Галерея пряников в Рязани
Пряники пекут во многих странах мира, однако такого разнообразия, как в России, нет более нигде. В ходу десятки рецептов, некоторые хранят в глубокой тайне. В создании кулинарного шедевра участвуют не только пекари, а и резчики по дереву, изготавливающие формы для печати изображений на лицевой стороне. Самый раскрученный «пряничный» бренд — конечно же тульский, но рязанцы решили не отставать и открыли даже не музей, а Галерею пряников, подчеркивая тем самым художественную и культурную ценность любимого народного лакомства.
В рязанском рецепте обязательно присутствует имбирь, придающий ему яркий восточный колорит.
На стендах выставлены традиционные кулинарные изделия разных народов, объединенные схожестью рецептов медового теста. Экспозиция постоянно меняется и совершенствуется, ведь ее содержимым угощают гостей, предлагая ощутить разницу вкусов. Экскурсию по сценарию своеобразного квеста ведет русский купец Афанасий Прянишников, вместе с ним посетители окунаются в атмосферу восточного базара, изучают кулинарные традиции разных народов, участники расширяют кругозор и проявляют природную смекалку. Затем следует мастер-класс, где они учатся выпекать и расписывать настоящий рязанский имбирный пряник, а завершается действо чаепитием у самовара.
Все популярнее становится проведение в Галерее детских дней рождения. Сценарии рассчитаны на детей и подростков разного возраста, группа профессиональных аниматоров никому не даст заскучать.
Практическая информация
Адрес: Рязань, ул. Свободы, 4. Веб-сайт.
Как добраться: на троллейбусах №№ 3, 10, автобусах №№ 18, 23, маршрутках №№ 62, 65, 66, 75, 99.
Время работы: ежедневно с 10:00 до 19:00. Цена билета для взрослых — 200 RUB, для детей — 150 RUB. Роспись пряника — 100 RUB, организация дня рождения — 3500 RUB + 500 RUB с человека. Цены на странице указаны на ноябрь 2018 г.
