Многодневная программа Азербайджан — трип: Аромат восточной сказки с лучшими винами, едой и потрясающей природой

Азербайджан — страна, которой есть что предложить даже самому искушенному туристу!

За 4 дня мы успеем увидеть древние улочки и современную архитектуру Баку, доисторические наскальные рисунки, марсианские гейзеры, горы, море и лавандовые поля. Параллельно отведаем великолепную восточную кухню: сочные кебабы и саджи из сочной баранины и говядины, всевозможные виды плова и овощных закусок, тающую во рту пахлаву и ароматный крепкий чай.

Но самое главное — побываем в двух главных винодельнях страны, где совмещают лучшие европейские традиции и особенности местной природы. Получается вино, вкус которого невозможно забыть.

День первый: контрасты Баку. Древние улочки и архитектура постмодерна

• Встречаемся в аэропорту, заселяемся в очаровательный бутик-отель в Старом городе.
• Вместе с гидом-историком знакомимся с древним и современным городом — улочки Старого города и Девичья башня, Дворец Ширваншахов, самобытная архитектура Музея ковров и современный Центр им. Гейдара Алиева, спроектированного Захой Хадид. Прогуляемся по расцвеченному огнями и блеском бутиков Приморскому бульвару.
• Поужинаем в знаменитом ресторане-музее национальной кухни «Ширваншах». Он расположен в здании середины XIX века со всеми традиционными атрибутами: массивными деревянными дверьми, старинной мебелью, коврами — полное погружение в восточную сказку.

День второй: Азербайджанская Швейцария, город из сказок Пушкина, органическое вино и лучшие кебабы

• Завтракаем в отеле и отправляемся к предгорьям Большого Кавказа, на винодельню Мейсари.
• По дороге — прикоснемся к легенде о Шемаханской царице в городе из сказок Пушкина. Это Шемаха, столица древнего Азербайджана и центр ковроткачества. Нас также ждет городок Лагич с ремесленными мастерскими на старинных улочках.
• По приезду на винодельню — прогулка по виноградникам, озеро с черными лебедями, визит в один из самых больших погребов в стране. Мы продегустируем вина Мейсари — первой компании в стране, получившей сертификат органического производителя по сертификации ЕС. Отведаем потрясающий обед из национальных блюд.
• После обеда выдвигаемся в Габалу — Азебрайджанскую Швейцарию. Путь займет около двух часов, но виды того стоят. Мы поселимся у подножья Большого Кавказского хребта, в районе горнолыжного курорта Габала. Фотографии в местных лавандовых полях просто взорвут ваши соцсети.
• Специально для нас в национальном ресторане Ханлар Габала сервируют ужин — люля-кебабы здесь лучшие в районе!

День третий: итало-азербайджанские винные шедевры, прогулка на фуникулере, самый нежный ягненок в вашей жизни

• Завтрак в отеле. Отдых у бассейна с видом на горы или подъем на фуникулере и кофе на фоне потрясающих пейзажей горной долины. Самые смелые могут заказать поездку на багги по сухой горнолыжной трассе.
• В 12:30 выезжаем в долину Савалан, где нас уже ждут на знаменитой одноименной винодельне. Совместно с экспертом винного дома Айгюн Атаевой посетим винные подвалы, посмотрим на производство вина и дистиллятов, и, конечно, продегустируем вина совместной работы итальянских и азербайджанских энологов. Нас ждет обед в национальном стиле и гордость кухни — ягненок, томившийся в печи 6 часов.
• По приезду в Баку заселяемся в уже знакомый бутик-отель. Вечером — очередной гастрономический экскурс — пробуем кухню прибрежного региона, рыбные блюда.

День четвертый: марсианские пейзажи, наскальные рисунки и грязевые вулканы

Сегодня мы знакомимся с основными историческими и природными достопримечательностями в окрестностях Баку.

• Завтракаем в отеле, выселяемся и выезжаем в сторону Гобустана.
• Гобустанский заповедник: петроглифы и древние стоянки Апшеронского полуострова — здесь их более 6 тысяч. Плюс захватывающий вид с древней геологической платформы на Каспий.
• Грязевые вулканы. В Азербайджане находится более трети от всех подобных на планете. Их можно будет рассмотреть поближе, и даже потрогать.
• Обед из блюд национальной кухни в аутентичном ресторанчике на берегу Каспийского моря.
• Прощаемся с гидом и древней азербайджанской землей. Трансфер в аэропорт и вечерний вылет домой.