Мастер-класс Мастер-класс грузинской кухни

Приглашаем посетить наш мастер-класс по приготовлению грузинских блюд. После него вы сможете удивить друзей своим поварским мастерством и познаниями о грузинской еде.

Мастер-класс будет проводиться в охотничьем домике рядом с Тбилиси и Мцхети.

Его можно проводить вместе с турами:

• Тбилиси
• Тбилиси и Мцхета
• Мцхета
• Мцхета и монастырь Шиомгвиме
• Пещерный город Уплисцихе

Программа

1. Шашлык (мцвади) на углях, шкмерули (жареная курица с соусом из чеснока со сливками), баклажаны с орехами, грибы на кеци (специальная глиняная сковорода) или хачапури, хинкали, салат по-грузински и феламуши (грузинский десерт).
2. Харчо с орехами и гоми (пюре с кукурузными отрубями) или чакапули (блюдо из телятины или баранины, с тархуном, зеленью и ткемали), хинкали, лобио с орехами, грибы на кеци (специальная глиняная сковорода), хачапури, салат по-грузински и феламуши (грузинский десерт). Чакапули — сезонные блюда, они готовятся в мае.
3. Шашлык (мцвади) на углях, чахохбили (курица с луком в томатном соусе), хинкали, хачапури, пхали с орехами, салат по-грузински и феламуши (грузинский десерт).

• Количество участников — минимум 2 персоны.
• К каждому меню бесплатно предлагаются: хлеб, вино, чача, лимонад, боржоми, чай, кофе.
• После мастер-класса будет настоящее грузинское застолье в охотничьем домике.
• При желании можно пригласить исполнителей грузинских песен (грузинское многоголосие требует минимум 3 исполнителей), присутствие которых создаст особую атмосферу и грузинский колорит, дополнительная стоимость 150 USD.