Из навоза и палок: ресторан в Шанхае предлагает необычные блюда
В меню шанхайского ресторана высокой кухни Posh China появился сет за 3888 CNY, который включает в себя «кухню тропического леса». Посетителям предлагаются 15 необычных блюд, среди которых сырые древесные листья в соусе, кубики льда, покрытые медом и пыльцой, и черный крем-суп с запахом раффлезии, то есть гнилого мяса. Кульминацией трапезы является десерт из высушенного слоновьего навоза с фруктовым джемом, пишет South China Morning Post. Уточняется, что фекалии «переработаны и стерилизованы».
Широкую общественность с необычным рестораном познакомил популярный фуд-блогер, чей пост в соцсети получил противоречивые отклики. Одни пользователи называют концепцию отвратительной и пугающей, а другие видят в нестандартном меню возможность получить уникальный гастрономический опыт.