Апокриес
Старая добрая Масленица — с ряжеными, гуляньями, песнями, шутками и традиционным обжорством — существует и в Греции.
Этот веселый карнавал знаменует собой приход Великого Поста, а значит, надо впрок нагуляться и наесться, прежде чем погрузиться в долгие недели строгого поста. Наступает греческая масленица, как и у нас, каждый раз в разные даты, но приходится примерно на конец февраля. Название ее говорит само за себя: «апокриес» означает «без мяса». Как раз к концу этого зимнего месяца у греческих крестьян заканчивались запасы еды, и все готовились физически и духовно к наступлению великого праздника — Воскрешению Христову.
В первую очередь, Апокриес — это традиция греческой глубинки, и в каждой провинции его празднуют немножко по-своему. Например, в городах Патры, Фивы, Ксанти или на острове Хиос проводят такие карнавальные шествия, что земля содрогается. Гул стоит до небес, все жители без исключения пускаются в праздничные гулянья, «предвкушая» грядущий пост. А города Спарта, Кефалония и Ханти могут похвастать красочным парадом колесниц.
Помимо своих «фишек» у каждого региона, традиционно Апокриес выглядит так: ряженые люди выходят на улицы с хлопушками и серпантином. Кульминацией греческой масленицы считается четверг «Цикнопемти». Именно в этот день празднования достигают своего апогея, а стол ломится от мяса и еды. Ведь «цикнизо» в переводе с греческого означает «жарить мясо на огне».
Заканчивается Апокриес в Чистый понедельник.