Top.Mail.Ru

Праздник молодого вина

 
Праздник молодого вина: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Праздник молодого вина в 2019 году.

Каждый третий четверг ноября во Франции отмечают Beaujolais Nouveau — праздник молодого вина, ставший настолько популярным, что уже многие годы пользуется успехом не только в стране Вольтера и Гюго, но и широко за ее пределами. Чем же так привлекателен этот праздник?

«Божоле нуво» — молодое вино, которое производят в Божоле (Бургундия) и выпускают на реализацию в тот же год, почти сразу после изготовления.

Новый винный год, как его еще иначе называют, возник во Франции в середине 20 века с коммерческой целью. Интересен тот факт, что вино долгое время было признаком дурного тона. Монаршие особы наотрез запрещали подавать его к своим трапезам. «Божоле» созревает очень быстро, но зато не предназначено для длительного хранения. Поэтому виноделы решили использовать эти особенности, запустив вино в продажу без выдержки.

С 1951 года продажа столь молодого вина была объявлена законной, и «Божоле нуво» впервые было представлено вниманию жителей и гостей Франции. И в рекордные сроки стало одним из самых любимых напитков, в том числе и за пределами страны. С 1985 года дата праздника перенесена с 15-го числа на третий четверг, чтобы к указанному сроку желающие во всем мире могли открыть бутылочку своего «Божоле».

С 1951 года продажа молодого вина текущего года была объявлена законной, и «Божоле нуво» впервые было представлено вниманию жителей и гостей Франции.

Для Бургундии это событие, пожалуй, самое яркое и масштабное. Каждый год накануне торжества сюда съезжаются несколько тысяч человек. Звучит музыка, праздник открывает торжественная процессия с факелами из горящей лозы и повозками, украшенными виноградом. На городской площади заранее устанавливают бочки с новым урожаем ароматного, нежного напитка. А ровно в полночь из них торжественно выбивают пробки — и вино наполняет подставленные бокалы.

С появлением праздника небывалую известность получил рекламный слоган: «"Божоле нуво" прибыло». В день праздника эту фразу вы услышите повсюду.

За несколько дней до праздника миллионы бутылок покидают пределы страны, чтобы успеть в срок достигнуть других стран и континентов. Для виноделов доставить в кратчайшие сроки вино до потребителей — дело чести и своеобразное соревнование. Благодаря их сноровистости и веяниям моды праздник молодого вина стал универсальным.

Центральная Франция

  • Что посмотреть: Лион — столицу масонства и эзотерики, город выдающихся художественных музеев и бурной культурной жизни; один из самых красивых курортов мира — Виши, а также Орлеан — один из двух знаковых городов в судьбе Жанны д’Арк. Кроме того, стоит побывать в Клермон-Ферране — городе потухших вулканов и родине знаменитого «Красного гида» — одного из наиболее авторитетных рейтингов ресторанов по всему миру. На закуску оставьте Дижон — столицу винодельческого региона Бургундия.
  • Вас также могут заинтересовать Греция, Израиль, Испания, Италия, Чехия.
  • Самые популярные города и курорты страны: Париж, Ницца, Марсель, Канны, Сен-Тропе.