В Адыгее пройдет фес­тиваль тыквы

 
Редакция «Тонкостей» • 17 октября 2024

19 октября у водопадов Руфабго в Майкопском районе Адыгеи состоится традиционный фестиваль тыквы. Он посвящен гастрономическим традициям республики.

Гостям праздника будут предложены 7 блюд из тыквы, которая всегда занимала особое место в национальной кухне. Этот овощ в Адыгее не только запекают, но и квасят, варят из него каши, делают варенье и выпечку. А тыквенный щипс — густой соус на бульоне — предки современных адыгов готовили еще 2500 лет назад.

Также в программе фестиваля конкурсы, посвященные урожаю, и выступления творческих коллективов, сообщает Комитет по туризму и курортам Адыгеи.

Другие новости

Вопросы о России

Также рекомендуем

tabbar_no_yes
Быстрый переход наверх