, которые имели подходящие почвенно-климатические условия.

Вальполичелла Классико (Valpolicella Classico) — холмистая винодельческая зона в регионе Венето, обрамленная с севера Лессинскими горами (предгорие Альп) и с юга рекой Адидже.

Среди многочисленных производителей вин я особо выделяю семью Вентурини, которые занимаются производством вина с 1893 года (этот год запротоколирован официально в момент получения серебряной медали на веронской винной выставке). У нас есть уникальная возможность посетить винодельню, располагающуюся на вилле постройки самого начала XVIII века.

Гостеприимная семья Вентурини расскажет историю создания винодельни, покажет винные погреба и производственные помещения, мы пройдемся в туннеле под виноградниками, где созданы самые благоприятные условия для рождения вина. Увидим раритеты времен первой и второй мировых войн, окунемся в атмосферу тех лет. Во время дегустации мы научимся производить органо-лептический анализ вина, познакомимся с 116 терминами, описывающими вино (терминология, принятая Итальянской Ассоциацией Сомелье), узнаем о технологии производства предложенных вин:

  • VALPOLICELLA CLASSICO DOC
  • VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
  • VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
  • RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG

Приветствуется покупка вин и оливкового масла, производимого здесь же.

В воскресенье и праздничные дни винодельня закрыта. Перед дегустаций (по крайней мере за 2 часа) воздержитесь от кофе, сигарет, острой еды и нанесения духов.

​ ​

  • гастрономический тур
Начинается утром и днем понедельник - суббота кроме праздничных дней
  • Продолжительность
    2 часа
  • Экскурсия
    Пешком + авто
Цена по запросу
Удачный день, чтобы поделиться своим мнением!
На «Тонкостях» — кoнкурс отзывов «Испытай удачу». Тянуть не стоит: до конца конкурса 20 дней!

Форма связи с гидом

Детали заявки
Экскурсию Аутентичная винодельня: секреты Амароне проводит гид Инесса Берсенева
и указать способы связи

Нажимая эту кнопку, вы соглашаетесь с «Условиями конфиденциальности и защиты персональных данных» на Tonkosti.ru. Отправка вопроса или заявки вас ни к чему не обязывает.

Другие экскурсии Инессы Берсеневой

Все экскурсии Инессы Берсеневой

Короткая ссылка: tonkosti.ru/excursii/260621875

Цена по запросу
    Начинается утром и днем понедельник - суббота кроме праздничных дней
  • Продолжительность
    2 часа
  • Пешком + авто

Все тонкости экскурсии Аутентичная винодельня: секреты Амароне расскажет гид

Хотите стать гидом на «Тонкостях туризма»? Начните с простой регистрации.