Экскурсия Город Вильена: винодельня, крепость, местная кухня

Первый пункт программы — крепость

Крепость Вильены — небольшая, но в отличном состоянии. Еще бы, ведь ее совсем недавняя реставрация заняла несколько лет, и теперь крепость «Аталайа» — одна из самых интересных для посещения крепостей провинции.

Вы ясно увидите, до какой высоты главную башню построили мусульмане, а с какой продолжили постройку грозной башни христиане, узнаете пару военных хитростей, услышите о преступлении, за которое город должен быть поменять святую покровительницу, а также ознакомитесь с историей о засыпанном озере. В общем, скандалы, интриги, расследования и восстановление Большого Провала — ничего не изменилось со времен Средневековья!

Визит в крепость занимает 45-60 минут.

Далее - визит на винодельню FRANCISCO GOMEZ.

Относительно молодая винодельня, но активно завоевывающая себе место под солнцем. Хотя и про возраст не все так однозначно: с одной стороны, ей около 30 лет. С другой стороны, она появилась на месте старинной винодельни XVIII века, которую нынешние владельцы выкупили и модернизировали. Их девиз — «традиция и развитие», именно это они и пытаюстся объединить в своей работе. Получается успешно, результат — великолепные вина: игристые, белые, розовые, десертные.

Кроме знакомства с производством вина, нас ждут:

• их собственная часовня в искусственном гроте
• перевезеный по кирпичику из другой части страны и собранный заново, как конструктор лего, фасад старинной винодельни
• «клуб ниш» — интереснейшая концепция клуба любителей вина (собственно, вин конкретно этой винодельни), которые получают возможность арендовать нишу удобного размера для хранения этого самого вина в идеальных условиях. Это лабиринт проходов и ниш с вином, таинственно поблескивающие в полумраке бутылки, уголочки и залы для участников клуба.
• щедрая дегустация из 4-х видов вин (обычно это белое, розовое или игристое, красное и десертное), 2-х видов оливкового масла и колбасного ассорти собственного производства.

Здесь мы проведем около 1,5 часов.

Последний пункт программы - обед.

Один из лучших ресторанов города, удостоенный двух звезд из трех возможных по валенсийской системе оценки ресторанов. Недорого, просто, вкусно, очень сытно, плюс отличная возможность рискнуть попробовать некоторые местные традиционные блюда. Почему «рискнуть»? Потому что это действительно ОЧЕНЬ сытно и много, плюс непривычные вкусовые сочетания. Ну да сами увидите. Для осторожных в меню всегда найдутся вполне нейтральные и международные салаты, мясо, рыба.

Ресторан обычно затягивается часа на полтора: в Испании вообще невозможно поесть быстро, если речь не об известных брендах быстрого питания, а уж в ресторанах маленьких поселений вообще никто никуда не торопится.