Вевей (Vevey) — курортный город Швейцарской Ривьеры, расположенный на Женевском озере. Здесь счастливо переплелись два, казалось бы, мало совместимых фактора: горы с холодными вершинами и мягкий, почти субтропический, климат. Противоречие — только кажущееся, ведь именно заснеженные величественные каменные горы защищают озеро от потоков холодного воздуха. Поэтому пальмы, растущие на набережной, чувствуют себя вполне неплохо в альпийском окружении. Население города — всего 20 тыс. человек. Прекрасная экология, тишина и в то же время развитая многообразная инфраструктура определили судьбу Вевея, как города не только курортного, но и привлекательного для бизнеса. Здесь множество офисов известнейших европейских компаний, а они тщательно выбирают места своей дислокации. Например, крупнейшая кондитерская фирма «Нестле» имеет свою штаб-квартиру именно здесь, и даже открыла в Вевее довольно оригинальный музей еды.
Как добраться
Доехать до Вевея можно несколькими способами. Перелет до Женевы, оттуда на прямом поезде, либо с пересадкой в Лозанне. Разница небольшая, продолжительность пути — 50-80 минут. Если вы едете через Цюрих, то пересадку вам надо делать в Берне или Бьеле.
Если не любите летать и привыкли начинать отпуск со стука колес, можно доехать до Берна на поезде с пересадкой в Германии — либо в Берлине, либо в Мангейме. Оттуда садитесь на местный поезд и попадаете в Вевей. Автотуристам дорога, как от Цюриха (209 км), так и из Женевы (90 км), доставит удовольствие: качество швейцарских дорог такое же отменное, как часов и сыра.
Кухня и рестораны
Как известно, Швейцария — страна хоть и маленькая, но чрезвычайно пестрая по своему этническому составу и культурно-бытовым традициям. Поскольку Вевей находится во французской части Швейцарии, здесь, конечно, преобладает французская кухня и, прежде всего, блюда из сыра. Однако знаменитое на весь мир фондю и раклет, тоже изготавливаемый из расплавленного сыра, — блюда типично швейцарские. Можно найти и поленту, и шафрановое ризотто, хотя далеко не в каждом заведении, в отличие от итальянской Швейцарии.
Очень интересны гарниры, используемые швейцарцами для сырных блюд. Это маринованные огурцы и мостарда — моченые в горчице и уксусе фрукты. Из мясных блюд хороша традиционная рубленая телятина по-цюрихски с картофелем «Rosti».
На десерт гурманы рекомендуют торт «Цугер Киршторт», сделанный из слоеного теста со сливочным кремом. И особые слова — о швейцарских винах. Они удивительно хороши, не хуже итальянских и французских, но они потребляются, в основном, внутри страны, на экспорт идет только сотая часть продукции виноделов. А это значит, что у вас есть шанс попробовать эти изумительные вина, только находясь здесь. И лучшее для этого время — осень, когда в Вевее каждую субботу проходят винные ярмарки, где вино стоит гораздо дешевле обычного, а некоторые фермеры нальют вам его бесплатно, лишь бы вы по достоинству оценили их труды.
Отели Вевея
Опций для размещения в Вевее не более десяти — в основном пяти- и трёхзвёздочные отели. Цены, как и повсюду в Швейцарии, немаленькие — зато сервис на непревзойдённо высоком уровне. В числе лучших отелей — «пятёрки» Le Mirador Kempinski и Grand Du Lac.
Популярные отели Вевея по выгодным ценам
3 вещи, которые нужно сделать в Вевее
- Прогуляться по живописной набережной под сенью пальм и в окружении далёких гор.
- Посетить имение Чарли Чаплина на окраине города.
- Осмотреть одну из двух православных церквей страны.
Интересное о Швейцарии
Развлечения и достопримечательности Вевея
При въезде в город со стороны Лозанны вы увидите здание в стиле хайтек — это как раз и есть штаб-квартира любимой фирмы сладкоежек и кофеманов «Нестле». Если даже вы к ним не относитесь, достаточно будет легкого поклона и взгляда из окна, никакой особой ценности строение собой не представляет. А вот посетить музей еды, созданный «Нестле», особенно, когда в компании присутствуют «цветы жизни», они же дети, действительно стоит. Это интерактивный музей, где нажатие понравившейся кнопочки позволяет вдохнуть аромат любимого блюда. Можно также посмотреть фильмы, устроить компьютеризованное представление или включить диораму.
Вевей — любимый город знаменитостей
Тишина и покой города привлекали сюда серьезных представителей творческой элиты, в отличие от знаменитого соседа Вевея — легкомысленного, богемного Монтре. Тут бывали и подолгу жили титаны русской культуры — Гоголь, Достоевский, Чайковский. 16 лет провел здесь известнейший писатель русской эмиграции Владимир Набоков, отдал должное Вевею и великий Виктор Гюго, признавался в любви к этому городу Жан-Жак Руссо. Самый грустный комик мира, гениальный Чарли Чаплин, последние 25 лет своей жизни провел в маленькой деревушке на окраине Вевея. Здесь разбит сквер Чаплина и стоит памятник ему в образе маленького бродяги — том самом, который покорил когда-то весь мир. Не забыты и наши соотечественники, в сквере у набережной находится памятник Гоголю, на доме, где жили Достоевский с женой во время его работы над «Идиотом», установлена мемориальная доска.
Церковь Св. Варвары
Это одна из двух православных церквей Швейцарии, построена графом Шуваловым, в настоящее время является действующей.
Музеи
Музей Старого Вевея, расположенный в замке 15 века — это то, что у нас называется краеведческим музеем, здесь отражена вся история города, а особый интерес представляют экспонаты Винодельческого братства. На первом этаже имеется ресторан, предлагающий, как обычно в таких местах, аутентичные интерьеры и характерную для французской части Швейцарии кухню.
Музей часов насчитывает более 2000 часов из разных городов, весей и времен, есть также Музей Фотографии, и Музей игр в замке 13 века Тур-де-Пейль.
Шильон
Если вы любите перемещения, то вас заинтересует потрясающий замок Шильон, который, правда, располагается ближе к Монтре, но недалеко и от Вевея. Он находится на острове, построен в 12–13 веках, и является одним из самых старых посещаемых замков Европы. Именно его воспел знаменитый Байрон в своей поэме «Шильонский узник».
