Кафе «Жербо»
Кафе «Жербо» — одно из самых культовых заведений в Будапеште, знаменитая кофейня под роскошной вывеской на площади Верешмарти появилась еще в 19 веке. Благородная атмосфера, роскошный интерьер, безупречный сервис — здесь всегда многолюдно, даже с учетом высоких цен. Но это тот случай, когда заплатить не жалко. Так что, заказывая кофе и кусочек торта «эстерхази», лучше оставить мысли о материальном и получать наслаждение от вкуса, сдобренного десятилетиями истории «Жербо».
Немного истории
В 1858 г. Хенрик Куглер, представитель известного рода кондитеров, открыл свое собственное кафе, которое вскоре стало популярным. А в 1883 г. он пригласил молодого швейцарского кондитера Эмиля Жербо стать компаньоном. Позднее Жербо выкупил у Куглера кондитерскую и в начале 20 века провел ее масштабную реконструкцию. Сегодня кофейня выглядит так же, как 100 лет назад — в эпоху своего расцвета.
Что посмотреть и попробовать
И снаружи, и внутри кофейня-кондитерская оформлена в классическом стиле. Элементы интерьера декорированы мрамором и ценными породами древесины, украшены бронзой. Заведение довольно большое, но за счет зонирования с помощью арочных проемов и бархатных портьер создается ощущения уюта. Комфорта добавляют вездесущие ковры, эффектные люстры с немного приглушенным светом и, конечно, французские столы, закупленные еще в первые годы существования заведения.
Как и век назад, «Жербо» специализируется на венгерских десертах. Что заказать? Конечно же, «эстерхази» (миндально-шоколадный торт с масляным кремом и коньяком), фирменный «жербо» (слоеное пирожное с измельченными орехами и абрикосовым джемом), «добош» (торт с шоколадным кремом и карамельной глазурью)
Практическая информация
Адрес: Будапешт, Vorosmarty ter 7-8. Тел.: +36 (1) 429-90-00.
Ближайшая ст. метро: Vorosmarty ter.
Время работы: понедельник—воскресенье: 9:00—21:00.
