Сарла-ла-Канеда находится в Аквитании, в Дордони, а если ещё точнее — в Чёрном Перигоре. Этот крайне популярный у туристов город знаменит своей прекрасно сохранившейся архитектурой — как средневековой, так и раннего Ренессанса. Его старый центр настолько живописен и картинен, что начиная со второй половины 20 века не проходило, считай, и пары лет, чтобы в Сарла-ла-Канеда не снимался эпизод какого-нибудь фильма.
Как добраться до Сарла-ла-Канеда
Проще всего доехать сюда региональным аквитанским поездом из Бордо — больше дюжины поездов ежедневно.
Немного истории
Как таковые коммуна и город с этим названием появились в 1965 г., когда были вместе объединены коммуны Сарла и Ла Канеда. Но исторически это место было заселено ещё при Каролингах. История поселения, как и для множества средневековых французских городов, началась с бенедиктинского аббатства — достаточно крупного, чтобы считаться одним из ключевых оплотов веры в крае. Благодаря тому, что городок стоял поодаль от берегов Дордони, викинги сюда не добрались, и к 14 веку Сарла расцвёл. Правда, в 17 веке во время антиправительственных смут его разграбили-таки мятежники. Но всю вторую половину 20 века Сарла-ла-Канеда так тщательно восстанавливали, что сегодня он считается одним из самых привлекательных для туристов во всей провинции.
Развлечения и достопримечательности Сарла-ла-Канеда
Собор Святого Сацердоса начали строить в 12 веке в качестве кафедрального и закончили в 14-м. В самом начале 19 века собор был лишён кафедрального статуса, но относится к ряду исторических памятников. Его архитектурный облик представляет собой причудливую смесь романского, готического и прочих стилей. Выше собора расположено старейшее в городе кладбище. А рядом с ним можно увидеть «Фонарь мёртвых» — довольно специфическое кладбищенское сооружение. Такие не так часто и строились во Франции, а до наших дней из них дошли совсем немногие. Иногда их использовали в качестве часовен для совершения похоронного обряда. Фонарь в Сарла-ла-Канеда называют иначе башней Святого Бернара — святой посетил город на обратном пути из Второго крестового похода в 1147 г. и сотворил здесь, согласно легенде, чудо исцеления. «Фонарь мёртвых» был построен в 12 веке и представляет собой островерхую цилиндрическую башню примерно 10 м высотой.
3 вещи, которые нужно сделать в Сарла-ла-Канеда:
- Посмотреть представление уличного театра, которые проходят здесь в летний сезон по вечерам, перед закатом. Уличные артисты заполняют узкие улицы и площади в исторической части города и устраивают разнообразные живые перформансы при свете газовых ламп.
- Попробовать перигорские деликатесы — как минимум, трюфели и фуа-гра, а ещё — конфит.
- Заглянуть в спокойный музей воды, где демонстрируют тридцать с лишним видов рыб Дордони, и музей ретроавто, самый старый экспонат которого был выпущен в 1890 г.
Центральная пешеходная улица города — это улица Республики, которая проходит Старую Сарлу насквозь. Гуляя по ней и периодически сворачивая в отходящие от неё переулки, можно увидеть самые интересные здания города. Например, францисканскую церковь, которая была выстроена в 17 веке, а через пару столетий в ней обосновалось Белое братство. От самой первой постройки до наших дней дошли только главные ворота. В 1970 г. в церкви поместили музей религиозного искусства. Неподалёку от церкви расположено примечательное здание отеля Сен-Клер с башенкой и остатки крепостных валов с башней Бурро.
А по другую сторону от улицы Республики вьётся одна из самых симпатичных в Сарле улочек — Консулов. На ней находится целый ряд впечатляющих особняков: это отель «Мирандоль» 16 века с внушительным главным входом, отель «Пламон» 14 века с тремя сводчатыми окнами, отель «Вассал» 15 века с двойными башенками и отель «Тапинуа де Бету» с монументальной лестницей.
Примерно на середине улицы Консулов стоит особняк Гиссон (он же — отель «Магена»), известнейшая городская достопримечательность. Он как бы составлен из двух домов разных стилей, которые объединены шестиугольной башней. Строение относится к 13 веку, и посещение его интересно по двум причинам. Первая — это сводчатые погреба и помещения, в которых выставлены предметы экспозиции, посвящённой правосудию, со Средних веков и до Революции (включая пыточные устройства). Вторая — возможность заглянуть в частные апартаменты городской знати, где сохранились средневековая мебель до 17 века, деревянные полы и панели, огромные камины и спиральная лестница в шестиугольной башне.
