Роспотребнадзор напомнил, как хранить про­дукты в жару

 

Жарким летом продукты портятся быстрее, чем обычно. Чтобы не пострадать из-за испорченной еды, важно помнить о правилах хранения.

Как напоминает Роспотребнадзор, мясо и субпродукты можно есть только в течение суток после приготовления, гарниры — в течение 16 часов. Копченая курица и свежая рыба в холодильнике остаются безопасными сутки, жареная и копченая рыба — 2 суток.

Овощи, как и зелень, придется утилизировать, как только появятся признаки порчи. В разрезанном виде то и другое безопасно не более 18 часов. Срок годности салатов с заправкой составляет 12 часов, а если в составе есть яйца и консервированные овощи — 6 часов.

Молоко и молочные продукты безопасны, если хранятся не более 1,5 суток при температуре до +6 °C. Кисломолочные продукты можно держать в холодильнике максимум 72 часа, соки становятся непригодными к употреблению через 48 часов. Кондитерские и хлебобулочные изделия остаются свежими в течение суток, пирожные с кремом — не дольше 18 часов.

Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать безопасный для купания водоем.


Зимняя сказка в Приладожье — насыщенный отдых с комфортом

Зимний тур в Карелию — февральские и мартовские праздники

В Карелию на майские праздники

Летние туры в Карелию 2026 — уникальные маршруты и высокий сервис

Кристально чистые бассейны с лечебной термальной водой и гидромассажем.

Отель европейского уровня. Спа. Баня на дровах, фурако.

Банкетный и конференц-залы.

У нас вы сделаете самых красивых детей,

а если получатся обычные — мы вернём деньги :)

Новости по теме

Вопросы о России

Также рекомендуем