Горящие туры Рыбное «молоко» набирает популярность в Индонезии
В Индонезии ищут альтернативу дефицитному коровьему молоку. На замену ему предлагается необычный продукт, богатый белком, — «молоко» из рыбы. Для его изготовления рыба измельчается в белый порошок, которому затем придают вкус клубники или шоколада. Готовый полуфабрикат нужно просто разбавить водой.
Необычный продукт предлагают использовать для бесплатного питания в школах, сообщает Wall Street Journal. Те, кто уже попробовал напиток, говорят, что по вкусу он не отличается от коровьего молока. Однако эксперты по питанию не одобряют эту идею, поскольку рыбное «молоко» — ультраобработанный продукт, при производстве которого используется много сахара и усилителей вкуса.
