Экскурсия Аутентичная винодельня: секреты Амароне
Перефразируя классика Белинского, я как начинающий сомелье, хочу вас спросить: Любите ли Вы вино так, как люблю его я?)))
Вино — один из древнейших напитков, его история восходит к эпохе неолита. Римляне переняли виноградарство и виноделие у древних греков и эртрусков, ввели множество усовершенствований и распространили виноделие по всем территориям Римской империи, которые имели подходящие почвенно-климатические условия.
Вальполичелла Классико (Valpolicella Classico) — холмистая винодельческая зона в регионе Венето, обрамленная с севера Лессинскими горами (предгорие Альп) и с юга рекой Адидже.
Среди многочисленных производителей вин я особо выделяю семью Вентурини, которые занимаются производством вина с 1893 года (этот год запротоколирован официально в момент получения серебряной медали на веронской винной выставке). У нас есть уникальная возможность посетить винодельню, располагающуюся на вилле постройки самого начала XVIII века.
Гостеприимная семья Вентурини расскажет историю создания винодельни, покажет винные погреба и производственные помещения, мы пройдемся в туннеле под виноградниками, где созданы самые благоприятные условия для рождения вина. Увидим раритеты времен первой и второй мировых войн, окунемся в атмосферу тех лет. Во время дегустации мы научимся производить органо-лептический анализ вина, познакомимся с 116 терминами, описывающими вино (терминология, принятая Итальянской Ассоциацией Сомелье), узнаем о технологии производства предложенных вин:
- VALPOLICELLA CLASSICO DOC
- VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
- VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC
- AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
- RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
Приветствуется покупка вин и оливкового масла, производимого здесь же.
В воскресенье и праздничные дни винодельня закрыта. Перед дегустаций (по крайней мере за 2 часа) воздержитесь от кофе, сигарет, острой еды и нанесения духов.
-
Продолжительность
2 часа -
Экскурсия
Пешком + авто
- Цена по запросу
Форма связи с гидом
Нажимая эту кнопку, вы соглашаетесь с «Условиями конфиденциальности и защиты персональных данных» на Tonkosti.ru. Отправка вопроса или заявки вас ни к чему не обязывает.
Другие экскурсии Инессы Берсеневой
-
Дезенцано и Сирмионе глазами местного жителя
Гарда — самое большое и, на мой взгляд, самое красивое озеро в Италии. Я живу в Дезенцано дель Гарда с 2001 года, хорошо знаю историю, культуру и местный колорит, буду рада помочь вам взглянуть на столицу озера Гарда глазами местного жителя.обзорнаяисторическая -
Верона — от римлян до наших дней
100—120 € за индивидуальную экскурсию для группы до 4 чел.Насыщенная пешеходная обзорная экскурсия по историческому центру Вероны.обзорная -
Встретить Рождество и Новый год в сердце Вероны
Приватное торжество (обед , ужин , дегустация) в центре Вероны.гастрономический тур
Все экскурсии Инессы Берсеневой
Короткая ссылка: tonkosti.ru/excursii/260621875
- Цена по запросу
-
Продолжительность
2 часа - Пешком + авто
Все тонкости экскурсии Аутентичная винодельня: секреты Амароне расскажет гид
- Веб-сайт:
-
Телефон :
- whatsappvibertelegram
- Электронная почта: