В России могут запретить производство крафтового пива

Редакция «Тонкостей» • 08 октября 2019

{{Фотоврезка|фото1= В 2021 г. в России могут запретить производство крафтового пива, сообщает RT, ссылаясь на Росстандарт.

Все из-за обновленного регламента Евразийского экономического союза. Его положения должна будет соблюдать и РФ. Новые нормы, касающиеся безопасности алкогольной продукции, в принципе не допускают возможность производства крафта. Соотвественно, с 1 января 2021 г. выпускать такой продукт будет нельзя, уточняют в Росстандарте. А можно будет тот, который будет содержать 80 % солода, меньше 20 % несоложеного сырья и 2 % сахаросодержащих ингредиентов.

На сегодняшний день в России существуют ГОСТы, регламентирующие технологию производства светлого, темного и пшеничного пива, однако планы запустить некий стандарт для крафтового пенного отсутствуют.

UPD: В Союзе российских пивоваров и некоторых пивоваренных компаниях заявили, что документ не повлияет на производство крафтового пива, так как в зависимости от рецептуры этот продукт вписывается в разные категории напитка, указанные в регламенте.

Для изготовления крафта производители используют оригинальные рецепты, которые отличаются от промышленных.

avadan-travel.ru +7 967409-08-08

Тур или экскурсия с туроператором «Авадан» – это ваш полноценный отдых в Дагестане и за его пределами

Туроператор Авадан проводит однодневные и многодневные авторские туры

Яркое погружение в Дагестан: лезгинка, кухня, горы и море

Четырехдневный тур по Дагестану 2026

Южный Дагестан – пятидневный тур

Три республики Кавказа – четырехдневный тур

Мы команда, за плечами которой более 5 тыс. проведённых туров и экскурсий. Выбирая нас, вы выбираете отличный отдых и тёплые воспоминания, обретаете друзей и край, где вам всегда будут рады.