Дом-ледник в Язде

Горящие туры по всему миру

Pastaitaken, Wikimedia

Еще с древних времен перед людьми стоял вопрос хранения скоропортящихся продуктов. Особенно это касалось стран с теплым климатом. Своеобразным холодильником того времени и были так называемые дома-ледники, один из которых сохранился до наших дней в городе Язд. Пользуясь тем, что в Иране очень холодные ночи, древние персы рыли специальные каналы в тенистой местности, подальше от солнца. За ночь вода в этих каналах замерзала, а утром люди вырубали скопившийся там лед и отправляли в специальные помещения, которые и получили названия домов-ледников. Эти здания, обладавшие специальной формой и конструкцией, позволяли несмотря на жаркий климат довольно долго хранить продукты.

Адрес: Yazd, Navab Safavi Blvd.

Язд и окрестности

Что посмотреть: древнюю столицу Персидской Империи — Тегеран — город роскошных парков, дворцов и музеев. Священный Кум, который славится не только древними памятниками архитектуры, но и производством вкуснейших сладостей. Центр иранского зороастризма — Язд, сердце торговой жизни страны — Тебриз, а также небесно-голубую жемчужину персидской архитектуры — Исфахан. Кроме того, непременно стоит посетить одно из подлинных чудес света — руины древнего Персеполя, «парадную» столицу ахеменидских царей.
Вас также могут заинтересовать Индия, Индонезия, Китай, Марокко, Тунис.
Самые популярные города страны: Исфахан, Персеполь, Тегеран, Шираз, Язд.