Лучший в мире ресторан находится в Жироне
Звание лучшего ресторана 2013 года по версии авторитетного британского журнала Restaurant досталось El Celler de Can Roca в Жироне.
После двух лет, проведенных на второй позиции рейтинга, ресторан трех братьев Roca поменялся местами с датским Noma в Копенгагене, возглавлявшим данную классификацию на протяжении последних трех лет. Падение для последнего было вызвано февральским инцидентом, когда 63 человека получили пищевое отравление после проведенного там ужина.
Журнал отмечает, что испанский ресторан, отмеченный тремя звездами в гиде Мишлен, привлек гурманов со всего света за «утонченные каталанские блюда и невероятное гостеприимство».
На третьем месте оказался итальянский авангардистский ресторан L’Osteria Francescana в Модене, за которым проследовал еще один представитель Испании Mugaritz, что в городке Рентериа.
Пятую строчку в рейтинге занял нью-йоркский Eleven Madison Park. Из французских ресторанов наиболее высоко взобрался парижский L’Arpege — 16 место. Лучший азиатский представитель — токийский Narisawa — замкнул первую двадцатку.
