Экскурсия Биодинамика по дороге Великих вин в Бургундии

Легче и лучше разобраться в вопросах о биодинамике, органике и натуральности там, где это практикуется. Наш маршрут предложит вам продегустировать с виноделами их вина, услышать причину отказа от общепринятых норм и следования течению биодинамики.

Возможно, это всего лишь новый маркетинговый ход для повышения интереса к вину и к биопродуктам, ведь они гораздо дороже на рынке. Для утверждения в том, что же на самом деле представляет собой биодинамика, мы познакомимся лично с теми, кто практикует это «шаманство» уже более 30 лет.

В Бургундии большинство виноделов с монашеских времен живут в гармонии с природой, не затравливая химией свои столь значимые для всего мира виноградники. В случаях болезни или других напастий виноделам порой было легче потерять добрую часть урожая, нежели испортить свой участок удобрениями.

Если же многие производители так относятся к своему винограднику, чем вызван тогда сегодняшний интерес к биодинамике там, где казалось бы в этом нет нужды это выставлять напоказ?

Данный тур раскроет перед вами некоторые секретные стороны жизни людей, отдавших свою жизнь и здоровье винограднику, чтобы мир в очередной раз мог наслаждаться тончайшими винами Бургундии.

Визит и дегустация в поместья в зависимости от ваших дат и пожеланий.