Лучшим рестораном при люксовом отеле стал Le Ri в Mantera Supreme Seaside
Ресторан высокой кухни Le Ri в Mantera Supreme Seaside удостоен награды в специальной номинации «Лучший ресторан при отеле класса люкс» в рамках премии «Пальмовая ветвь 2026», рассказали в пресс-службе «Мантеры».
Ресторан был открыт в январе 2025 г. на восьмом этаже отеля Mantera Supreme Seaside в Сириусе. Из окон гости могут увидеть и Черное море, и заснеженные вершины Кавказского хребта.
В основе концепции лежит авторский диалог французской классики и паназиатской экспрессии в исполнении концепт-шефа Ильи Захарова.
«Сегодня гость приходит за впечатлением, а не просто за ужином. Поэтому важную роль играет не только сам продукт, но и то, как он „рассказан“», — пояснил Захаров.
По его словам, в Le Ri гость может замедлиться, переключиться и прочувствовать момент.
«Эта награда — подтверждение того, что наш характер и наше видение „отдыха как искусства“ находят отклик в сердцах профессионалов и гостей», — заключил концепт-шеф.
Особое место в жизни проекта занимают ежемесячные гастрономические ужины в четыре руки, где команда Захарова вместе с приглашенными шефами создает авторские сеты, превращая ресторан в пространство культурного и гастрономического диалога.
Ранее Mantera Supreme Seaside признали лучшим курортным отелем года. Гостям комплекса предлагают не просто классический сервис, а осмысленный опыт и глубину эмоций.









