В России могут запретить производство крафтового пива

Редакция «Тонкостей» • 08 октября 2019

{{Фотоврезка|фото1= В 2021 г. в России могут запретить производство крафтового пива, сообщает RT, ссылаясь на Росстандарт.

Все из-за обновленного регламента Евразийского экономического союза. Его положения должна будет соблюдать и РФ. Новые нормы, касающиеся безопасности алкогольной продукции, в принципе не допускают возможность производства крафта. Соотвественно, с 1 января 2021 г. выпускать такой продукт будет нельзя, уточняют в Росстандарте. А можно будет тот, который будет содержать 80 % солода, меньше 20 % несоложеного сырья и 2 % сахаросодержащих ингредиентов.

На сегодняшний день в России существуют ГОСТы, регламентирующие технологию производства светлого, темного и пшеничного пива, однако планы запустить некий стандарт для крафтового пенного отсутствуют.

UPD: В Союзе российских пивоваров и некоторых пивоваренных компаниях заявили, что документ не повлияет на производство крафтового пива, так как в зависимости от рецептуры этот продукт вписывается в разные категории напитка, указанные в регламенте.

Для изготовления крафта производители используют оригинальные рецепты, которые отличаются от промышленных.

magicmuseum.ru 8 800 550-82-04

Подарки всем!

С 5 по 14 ноября праздник для всех!

Приходите в Музей Магии и и получайте потрясающие подарки от наших друзей. Каждый гость получит шанс проверить свою удачу и вытянуть один из 3000 магических призов

Как это сделать? Все просто!

• Приходите в Музей Магии на Невском,

• Приобретайте билеты в кассе или на сайте музея,

• Забирайте свой подарок!

Подробности читайте по ссылке

Музей Магии на Невском проспекте, 74-76