Горящие туры Создательница дубайского шоколада рассказала, что делает его особенным
Дубайский шоколад FIX стал известен во всем мире после появления вирусных видеороликов в соцсетях. Однако популярность этого десерта связана прежде всего с его уникальностью. Как рассказала Visit Dubai Сара Хамуда, создательница FIX и основательница компании Fix Dessert Chocolatier, придумать рецепт необычного шоколада ей помогла разнообразная культура и удивительная атмосфера Дубая.
По словам Хамуда, ее шоколад — сплав ближневосточных и западных вкусов, а также сенсорный опыт, призванный вызывать воспоминания и поднимать настроение. Любителей сладостей удивляют неожиданные вкусовые сочетания: хрустящий кнафе с фисташками и кунжутной пастой, лотосовый чизкейк в белом шоколаде, коричное тесто фило с ванильным заварным кремом, карамелью и арахисовым маслом. Создавать необычные вкусы автору помогает любовь к экспериментам. Также шоколад ошеломляет визуально благодаря дизайну ручной работы, который выполняется съедобной краской.
В Дубае приобрести шоколад FIX можно только онлайн на платформе Deliveroo. Он появляется в каталоге ежедневно в 14:00 и 17:00 и распродается в течение нескольких минут.
