Почему стоит сходить в ресторан «Нома» в Копенгагене

Почему стоит сходить в ресторан Нома в Копенгагене?

Горящие туры по всему миру

Редакция «Тонкостей туризма»
Ресторан «Нома» в Копенгагене — настоящая легенда: сюда стремятся приехать из разных стран, в 2010 г. заведение было признано лучшим в мире. Очередь на посещение длится 4-8 месяцев, от гостей нет отбоя. Интерьер выполнен в стиле северного минимализма: деревянная мебель, звериные шкуры, никакой музыки.
Ужин состоит из более чем 20 блюд и стоит 300-400 EUR, а меню обновляют каждый день.
Шеф-повар Рене Редзепи создает собственные рецепты, он настоящий художник высокой кухни. Используемые им экологически чистые качественные продукты производятся в Скандинавии, маэстро находится в постоянном поиске и экспериментирует даже с мхом, древесной корой и муравьями. Мидии доставляют с гренландских ферм, а рыбу — с Фарерских островов. На суд самых требовательных гурманов ежедневно представляют такие экзотические блюда, как лесные муравьи на сливках и арктическая малина в грушевом соусе. За процессом приготовления можно наблюдать.
Адрес: Refshalevej, 96 Веб-сайт (на англ.).

Ответы на вопросы о Дании • Все ответы

Задать вопрос

Вопросы о Копенгагене

Все вопросы о Копенгагене •Задать свой вопрос

Копенгаген и окрестности

Где остановиться: пожалуй, самый богатый выбор отелей будет в Копенгагене. Зато сказочную атмосферу и уют в полной датской мере сможет подарить только Оденсе. В Роскилле отелей самая малость, но до города из Копенгагена — рукой подать.
Что посмотреть: самую тихую и умиротворенную столицу в Европе Копенгаген, живописный город-парк, где родился сказочник Андерсен — Оденсе, а также Ольборг — очаровательный городок с ренессансными зданиями, готическим собором и фахверковым замком. Кроме того, стоит побывать в Орхусе, где сочетается несочетаемое: космополитизм больших мегаполисов и шарм провинции с их замечательными пабами и ресторанами.
Любителям рока обязателен к посещению Роскилле — в июле здесь проходит крутейший рок-фестиваль Roskilde. В остальное время можно любоваться с холмов видами на гавань, изучать мореплавание в Музее кораблей викингов и историю Датского королевства в Королевском дворце и королевской же усыпальнице.
Ах да, чуть не забыли! Ну конечно же легендарный Леголенд и живописные замки страны. В качестве «заграницы» популярны поездки в небольшой, симпатичный и очень дружественный шведский городок Мальме.
Вас также могут заинтересовать Австрия, Великобритания, Норвегия, Финляндия, Швеция.
Самые популярные города страны: Биллунд, Копенгаген, Оденсе, Ольборг, Роскилле.

Еще больше интересного в Дании