На Шри-Ланке пройдет гастрономический фестиваль
World Spice Food Festival — это международный гастрономический фестиваль пряной пищи, который проходит на Шри-Ланке с 2005 года. В октябре его можно будет посетить с 4 по 13 числа. Фестиваль направлен на поддержание имиджа страны, изобилующей специями и имеющей исторические связи со странами Дальнего Востока и Азии. World Spice Food Festival проводится в целях популяризации национальной пряной кухни среди иностранных гостей и расширения меню в отелях и ресторанах. Кроме того, предполагается, что ланкийские кулинары приобретут больше опыта в приготовлении национальной пряных блюд других стран.
В мероприятии примут участие 15 шеф-поваров из разных стран: Индии, Австралии, Малайзии, Индонезии, Сингапура, Таиланда, Вьетнама, Пакистана, стран Латинской Америки, Китая, Ближнего Востока, Монголии и Мексики. В рамках фестиваля будет проведено несколько публичных мероприятий, самым ярким среди них станет Продовольственная ярмарка уличной торговли, которая пройдет в местечке «Board Walk» возле отеля «Waters Edge», в Баттарамуле с 5 по 7 октября 2012 года.