Кафе «Централь» в Вене
В начале прошлого века венские кофейни были насыщенной интеллектуальной средой, где встречались самые неожиданные идеи и люди. Вот из затененного уголка кафе «Централь» доктор Зигмунд Фрейд наблюдает за молодым художником Адольфом Шикльгрубером, у стойки переводит дух после смены автомеханик Йосиф Броз. Еще один эмигрант из России Иосиф Джугашвили приходит сюда прямо с поезда на встречу с Львом Бронштейном. История не зафиксировала подобных моментов, но они вполне могли случиться, ведь фюрер Адольф Гитлер, президент Югославии Броз Тито, Иосиф Сталин и Лев Троцкий не раз бывали здесь.
Что посмотреть
Нельзя назвать нынешнее кафе «Централь» историческим, ведь оно занимает не прежнее помещение, а зал бывшего банка в том же самом дворце Ферстеля и теперь выходит окнами на улицу, а не во двор. Однако после реконструкции в 1986 г. владельцам удалось тщательно и с любовью восстановить необыкновенную атмосферу того самого «Централя». Интерьер элегантен, без излишней роскоши, венская мебель из гнутого дерева, негромкая музыка рояля, вежливые и расторопные официанты и отличная кухня окунают посетителей в имперскую предвоенную Вену.
В обширном меню — множество блюд, здесь можно полноценно пообедать, но большинство гостей приходят за яблочным штруделем с ванильной подливкой и венским кофе, рецептов которого не меньше десятка. Самый популярный — меланж со взбитыми сливками.
Практическая информация
Адрес: Вена, Herrengasse, 17. Веб-сайт.
Как добраться: на метро U3 до ст. Herrengasse.
Время работы: с понедельника по субботу с 7:30 до 22:00, в воскресенье с 10:00 до 22:00. Средний чек в кафе 30 EUR.
