Диетолог рассказала, как не отравиться в отпуске
Врач-диетолог Научно-исследовательского института организации здравоохранения и медицинского менеджмента Департамента здравоохранения Москвы Виктория Егорова поделилась с агентством «РИА Новости» советами, как нужно питаться во время турпоездки. По словам медика, если отпуск проходит в экзотической стране, новую для себя еду необходимо пробовать небольшими порциями. Такое постепенное кулинарное погружение поможет избежать аллергических и прочих неожиданных реакций и позволит организму привыкнуть к новой кухне.
Егорова отметила, что реакция организма на новую еду может проявиться только через сутки, так что закреплять знакомство с экзотическими блюдами лучше через несколько дней.
Также следует обращать особое внимание на качество продуктов питания — не покупать их, если есть сомнения в свежести и вкусовых характеристиках.