Церкви Святой Марии была уготована судьба в новое время превратиться в крытый рынок. Один из самых знаменитых архитекторов страны, Жан Нувель, был уроженцем города. Именно он занимался восстановлением церкви, объединив современные детали с оригинальной архитектурой 14 века. В 2012 г. туристов начал поднимать на колокольную башню лифт с панорамным остеклением. Осмотреть изумительные виды города можно в летний сезон (с декабря по март посещение разрешено только по определённым дням).
Интересное о Франции
Популярные отели Сарла-ла-Канеда
Кухня Сарла-ла-Канеда
Как и во всём Черном Перигоре, в Сарле гордятся не столько какими-то специфическими блюдами, сколько особыми продуктами. Это трюфели, орехи, фуа-гра, каштаны, клубника, овечий домашний сыр, домашние конфиты (консервы из утятины или гусятины) и магреты (утиная грудка).
В Сарла-ла-Канеда работают несколько рынков фермерских продуктов, которые очень даже стоит изучить повнимательнее. Дневные рынки открыты круглый год: по субботам это большой рынок в центре города, который работает с 8:30 до 18:00, и утренний продуктовый рынок на площади Свободы, открытый с 8:30 до 13:00. В среду утром здесь же открывается мини-версия продуктового рынка, работающего в те же часы. Крытый городской рынок на той же площади, в бывшей церкви Святой Марии, открыт ежедневно. В высокий сезон до 14:00 (а по пятницам до 20:00), в низкий — до 13:00 (закрыт по четвергам).
Наконец, в городе с середины июня по середину сентября открывается вечерний рынок органических продуктов: он работает на площади 14 июля, напротив почты, по четвергам с 18:00 до 22:00. А для местных деликатесов — трюфелей и фуа-гра — выделено отдельное торговое пространство: это рынок на площади Буассари, открытый по субботам с 9:00 до 12:00 с декабря по февраль.
Окрестности Сарла-ла-Канеда
Примерно в 10 км на юг от города находится одна из красивейших деревень страны — Ля Рок Гажак, деревня в скале. Золотисто-жёлтые домики с традиционными перигорскими крышами, обращённые фасадами к речному берегу, лепятся к крутым утёсам. Деревня вряд ли хоть сколько-то изменилась за последние 300 лет: вокруг по-прежнему сохранены троглодитские пещеры, дома насчитывают по 800 лет, а ренессансное поместье Тарде столь же изумительно, как и века тому назад, и по-прежнему притягивает восхищённые взгляды сотен и тысяч туристов. Увы, по этой причине с парковкой здесь, мягко говоря, туговато.
А менее чем в 20 км к западу от Сарла-ла-Канеда находится замок Коммарк, один из наиболее драматичных и суровых в регионе. Это внушительное масштабное строение на невысокой скале в речной долине. Добраться до замка не так просто: иногда его даже зовут «забытой твердыней». Пешком сюда нужно идти по лесной тропе, вверх на холм. В 19 веке замок был разрушен, но со второй половины 20 века тщательно восстанавливался. Сегодня здесь можно увидеть башню-донжон, остатки часовни, господского дома, части крепостных стен и жилых строений. Именно этот замок послужил декорацией для сцены финальной встречи непримиримых врагов в фильме «Дуэлянты», снятом Ридли Скоттом в 1977 г.
События Сарла-ла-Канеда
Как важный туристический центр город ежегодно принимает и устраивает множество мероприятий самого разного толка. Многие из них связаны с местной гастрономией: например, фестиваль трюфелей и фуа-гра в середине января, фестиваль орехов в начале февраля, майская двухдневная ярмарка фермерских продуктов, сентябрьский фестиваль гастрономии. Кроме того, в марте в городе проходит гусиная ярмарка, а в апреле — весёлый поиск пасхальных яиц на улицах города.
Более специфические мероприятия Сарлы — это, к примеру, Рингета — фестиваль традиционной старинной игры с мячом, который проводят каждые 2 года, в Прощённое воскресенье. Также в городе проходит один из старейших во Франции театральных фестивалей, ведущий свою историю с 1952 г. (июль—август). В это же время здесь работает национальная выставка фотографий. А в ноябре в Сарла-ла-Канеда устраивают фестиваль кино.
